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석탄주 재료 문의드려요~
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초일주를 설명대로 만들어 보려고 합니다~
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[re] 석탄주에 대한 답변입니다.
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복분자주 숙성
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밑술,덧술 둘다 찹쌀써도 되나요??
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<b>쌀술과 포도주의 차이(상식갖추기)</b>
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석임과 밑술 궁금증
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거른술을 항아리에 보관할때
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술덧이 더 안가라앉는 경우..
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멥쌀 삼양주와 찹쌀 삼양주의 차이
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항아리 안쪽 표면에 희꽃 공팡이가...
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밑술온도에 대해여...
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호산춘 덧술시기
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한번 더 덧술 시기에 대해 질문합니다
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부탁드립니다.
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술의 신맛잡기3
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삼양주 범벅 질문입니다
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멥쌀 삼양주 채주 시기
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막걸리의 냄새가 이상해요
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덧술한지 일주일이 조금 넘었습니다..
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동정춘 덧술 모습입니다.
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누룩틀
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밑술범벅을 현미찹쌀로 할 경우
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전통주 기초강의 8. 양조의 공정
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덧술 시기는요?
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두가지 질문 입니다.
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잡내 제거는 어렵나요?
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막거리 레시피 한번 봐주세요
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따라하기로 동동주만들기에 대해서 여쭙니다,
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밤막걸리 제조 레시피
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[re] 고구마술
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이화주 발효온도
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소주내리기
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삼양주 제조 및 채주 관련으로 질문드립니다.
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석탄주 밀봉 방법에 대해 (에어락) 질문입니다 ㅜ
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덧술 상태좀 봐주세요 ㅠㅠ
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[선배님들 살려주세요] 첫 막걸지 제조 망한건가요?
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막걸리 병입후에 4-5일후에 생기는 현상 궁금합니다.
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죽이 따뜻할때 누룩을 넣으면....
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이런 노란게 생겼는데 곰팡이 일까요?
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