술빚기 질문과 답변

글 수 962

이양주에서 삼양주 사진

조회 수 6036 추천 수 0 2012.06.02 00:17:56
johnfrankl0 *.52.77.102

가르쳐 주신대로 했고 예감이 아주 좋습니다.  술맛도 괜찮았고 거의 2차 덧술 하자마자 좋은 반응과 예쁜 술 소리가 시작됐습니다.  

 

그리고 술덧 조금 유리병에 담았습니다. 발효 과정 공부에 도움이 될 것 같아서요 (우리 아이도 무척 재미있어 하고요)

 

다시 감사를 드리며...

 

삼양주.JPG

 

이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/51653/75f/trackback
목록

酒人

2012.06.04 07:38:49
*.74.136.95

유리병에 담으면 항상 조심하셔야합니다.

1. 일단 깨지는 것에 조심하세요. 일순간에...^^
2. 빛이 들어가면 갈변현상이 빨리 오게됩니다. 즉, 술 빛이 좋지 않아져요. ~

맛있게 빚으세요.~~^^

johnfrankl0

2012.06.04 20:43:23
*.52.77.102

네. 조심하겠습니다. 감사합니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
522 술빚기 기초강의 1. 술의 선택 酒人 2006-04-04 4836
521 덧술후에 술이 괴어넘치는 현상 [1] 회곡양조 2013-09-08 4835
520 불패주 거르는 시기 file 느루 2012-12-29 4830
519 이 더위에도 맛있는술이 담궈 질런지요 [3] 애주가 2008-06-30 4827
518 <b>범벅이 물처럼 되는 이유는..</b> [2] 酒人 2007-03-14 4825
517 덧술을 해야하나 아니면 버려야 하나 [4] 아침에술한잔 2009-03-28 4824
516 바보 또 질문 하다~ [2] 두메 2009-02-03 4819
515 <b>넌 왜 범벅으로 술을 빚냐~?!</b> 酒人 2006-07-04 4819
514 고두밥나눠넣기 질문이요 [1] 반애주가 2013-07-31 4814
513 쌀누룩을 띄우는데 처음하는거라 ... 선배님들께 묻고싶습니다. file [2] 동강파 2019-03-07 4805
512 한국에도 화주(火酒)가 있나요? 박보경 2008-07-28 4805
511 신맛나는 술 [2] 이선화 2006-08-10 4805
510 용수 박았습니다 file [1] 대암 2007-02-13 4802
509 숙성시기 [3] [1] 하제 2013-02-12 4796
508 막걸리의 걸쮹함 [2] ilovetapuy 2018-11-06 4795
507 삼양주 관련해서 질문드립니다 [1] 와이즈먼 2024-01-18 4785
506 씨앗술 질문이요. [1] 산에살다 2015-06-16 4783
505 <b>술빚기 응용능력 키우기 1. 쌀 불리기</b> 酒人 2006-11-07 4777
504 싸레기 쌀 문의 [1] 대암 2007-01-30 4773
503 통쌀죽 쑤는 방법에 대해 다시 여쭙겠습니다 [1] dnekaqkfk 2019-11-09 4763
502 덧술을 준비하면서 ?? [1] 꽁꽁이 2008-03-03 4761
501 <b>누룩과 배양효소, 효모??</b> 酒人 2006-11-20 4757
500 더블엑스님 보세요. ^^ [1] 酒人 2008-04-15 4755
499 초록색 곰팡이 같은게 좀 보입니다. file [1] 김세용 2022-12-23 4736
498 <b>쌀술과 포도주의 차이(상식갖추기)</b> 酒人 2006-11-29 4733
497 초일주를 설명대로 만들어 보려고 합니다~ [1] heeyoung 2007-11-30 4727
496 <b>내가 빚은 술,, 몇 리터나 얻을 수 있나?</b> [2] 酒人 2006-06-04 4723
495 복분자주 숙성 정원은재 2007-07-04 4721
494 효소나효모를어디서사나요??? [1] 공대생 2014-10-01 4715
493 [re] 석탄주에 대한 답변입니다. [1] 酒人 2006-11-21 4715
492 술거르는 시기 [1] 우리술이좋아 2010-12-10 4711
491 술빚기 관련 질문은 아닌데 꼭좀 읽어주세요 [1] 곰술 2014-01-18 4696
490 이런 경우도 가능할까요? [1] 둘레길 2013-07-19 4692
489 발효과정에서의 맛 변화 [1] 아보카도요거트 2020-12-08 4691
488 항아리 안쪽 표면에 희꽃 공팡이가... [2] 막걸남 2010-12-09 4689
487 밑술온도에 대해여... [3] 섬누룩 2009-11-27 4686
486 안녕하세요. 벌꿀주 미드를 만들어 보려 합니다! 궁금한 것 들 여쭤봐도 될까요? [1] 봉슈 2017-08-03 4682
485 단양주 만들며 궁금한점 입니다. [2] 푸른별 2014-07-22 4678
484 덧술 후 과정... [1] 케팔로스 2018-10-22 4670
483 향기에 관한 질문입니다 [1] 행님 2015-06-29 4656
목록
쓰기
XE Login