술빚기 질문과 답변

글 수 963

답변주셔서감사~!!!

조회 수 2901 추천 수 4 2010.10.03 11:36:13
0심이 *.230.164.13
레시피에서 얼마나 맛있으면 입에 물고 삼키기가 아까울까 궁굼했읍니다.
하여 시도를 했는데...
석탄주 덧술을 40시간후에 했습니다.
주인님의 답변을 늦게 받거든요
부랴부랴 술독을 지하수가잠긴 물통에담가놓고 고두밥을쪄 식힌다음
밑술과 혼합, 제자리에 놓았습니다.
괜찮을지요?
요즘 저요 술빚기에 세월가는줄 모릅니다.
쎈타에서 교육받으면서 빚어본 술로 명절 제사도 지내고
친구들에게 제주로 쓰라고 조금씩 나누어 주었는데
인기 짱이었습니다.
앞으로도 좋은술 맛있는술 열심히 빚어보려구요.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/2557/a08/trackback
목록
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
443 [re] 고구마술 복드림 2009-01-16 4652
442 씨앗술로 이양주~ [1] 산에살다 2015-05-23 4641
441 저온 발효에관하여 여쭤 봅니다. 오작교 2022-10-29 4634
440 씨앗술입니다 file [1] 제천인어공주 2012-05-20 4634
439 주정계 와인 2010-11-24 4634
438 덧술할 고두밥에 물을 섞을때와 그냥 넣을때의 차이점.. [2] 나이스박 2014-03-22 4633
437 동정춘 밑술사진입니다~ file [1] 엄대장 2012-04-22 4633
436 덧술에 물이 들어가는 경우, [1] 민속주 2012-07-06 4617
435 발효 온도 [1] 상자 2018-11-18 4615
434 식초와 막걸리 걸음후 관리에 대해서 문의좀 드립니다. [1] 푸른별 2014-04-15 4614
433 삼양주 방식 복분자주 비율이 고민입니다. [1] 술조앙 2024-03-29 4611
432 완성된 술에 단맛 가미하는 방법 있을까요? [1] 랄랄 2012-06-11 4603
431 흑미 육양주 발효 질문있습니다. file [4] 술빚는요리사 2020-05-26 4602
430 질문 드립니다. [2] 김강훈 2006-04-24 4592
429 술빚기 기초강의 3. 쌀씻어 물에 담그기 酒人 2006-04-08 4592
428 <b>여름 술 빚기, 어떻게 해야 하나..</b> [3] 酒人 2007-08-17 4588
427 예쁘게 끓는술 3탄 file [1] [2] 제천인어공주 2012-12-10 4581
426 청주를 거르고 난 후 2 [1] 우리술이좋아 2010-05-14 4580
425 술 색깔을 맑고 투명하게 만들려면요.. [2] 봄날은간다 2007-03-23 4578
424 황금주 만들때...*^^* [1] 왈순아지매 2009-12-04 4571
423 <b>전통주 중급강의 2. 야생효모와 배양효모</b> 酒人 2006-05-08 4571
422 두강주 만들때요~ [1] 초히 2009-05-11 4566
421 이제 화살은 시위를 떠났습니다. [2] 비설 2008-12-15 4558
420 <b>석탄주는 어떤 맛일까?</b> 酒人 2006-09-07 4558
419 동방주 빚기에 대하여 [2] 강현윤 2008-01-14 4546
418 석탄주 덧술한 다음 현재 상태입니다. file [1] 원삼규 2006-11-26 4546
417 밑술에 거품이 많이 올라 와 있네요. 망한건가요? ㅠㅠ [2] 할렘 2020-06-04 4528
416 오양주를 빚고있는데 요즘 날씨가 너무 더워서.. [2] 술빚는요리사 2020-06-09 4527
415 <b>물이 좋아야 술이 좋다. </b> 酒人 2008-12-11 4525
414 꽃술 빚을 때, 꽃의 이용에 대하여.. 궁금한 점 [2] [1] 민속주 2012-07-14 4522
413 봉밀주도 빚어보았습니다 file [1] 석탄 2009-03-07 4521
412 이곳에는 방앗간이 없습니다. [6] 갈매기 2009-12-03 4520
411 술이 걸쭉하게 된거같아요... [1] 공대생 2014-10-15 4515
410 담금주에 대해 여쭤봐도 될까요? [1] 봉슈 2017-08-05 4512
409 누룩이.. [1] 봉 2008-09-30 4512
408 덧술시기... [1] 봉 2008-08-09 4512
407 초보자 따라하기 덧술 만들때 물은 더이상 않넣고 밑술과 고드밥을 버무리나요? [2] 머스마 2010-05-19 4510
406 고두밥 문의 드립니다 [3] 대암 2007-02-06 4508
405 삼양주 질문 file [1] 맑고달고시고 2024-04-24 4502
404 덧술 시기가 궁금해요 file [2] 제천인어공주 2012-06-18 4498
목록
쓰기
XE Login