술빚기 질문과 답변

술독 문의 드립니다

조회 수 3047 추천 수 48 2007.01.28 11:41:37
안녕 하세요
강원 춘천에사는  회원입니다
처음으로 술을  만들어 보려구 초일주 밑술을 12리터 정도의                  
항아리에 만들고 있는데요
밑술담은 술독에 소독을 하지않구   덧술을 담아도 되는지요
아니면 술독이 두개가 필요한것 인지요 [밑술 빚는독 덧술 빚는독]
알려주시면 감사 하겠습니다

酒人

2007.01.28 12:08:28
*.188.114.56

안녕하세요. 황경문님~

밑술 담은 술독은 밑술이 잘 된 것이라면 따로 소독하지 않고, 깨끗한 마른 수건 등으로 술독 안을 닦아 내고 덧술을 넣으셔도 됩니다. 그런데 덧술 양이 많아지면 항아리 하나로는 부족하겠죠.

현재 12리터 독이 있으시면, 12리터나 20리터 술독을 하나 쯤 더 구비해 두면 좋습니다. 12리터와 20리터 술독 두개만 있어도 왠만한 술들은 다 빚을 수 있기 때문에 편리할 것입니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort

날씨가 갑자기 더워져서 걱정입니다. [1]

  • 랄랄
  • 2012-05-02
  • 조회 수 3580

누룩 관련 질문입니다 [1]

밑에 자료요청한사람입니다 [2] [1]

주인님이 못봐서 지나간 질문. 3 [2]

<b>[답변]2009년 교육 일정</b>

  • 酒人
  • 2008-10-01
  • 조회 수 3590

봉출주는 어떻게 빚으셨는지.. [2]

항아리 내부가 너무 조용합니다 [1]

  • 해난
  • 2010-05-13
  • 조회 수 3590

막걸리를 만들고싶어요 [1]

저도 덧술을 하고 싶은데... [2]

진상주 문의 드립니다. [4]

  • 술향
  • 2010-01-27
  • 조회 수 3598

고맙습니다 [1]

  • yk
  • 2014-03-20
  • 조회 수 3598

[re] 답변입니다. ^^

  • 酒人
  • 2007-06-03
  • 조회 수 3601

안녕하세요! 술에 관심이 많은 사람입니다^ㅡ^ㅋ [3]

석탄주 빚을때... [2]

밑술 담은지40시간 사진 임니다 file [1]

발효에 대하여 궁금합니다.^^;; 이해력이 부족해서... [3]

  • 김군
  • 2009-12-19
  • 조회 수 3612

술빚기 관련하여 질문이 있습니다. [1]

  • 강곤
  • 2019-12-09
  • 조회 수 3612

한 여름에 진상주를 - - - [2]

  • 광이
  • 2010-07-28
  • 조회 수 3614

백세후 완전건조된 쌀 [1]

안녕하세요~질문이있습니다 [1]

온도조절? [2]

진행과정 보고 [1]

누룩에 대해 질문합니다.. [1]

질문있습니다! [2]

이야기 마당 - 사진게시판 [2]

<b>술을 언제 걸러야 하나요.? </b>

  • 酒人
  • 2006-12-12
  • 조회 수 3635

술이 되어가는 과정에 대해 문의좀 드립니다. [1]

안녕하세요 질문이 있습니다 ㅜㅠㅜㅠ file [2]

술에 넣을 물로... [2]

호산춘의 덧술방법에 대하여 [2]

지황주 아시는분?

청주 초보입니다. [1]

예쁘게 끓는술 못본 동영상 file [1] [5]

신도주 질문입니다 file [1]

삼양주 담는중입니다. [1]

  • 소라
  • 2014-07-25
  • 조회 수 3650

달콤한 술은 어떻게 만들 수 있을까.? [1]

  • 酒人
  • 2006-06-01
  • 조회 수 3651

밑술을 담그고 문의드립니다 [1]

  • 우정
  • 2007-06-12
  • 조회 수 3654

1차 덧술을 하고 나서~ [3]

  • 두메
  • 2007-02-14
  • 조회 수 3657

밀가루 첨가 문의 드립니다. [1]

  • 대암
  • 2007-02-28
  • 조회 수 3659

안녕하세요 이양주와 삼양주를 담아보려고 하는데요 [1]

XE Login