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최소한의 누룩 비율이 궁금해요.
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술거르는 시기
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소주내리기
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두가지 질문 입니다.
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항아리 안쪽 표면에 희꽃 공팡이가...
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검은색 나는 곰팡이 때문에 꺼림직합니다. 도와주세요
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전통주 기초강의 8. 양조의 공정
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항아리 안에서 술이 익어갈때... 윗부분과 아랫부분의 도수 차이가 나나요?
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석탄주 덧술 시기좀 알려주세요
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증류주 보관법에 관해서 알고 싶습니다.
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술향기가 진동을 하네요~~
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과하주에 관한 문의
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[re] 고구마술
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저온 발효 외부, 품온 온도 문의
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동정춘 덧술 모습입니다.
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소규모주류제조 면허에 대해 궁금한게 있어 글 올립니다.
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누룩틀
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술의 신맛잡기3
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<b>여름 술 빚기, 어떻게 해야 하나..</b>
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<b>석탄주는 어떤 맛일까?</b>
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잡내 제거는 어렵나요?
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술 색깔을 맑고 투명하게 만들려면요..
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석탄주 덧술한 다음 현재 상태입니다.
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동정춘 밑술사진입니다~
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이제 화살은 시위를 떠났습니다.
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따라하기로 동동주만들기에 대해서 여쭙니다,
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쌀누룩을 띄우는데 처음하는거라 ... 선배님들께 묻고싶습니다.
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씨앗술 질문이요.
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씨앗술입니다
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질문 드립니다.
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동방주 빚기에 대하여
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두강주 만들때요~
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주정계
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덧술 시기는요?
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예쁘게 끓는술 3탄
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막걸리의 걸쮹함
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황금주 만들때...*^^*
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만들고있는 이화곡의 상태에대해 물어보고싶습니다
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통쌀죽 쑤는 방법에 대해 다시 여쭙겠습니다
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<b>물이 좋아야 술이 좋다. </b>
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