술빚기 질문과 답변

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort

<b>누룩과 배양효소, 효모??</b>

  • 酒人
  • 2006-11-20
  • 조회 수 4683

검은색 나는 곰팡이 때문에 꺼림직합니다. 도와주세요 [2]

항아리 안에서 술이 익어갈때... 윗부분과 아랫부분의 도수 차이가 나나요? [4]

  • 선선
  • 2020-10-02
  • 조회 수 4677

증류주 보관법에 관해서 알고 싶습니다. [3]

석탄주 덧술 시기좀 알려주세요 [1]

과하주에 관한 문의 [1]

소규모주류제조 면허에 대해 궁금한게 있어 글 올립니다. [1]

  • Heron
  • 2017-12-17
  • 조회 수 4656

술향기가 진동을 하네요~~ [4]

[re] 석탄주에 대한 답변입니다. [1]

  • 酒人
  • 2006-11-21
  • 조회 수 4649

<b>내가 빚은 술,, 몇 리터나 얻을 수 있나?</b> [2]

  • 酒人
  • 2006-06-04
  • 조회 수 4646

복분자주 숙성

밑술온도에 대해여... [3]

초일주를 설명대로 만들어 보려고 합니다~ [1]

술거르는 시기 [1]

항아리 안쪽 표면에 희꽃 공팡이가... [2]

씨앗술 질문이요. [1]

쌀누룩을 띄우는데 처음하는거라 ... 선배님들께 묻고싶습니다. file [2]

막걸리의 걸쮹함 [2]

두가지 질문 입니다. [1]

소주내리기 [1]

  • 상갑
  • 2008-12-10
  • 조회 수 4582

전통주 기초강의 8. 양조의 공정

  • 酒人
  • 2006-03-27
  • 조회 수 4579

누룩틀 [1]

술의 신맛잡기3

[re] 고구마술

동정춘 덧술 모습입니다. file [1]

통쌀죽 쑤는 방법에 대해 다시 여쭙겠습니다 [1]

덧술후에 술이 괴어넘치는 현상 [1]

고두밥나눠넣기 질문이요 [1]

초록색 곰팡이 같은게 좀 보입니다. file [1]

잡내 제거는 어렵나요? [2]

효소나효모를어디서사나요??? [1]

동정춘 밑술사진입니다~ file [1]

<b>여름 술 빚기, 어떻게 해야 하나..</b> [3]

  • 酒人
  • 2007-08-17
  • 조회 수 4523

따라하기로 동동주만들기에 대해서 여쭙니다,

  • 단술
  • 2010-12-07
  • 조회 수 4521

술 색깔을 맑고 투명하게 만들려면요.. [2]

삼양주 발효 상태와 채주 시기 문의드립니다. file [3]

발효과정에서의 맛 변화 [1]

씨앗술입니다 file [1]

향기에 관한 질문입니다 [1]

  • 행님
  • 2015-06-29
  • 조회 수 4503

주정계

  • 와인
  • 2010-11-24
  • 조회 수 4501
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