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<b>[답변]2009년 교육 일정</b>
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누룩 관련 질문입니다
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궁금한 것이 있습니다.(밑술 끓은지 36시간후에 덧술)
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주인님이 못봐서 지나간 질문. 3
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항아리 내부가 너무 조용합니다
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저도 덧술을 하고 싶은데...
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밑에 자료요청한사람입니다
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막걸리를 만들고싶어요
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진상주 문의 드립니다.
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[re] 답변입니다. ^^
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안녕하세요! 술에 관심이 많은 사람입니다^ㅡ^ㅋ
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밑술 담은지40시간 사진 임니다
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봉출주는 어떻게 빚으셨는지..
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한 여름에 진상주를 - - -
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고맙습니다
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석탄주 빚을때...
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발효에 대하여 궁금합니다.^^;; 이해력이 부족해서...
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술빚기 관련하여 질문이 있습니다.
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안녕하세요~질문이있습니다
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누룩에 대해 질문합니다..
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<b>술을 언제 걸러야 하나요.? </b>
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백세후 완전건조된 쌀
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이야기 마당 - 사진게시판
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진행과정 보고
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온도조절?
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술에 넣을 물로...
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질문있습니다!
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달콤한 술은 어떻게 만들 수 있을까.?
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지황주 아시는분?
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청주 초보입니다.
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삼양주 담는중입니다.
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술이 되어가는 과정에 대해 문의좀 드립니다.
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안녕하세요 질문이 있습니다 ㅜㅠㅜㅠ
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예쁘게 끓는술 못본 동영상
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호산춘의 덧술방법에 대하여
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밑술을 담그고 문의드립니다
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1차 덧술을 하고 나서~
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밀가루 첨가 문의 드립니다.
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<b>증류주 만들때 꼭 알아야 할 것</b>
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신도주 질문입니다
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맑은 술이 걸쭉하다는 것은 청주가 걸쭉하다는 것이죠??
아마도 당화력이 떨어져 포도당까지 가지 않은 당이
많은가보네요.
연구소 오시면 조금만 가지고오시죠.^^
어떤 상태인가를 봄 봐야 정확히 알 수 있을 것 같아요.
보통은 누룩의 상태가 좋지 않거나 찹쌀로 인해 점도가 강해진 것 같습니다.
맛 한 번 볼게요`~