술빚기 질문과 답변

글 수 963

덧술시기...

조회 수 4512 추천 수 18 2008.08.09 06:23:17
봉 *.138.63.149
회사를 다니다 보니(오늘도 이시간에 출근했음..ㅜ.ㅜ).. 밑술을 담그고 정해진 시간에 정확히(?) 덧술을 하기 힘듭니다.. 요즘같은 날에는 밑술을 담그고 36시간 후 에 덧술을 하는것이 좋다는 주인님의 말이 있지만.. 지키기 어렵네요..
늦추기에는 술이 쉴꺼 같아서 시기를 당기려고 하는데.. 30시간 정도면 괜찮을려나요?? 날씨도 더운데.. ^^ 혹 덧술시기를 일찍 잡아서 술이 잘 안될수도 있는건가요?
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/2082/7bd/trackback
목록

봉

2008.08.09 08:35:30
*.138.63.149

감사합니다.. ^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
523 소주내리기에서.. [2] 봉 2008-10-19 4907
522 [re] 답변입니다. 酒人 2007-09-23 4907
521 <b>술독 뚜껑 덮는 것에 대하여</b> 酒人 2006-11-06 4905
520 고구마술 맛있게 빚고 싶어요 복드림 2009-01-15 4903
519 술빚기 기초강의 1. 술의 선택 酒人 2006-04-04 4901
518 바보 또 질문 하다~ [2] 두메 2009-02-03 4899
517 술빚기 관련 질문은 아닌데 꼭좀 읽어주세요 [1] 곰술 2014-01-18 4896
516 불패주 거르는 시기 file 느루 2012-12-29 4896
515 [re] 밑술과 고두밥 혼화방법 [2] 酒人 2008-11-04 4892
514 술 담그는 방법에 관한 문의.. 코헨 2008-10-27 4892
513 <b>도토리술 제조법</b> file [1] 酒人 2006-10-29 4892
512 전통주, 기능주 영업을하고 싶습니다. [3] 酒人 2006-02-17 4891
511 <b>도정(搗精) 정도의 차이</b> 酒人 2006-10-15 4889
510 <b>넌 왜 범벅으로 술을 빚냐~?!</b> 酒人 2006-07-04 4884
509 이 더위에도 맛있는술이 담궈 질런지요 [3] 애주가 2008-06-30 4879
508 덧술을 해야하나 아니면 버려야 하나 [4] 아침에술한잔 2009-03-28 4876
507 초록색 곰팡이 같은게 좀 보입니다. file [1] 김세용 2022-12-23 4875
506 숙성시기 [3] [1] 하제 2013-02-12 4874
505 효소나효모를어디서사나요??? [1] 공대생 2014-10-01 4872
504 이런 경우도 가능할까요? [1] 둘레길 2013-07-19 4869
503 <b>범벅이 물처럼 되는 이유는..</b> [2] 酒人 2007-03-14 4862
502 안녕하세요. 벌꿀주 미드를 만들어 보려 합니다! 궁금한 것 들 여쭤봐도 될까요? [1] 봉슈 2017-08-03 4861
501 한국에도 화주(火酒)가 있나요? 박보경 2008-07-28 4860
500 용수 박았습니다 file [1] 대암 2007-02-13 4858
499 신맛나는 술 [2] 이선화 2006-08-10 4853
498 발효과정에서의 맛 변화 [1] 아보카도요거트 2020-12-08 4847
497 덧술 후 과정... [1] 케팔로스 2018-10-22 4846
496 삼양주 1차 덧술 후 신맛 [2] 꺄초쇌두 2024-03-06 4839
495 단양주 만들며 궁금한점 입니다. [2] 푸른별 2014-07-22 4837
494 청주가 생기지 않습니다. [2] 걷는바람 2013-11-06 4820
493 싸레기 쌀 문의 [1] 대암 2007-01-30 4820
492 <b>술빚기 응용능력 키우기 1. 쌀 불리기</b> 酒人 2006-11-07 4816
491 술 담기 초보 이양주 밑술 시기 궁금증? [1] 오렌지컴 2014-06-25 4815
490 <b>누룩과 배양효소, 효모??</b> 酒人 2006-11-20 4807
489 더블엑스님 보세요. ^^ [1] 酒人 2008-04-15 4805
488 덧술을 준비하면서 ?? [1] 꽁꽁이 2008-03-03 4800
487 밑술에 막이 생기고 하얀 곰팡이가 피어났습니다. 도와주세요~ [5] 밥상머리 2019-10-22 4795
486 향기에 관한 질문입니다 [1] 행님 2015-06-29 4792
485 멥쌀 삼양주와 찹쌀 삼양주의 차이 file [2] 술빚기가좋아 2024-04-10 4790
484 석탄주 재료 문의드려요~ file [2] 잠자는뮤 2019-02-14 4790
목록
쓰기
XE Login