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주정계
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와인 |
2010-11-24 |
4942 |
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<b>쌀술과 포도주의 차이(상식갖추기)</b>
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酒人 |
2006-11-29 |
4936 |
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안녕하세요.
[1]
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sul4u |
2013-08-27 |
4931 |
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<b>내가 빚은 술,, 몇 리터나 얻을 수 있나?</b>
[2]
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酒人 |
2006-06-04 |
4928 |
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밑술에 거품이 많이 올라 와 있네요. 망한건가요? ㅠㅠ
[2]
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할렘 |
2020-06-04 |
4920 |
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동정춘 덧술 모습입니다.
[1]
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엄대장 |
2012-04-26 |
4919 |
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담금주에 대해 여쭤봐도 될까요?
[1]
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봉슈 |
2017-08-05 |
4907 |
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술의 신맛잡기3
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우리술이좋아 |
2010-11-09 |
4906 |
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잡내 제거는 어렵나요?
[2]
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보리콩 |
2011-01-05 |
4904 |
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씨앗술입니다
[1]
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제천인어공주 |
2012-05-20 |
4891 |
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전통주 기초강의 8. 양조의 공정
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酒人 |
2006-03-27 |
4888 |
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오양주를 빚고있는데 요즘 날씨가 너무 더워서..
[2]
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술빚는요리사 |
2020-06-09 |
4881 |
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따라하기로 동동주만들기에 대해서 여쭙니다,
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단술 |
2010-12-07 |
4880 |
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술이 걸쭉하게 된거같아요...
[1]
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공대생 |
2014-10-15 |
4877 |
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덧술에 물이 들어가는 경우,
[1]
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민속주 |
2012-07-06 |
4876 |
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동정춘 밑술사진입니다~
[1]
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엄대장 |
2012-04-22 |
4871 |
| 427 |
[re] 고구마술
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복드림 |
2009-01-16 |
4863 |
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이곳에는 방앗간이 없습니다.
[6]
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갈매기 |
2009-12-03 |
4815 |
| 425 |
두가지 질문 입니다.
[1]
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이선화 |
2006-08-03 |
4812 |
| 424 |
질문 드립니다.
[2]
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김강훈 |
2006-04-24 |
4805 |
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조하주에대해서 질문
[1]
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반애주가 |
2013-09-30 |
4804 |
| 422 |
소주내리기
[1]
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상갑 |
2008-12-10 |
4801 |
| 421 |
완성된 술에 단맛 가미하는 방법 있을까요?
[1]
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랄랄 |
2012-06-11 |
4797 |
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예쁘게 끓는술 3탄
[1]
[2]
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제천인어공주 |
2012-12-10 |
4794 |
| 419 |
술 거를때 받침대 문의
[1]
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잠자는뮤 |
2019-04-01 |
4790 |
| 418 |
초보자 따라하기 덧술 만들때 물은 더이상 않넣고 밑술과 고드밥을 버무리나요?
[2]
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머스마 |
2010-05-19 |
4788 |
| 417 |
술빚기 기초강의 3. 쌀씻어 물에 담그기
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酒人 |
2006-04-08 |
4786 |
| 416 |
술거를때 용수를 꼭 써야하나요?
[1]
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곰티 |
2020-03-11 |
4785 |
| 415 |
봉밀주도 빚어보았습니다
[1]
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석탄 |
2009-03-07 |
4778 |
| 414 |
밑에쓴 질문이요
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반애주가 |
2013-05-20 |
4774 |
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식초용 막걸리를 담았읍니다
[1]
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mumu |
2014-07-30 |
4771 |
| 412 |
이제 화살은 시위를 떠났습니다.
[2]
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비설 |
2008-12-15 |
4764 |
| 411 |
청주를 거르고 난 후 2
[1]
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우리술이좋아 |
2010-05-14 |
4763 |
| 410 |
동방주 빚기에 대하여
[2]
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강현윤 |
2008-01-14 |
4757 |
| 409 |
시작하기 전에 준비물이요.
[2]
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술똑다컴 |
2009-01-28 |
4756 |
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황금주 만들때...*^^*
[1]
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왈순아지매 |
2009-12-04 |
4755 |
| 407 |
꽃술 빚을 때, 꽃의 이용에 대하여.. 궁금한 점
[2]
[1]
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민속주 |
2012-07-14 |
4752 |
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채주시기 관련 질문있습니다!
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성진2 |
2022-10-16 |
4751 |
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발효통(플라스틱)내부 습기를 어찌하면 좋을까요?
[1]
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이미남 |
2020-02-11 |
4744 |
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석탄주 빚고 싶네요.
[1]
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지량 |
2014-09-08 |
4741 |
1되 = 0.5726L
1말 = 5.726L로 표기되어 있습니다.
허나 꼭 570ml이 아니더라도 쌀과 물의 부피를 갖게 하면 술 제조 결과 또한 변하지 않기에
쉽게 1되를 1L로 1말을 10L보고 계산하시면 좀 더 쉽게 술빚기가 가능하실 것입니다^^
양이 많다고 생각하시면 전체적으로 나눔을 하셔서 알맞은 양으로 술빚기를 하시면 됩니다.
리터를 킬로그램으로 변환하고 싶으시면 물의 비중은 1로 1L=1kg라 계산이 편하나 쌀은 밀도를 확인하고 계산하여 구하시는게 정확합니다. 허나 1L=1kg로 계산하셔도 크게 차이가 나지 않기에 변환하셔서 술빚기 하시면 쉽습니다.
백미 2kg, 끓는물 10L, 누룩가루 1kg, 찹쌀 10kg의 양이 되겠습니다.