밥으로 술을 빚을때....물의양은?
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삼양주 고두밥 덧술 후 22일 째 강한 알콜향
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게시판 성격이랑 맞지 않는 질문일수도 있는데요
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이양주를 제조중입니다.
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안녕하세요 전통주 초보자인데 궁금한게 있습니다
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술 쉰내
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발효와 온도
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밑술 쌀가루에 대해서
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밀가루 사용에 관하여
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만들고있는 이화곡의 상태에대해 물어보고싶습니다
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쌀누룩과 막걸리에 대해서 궁금합니다.
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식히는 시간과 발효와의 관계가 있나요?
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담금주에 대하여 궁금한게있답니다.??
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<b>술을 빚는 세 가지 방법</b>
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[re] <b>밑술의 맛은 ?</b>
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효모에 대해...
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술이새콤하네요
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삼지구엽주 ?
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전통주 기초강의 3. 효소와 효모
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단양주 물의 양을 어느정도 해야하나요?
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막걸리가 셔요 ㅜ
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고구마술 담그기 1(재료준비)
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안녕하세요! 몇가지 질문 드립니다!
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이화곡으로 현미술을 만들때...
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씨앗술 만들기.
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밑술과 덧술시 재료에 대하여
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생막걸리 장기보관을 위한 방법을 알고 싶습니다
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주모를 빚는 과정에서
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밑술의 적정온도와 포도주빚기입니다.
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술거르는 시기?
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발효기간? 궁금합니다.
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이화곡 가루를 이용해서 입국을 만들려면..
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범벅에 사용하는 쌀가루 습식? 건식?
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<b>울릉도 호박막걸리 제조법 </b>
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오양주 밀가루 넣는방법
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요구르트 제조기로 누룩을 만들 순 없을까요?
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2021년 돼지날들이 언제인가요?
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덧술시기...
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씨앗술에 대해 질문 드립니다.
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물의 양에 관한 질문
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