술빚기 질문과 답변

한국에도 화주(火酒)가 있나요?

조회 수 4944 추천 수 23 2008.07.28 16:46:01
안녕하세요?

한국의 전통주도 뜨겁게 데워 마시는 술이 있는지...

또 그 방법은 어떤것이 있는지 궁금합니다.


일본에서는 아츠캉이라고 생선지느러미를 사케에 넣고 불붙여 마시기도 하잖아요?

뜨겁게 정종을 데워먹는 방법 말고, 불을 붙여 마시는 술이 있는지..

아니면 인삼주와 같은 술도 불을 붙여 마실수있는지 궁금합니다.

술독 여러분의 많은 정보 기대할께요~

감사합니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
603 엿술의 단맛은? [2] 농부의 아내 2009-03-17 5325
602 <b>생각하기 - 술이 끓어 넘치는 이유는...</b> 酒人 2007-03-05 5324
601 술덧저어주기 질문이요 [1] 반애주가 2014-02-15 5323
600 곡자(麯子,曲子)는 왜 曲자를 쓰나요? [2] 선선 2021-06-22 5315
599 밑술이 끓어넘쳤습니다 file [1] synop 2015-06-09 5313
598 찐쌀로 이양주 빚으려고 합니다 [2] 오렌지컴 2015-07-25 5309
597 밑술할때 30도 소주를 넣으면 [2] 배꼭지 2020-12-25 5306
596 여과 중 술이 싱거워지는 이유와 예방법 [2] 酒人 2006-07-19 5287
595 집에서 술 빚는 것이 힘든가요?? 酒人 2006-01-12 5278
594 양파로 술을 담그면? [1] 창힐 2015-06-25 5267
593 산막일까요? file [3] [1] 제천인어공주 2013-01-11 5266
592 전통주 기초강의 6. 발효주와 증류주 酒人 2006-03-18 5265
591 [re] 술 담그는 방법 [1] 酒人 2008-10-27 5258
590 술빗는 용기는 뭐가 좋을까요? [2] 포항현주 2012-04-20 5257
589 막걸리공장의 입국 [1] yk 2014-07-22 5254
588 최소한의 누룩 비율이 궁금해요. [1] 신디 2020-04-16 5250
587 생애 처음으로 술을 빚었습니다 file [1] 석탄 2009-03-07 5250
586 누룩법제방법에 대해 문의드려요 [1] 전통가양주최고 2016-03-22 5248
585 덧술후에 술이 괴어넘치는 현상 [1] 회곡양조 2013-09-08 5244
584 삼양주 1차 덧술 후 신맛 [2] 꺄초쇌두 2024-03-06 5240
583 쑥술 애주 주방문 하나 부탁 합니다. [2] 오렌지컴 2015-05-25 5239
582 멥쌀 삼양주 채주 시기 file [2] 술빚기가좋아 2024-03-27 5233
581 누룩을 사용해도 될까요???? [1] 얄리야리 2021-01-19 5231
580 소규모주류제조 면허에 대해 궁금한게 있어 글 올립니다. [1] Heron 2017-12-17 5227
579 동물성 재료를 가지고 누룩제조가 가능할까요? [3] 어화둥둥 2007-06-02 5226
578 딸기 및 다른 부재료 넣기 mekookbrewer 2022-04-11 5220
577 삼양주 만들기 도전....1차덧술 준비... 창힐 2012-06-24 5210
576 <b>독한 술은 어떻게 만드나?</b> [6] 酒人 2006-06-01 5208
575 <b>기본기 키우기 - 술의 양 계산하는 방법</b> 酒人 2007-02-22 5207
574 송학곡자 박상근사장과 인터뷰 글 중에서 청주sam 2007-09-22 5206
573 멥쌀 삼양주와 찹쌀 삼양주의 차이 file [2] 술빚기가좋아 2024-04-10 5201
572 증류주 보관법에 관해서 알고 싶습니다. [3] 키 작은 사랑 2018-03-01 5199
571 &lt;포도막걸리&gt; 채주해도 될까요 file 빵순이 2010-11-22 5195
570 술에서 깨게 하고 취하지 않게 하는 것 酒人 2006-11-14 5191
569 예쁘게 끓는술 2탄 file [1] [3] 제천인어공주 2012-12-01 5188
568 어떤술이 나올까요?? [3] 더블엑스 2008-05-07 5187
567 끓어 넘치기 일보직전... file [3] 보리콩 2011-01-06 5184
566 고두밥나눠넣기 질문이요 [1] 반애주가 2013-07-31 5182
565 제대로 되어가는 술맛은 어떻게 변해가나요? [3] 상갑 2008-12-23 5182
564 삼양주 물의 양에 대한 질문입니다 [2] [7] 요롱이엄마 2012-11-16 5179
XE Login