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초일주 술 거르기 질문드립니다.
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잉맨 |
2011-05-15 |
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이양주 빚는 중에 거르는 시기 질문입니다,
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anakii |
2013-11-14 |
8307 |
919 |
밑술의양은얼마나
[2]
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지허 |
2011-07-12 |
8275 |
918 |
삼양주 채주 시기
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키키요 |
2021-04-02 |
8230 |
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호박막걸리-호박잼 만들기
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酒人 |
2008-09-18 |
8079 |
916 |
소주 주정 만들기
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포수 |
2013-06-11 |
7941 |
915 |
<b>누룩만들기 제 5장 – ‘누룩 집’ 만들기</b>
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酒人 |
2007-11-05 |
7914 |
914 |
술의 숙성에 대하여
[1]
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우리술이좋아 |
2011-05-24 |
7849 |
913 |
옥수수술 담그기 도전 ( 배울수가없어서)
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창힐 |
2013-07-20 |
7773 |
912 |
삼양주를 빚는다면 밑술, 1차덧술, 2차덧술로 나누어서 쌀과 물의 비율을 어떻게 분배해야 하나요?
[2]
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민속주 |
2012-06-23 |
7745 |
911 |
단양주는 거르고 나서 냉장보관하면 셔지나요?
[1]
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쩡이님 |
2021-05-06 |
7742 |
910 |
한국 전통주 교과서 내용 질문입니다.
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신바람 |
2021-09-28 |
7731 |
909 |
삼양주빗기-층분리가 잘 안되고 청주가 잘 안만들어지네요.
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할배 |
2022-01-05 |
7730 |
908 |
이화주를 빚어 보고 싶습니다.
[2]
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누룩마죽 |
2011-10-19 |
7714 |
907 |
이양주 술 거름시기 판단
[2]
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Emiju |
2021-01-05 |
7702 |
906 |
누룩 추천 부탁드립니다!
[2]
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mekookbrewer |
2021-04-09 |
7682 |
905 |
주정분표 (알코올 도수환산표) 파일
[1]
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AppleTree |
2013-04-06 |
7621 |
904 |
막걸리에 탄산이 없어요
[2]
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오씨 |
2018-10-14 |
7615 |
903 |
술덧 위에 이게 뭘까요??
[3]
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자두맛사탕 |
2023-05-23 |
7614 |
902 |
보리누룩은 발효가 더딘가요?
[7]
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신의 |
2008-08-18 |
7578 |
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당화인가 발효인가??
[2]
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酒人 |
2006-02-20 |
7578 |
900 |
밑술 주변에 곰팡이가 피었는데 실패인가요?
[1]
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청송옹기 |
2021-03-07 |
7525 |
899 |
밑술시 물과 쌀 비율 질문입니다 ^^
[5]
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적초 |
2009-06-17 |
7480 |
898 |
[re]화주(火酒)에 대하여...
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酒人 |
2008-07-28 |
7479 |
897 |
신맛의 삼양주를 살리려면
[4]
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푸른땡땡이 |
2021-04-24 |
7472 |
896 |
단양주 빚어보는데
[1]
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김해삼 |
2013-06-13 |
7472 |
895 |
막걸리 빚을때 이스트의 양은 어떻게되나요??
[1]
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찰리와막걸리공장 |
2019-12-20 |
7432 |
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양조 과정 중 여러가지 여쭤봅니다!
[3]
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희진 |
2023-04-13 |
7380 |
893 |
술을 제조할 때 쓰는 국(효모)의 차이에 대해서 질문드립니다!
[2]
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술빚는요리사 |
2021-01-24 |
7357 |
892 |
전통주 기초강의 4. 쌀을 불리는 이유
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酒人 |
2006-04-18 |
7357 |
891 |
삼양주 만들기 도전...덧술2.
[5]
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창힐 |
2012-06-25 |
7341 |
890 |
애주-물과쌀비율이....
[1]
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선주도가 |
2011-05-04 |
7288 |
889 |
효소의 온도 의문점
[3]
[1]
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민속주 |
2012-07-08 |
7283 |
888 |
술찌끄미 이용법
[1]
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포수 |
2013-06-14 |
7273 |
887 |
청주만들기
[2]
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우리술이좋아 |
2010-01-21 |
7215 |
886 |
흑미주 빚는법...
[1]
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0심이 |
2011-04-14 |
7210 |
885 |
<b>누룩만들기 제 2장 – 반죽하기</b>
[4]
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酒人 |
2007-10-22 |
7181 |
884 |
증류주를내리고싶은데어떻게해야하는지...
[2]
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지허 |
2011-07-03 |
7178 |
883 |
전통주 기초강의 9. 단양주와 이양주
[1]
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酒人 |
2006-03-30 |
7176 |
882 |
쌀과 물량 봐주세요....
[1]
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성학맘 |
2011-08-09 |
7156 |