술빚기 질문과 답변

호산춘 2차덧술 시기?

조회 수 5518 추천 수 23 2008.06.13 09:30:03
'이주의 술술술'을 보고 호산춘을 빚고 있습니다.

오늘 아침에 1차 덧술을 했는데...

2차 덧술 빚는 시기는 1차 덧술 후 어느 정도 기간이 경과해야

하는가요?

그리고 2차 덧술때는 밀가루 5홉을 넣으라고 되어 있는데,

1홉의 양은 어느 정도 되는 것인가요?


술독 덕분에 술 빚는 취미가 하나 생겨

좋습니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
763 담금주에 대하여 궁금한게있답니다.?? 아이다호 2018-02-06 6314
762 삼양주 냉장숙성을 야외에서 해도 되나요? [1] 청주조아 2023-11-29 6298
761 막걸리의 절묘하고 복잡한 맛. [1] alpha 2012-01-27 6295
760 콩이 들어가는 술에 대해 궁금합니다 [2] 집중호우 2007-12-07 6295
759 이화곡으로 현미술을 만들때... [2] sul4u 2013-07-16 6292
758 전통주 발효과정에서의 술독 내부의 변화 酒人 2005-11-19 6282
757 이양주에서 삼양주 사진 file [2] johnfrankl0 2012-06-02 6277
756 물의 양에 관한 질문 [1] 북성 2014-01-24 6253
755 쌀누룩과 막걸리에 대해서 궁금합니다. [1] 푸른별 2014-09-03 6246
754 주모를 빚는 과정에서 [1] mumu 2013-08-15 6244
753 단호박술을 담어 보고 싶은데요 [1] 보리알맹이 2011-09-29 6224
752 마늘술을 담글수 있을까? [3] 내사랑 2008-10-12 6220
751 술 거르는 시기 [2] 내사랑 2008-11-24 6215
750 밑술 냄새에 대해서 질문입니다. [1] 비니 2010-12-15 6213
749 술을 빚다 보면 이런일도 있지요. file [2] 酒人 2006-03-04 6213
748 삼양주 빚을때 1차 2차 덧술의 선택은? file 원삼규 2007-01-06 6211
747 식히는 시간과 발효와의 관계가 있나요? [1] 얄리야리 2021-02-09 6210
746 석탄주 덧술시기와 저어주기관한 질문... [1] 나무그늘 2009-11-12 6209
745 오양주 밀가루 넣는방법 [2] mekookbrewer 2020-08-18 6194
744 맥주처럼 쌀 당화하여 쌀즙으로 만들 수 있을까요 [1] 맥걸리yo 2023-12-05 6187
743 누룩 메달아놓기 [2] hedge 2011-04-26 6178
742 범벅에 사용하는 쌀가루 습식? 건식? [3] 연필꽂이 2020-09-29 6172
741 더운 날씨 술빗기 [2] sul4u 2013-07-26 6169
740 집에서 술을 재조해서 팔면 법에 저촉되나요? [3] 관리자 2006-02-07 6167
739 술 걸르다보면 걸죽한 요구르트같은것일때,쉰맛,쌀맛에 대해서 [1] 창힐 2013-09-09 6165
738 술거르는 시기? file [2] 나이스박 2014-04-03 6163
737 밥으로 술을 빚을때....물의양은? [4] 아리랑 2012-03-12 6141
736 게시판 성격이랑 맞지 않는 질문일수도 있는데요 [1] 반야 2011-11-21 6138
735 초산균(초산발효)의 침입을 막자. 酒人 2006-05-27 6134
734 이양주를 제조중입니다(2) file [2] aladinn 2015-03-03 6127
733 술이 너무 달아요! [3] cocomumu 2018-06-26 6117
732 이 막은 무엇인가요? file [1] 미고자라드 2007-06-14 6109
731 알콜 70% 감홍로주 file [6] 酒人 2006-05-14 6109
730 덧술시기... [2] 바람따라.. 2014-11-05 6108
729 현미죽으로 만든 밑술, 천막(^^)이 생겼어요.. file [2] anakii 2013-11-25 6101
728 밑술은 효모의 증식이 주 목적이죠? [2] 이미남 2024-01-05 6090
727 씨앗술에 대해 질문 드립니다. [1] 구름에달가듯이 2021-10-03 6088
726 이양주 담그는데 궁금해요 [4] 퍼플리 2020-12-09 6070
725 밑술 쌀가루에 대해서 [1] 조영철 2008-04-16 6069
724 밀가루 사용에 관하여 [2] 우정 2007-07-04 6052
XE Login