술빚기 질문과 답변

글 수 963

소주내리기

조회 수 4791 추천 수 14 2008.12.10 10:03:45
상갑 *.132.62.118
상태가 별로 안좋은 술이 있어서 유리냄비뚜껑 뒤집어서 간이로 소주 내리기를 해보았습니다. 많은양은 아니지만 처음에는 투명한것 같더니 나중에 보니 약간 뿌연색이 보이네요. 무슨 성분이 유입돼서 이러는 거지요?. 이걸 그냥 보관해도 되는지 아니면 재증류를 해야되는지요?.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/2159/13a/trackback
목록

상갑

2008.12.10 12:04:15
*.132.62.118

네 잘 알겠습니다. 감사합니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort

궁금한 것이 있어서요 [1]

호산춘 도전중 .. [2]

  • 장락
  • 2013-03-10
  • 조회 수 4597

국내산 쌀과 외국산 쌀로 빚은 술의 차이? [1]

건조 연잎 사용 질문드립니다.

맞있는 술이 너무 진하고 독해요. [1]

밑술을 고두밥으로 했습니다. [1]

이양주를 해보는 중입니다 궁금한것이 있어서요 [2]

보쌈이 무엇인가요 [1]

<b>내부비전국(內腐秘傳麴)에 대해서</b> [3]

  • 酒人
  • 2007-05-09
  • 조회 수 4612

[re] 답변입니다. [2]

  • 酒人
  • 2008-10-10
  • 조회 수 4617

쑥술을 빚었습니다...^^ file [3]

  • 봇뜰
  • 2008-05-25
  • 조회 수 4618

술의 신맛잡기2 [1]

약주 거름의 법적 기준.. [1]

  • 오씨
  • 2018-12-01
  • 조회 수 4623

발효가 덜된 걸죽한 술을 망으로 걸렀는데... [2]

당과 알코올 도수의 차이 [1]

술빚기 Q&A. 5페이지 "379. 청주를 거르고 난 후"에서 질문 글.. [2] [3]

주안님에 맛이 독한 술 처리법을 읽어보고... [2]

소주를 만들려고 하는데요~ [3]

  • 두메
  • 2009-01-23
  • 조회 수 4628

안녕하세요 오랜만에 접속 하였습니다 청주의 보관법에 대해서 여쭤볼려구요 [1]

누룩이.. [1]

  • 봉
  • 2008-09-30
  • 조회 수 4636

첫 작품 호산춘 때문에 ....... ^^ [1]

  • 장락
  • 2013-04-25
  • 조회 수 4640

쌀 종류에 따른 술맛이 궁금합니다. [2]

정말 이해 안가는 내용. 1 [2]

<b>물이 좋아야 술이 좋다. </b>

  • 酒人
  • 2008-12-11
  • 조회 수 4646

전통주 여과방식에 질문있습니다!! [5]

술빚을 때 알코올 도수

방문주 [1]

  • 알리
  • 2015-09-11
  • 조회 수 4656

책에 나와있는 "류가향" 은 어떤 술인가요? [2]

<b>석탄주는 어떤 맛일까?</b>

  • 酒人
  • 2006-09-07
  • 조회 수 4671

동동주 한번더 궁금합니다. [1]

덧술 발효 2일차 발효 색깔 문의 file [1]

발효후 위에 고인 물에 대한 문의 [1]

술 색깔을 맑고 투명하게 만들려면요.. [2]

청주에 감미를 하는지 궁금합니다. [1]

<b>여름 술 빚기, 어떻게 해야 하나..</b> [3]

  • 酒人
  • 2007-08-17
  • 조회 수 4694

덧술시기... [1]

  • 봉
  • 2008-08-09
  • 조회 수 4696

석탄주 발효 문의(3주차) file [1]

두강주 만들때요~ [1]

  • 초히
  • 2009-05-11
  • 조회 수 4703

덧술 시기가 궁금해요 file [2]

석탄주 덧술한 다음 현재 상태입니다. file [1]

목록
쓰기
XE Login