술빚기 질문과 답변

용수를 박았습니다.

조회 수 6043 추천 수 6 2011.02.11 14:10:57




설전에 빚은 향온주에 용수를 박았습니다.

혹시나 싶어 술덧을 조금 젖혔더니 밑에 술이 고여 있더군요.

좀더 둘까 하다 조급함을 이기지 못하고 용수를 박았습니다.

한잔 떠서 맛을 보았는데 말로는 표현할수 없는 그런 맛이네요.

첫맛은 달달한데, 삼킨후에 입안에 남는 뒷맛이 설명하기가...

그래도 생각보다 좋은술이 나온듯해 기분이 좋습니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
441 꽃술 빚을 때, 꽃의 이용에 대하여.. 궁금한 점 [2] [1] 민속주 2012-07-14 4425
440 밤막걸리 제조 레시피 [1] 마라탕 2020-11-23 4423
439 <b>내부비전국(內腐秘傳麴)에 대해서</b> [3] 酒人 2007-05-09 4419
438 덧술 상태좀 봐주세요 ㅠㅠ file [1] synop 2015-06-12 4414
437 맞있는 술이 너무 진하고 독해요. [1] 신원철 2007-04-10 4414
436 덧술한지 일주일이 조금 넘었습니다.. file [1] 루덴스 2019-05-20 4402
435 막거리 레시피 한번 봐주세요 [1] 오렌지컴 2014-10-02 4401
434 이곳에는 방앗간이 없습니다. [6] 갈매기 2009-12-03 4401
433 석탄주 밀봉 방법에 대해 (에어락) 질문입니다 ㅜ [1] 호박654 2020-04-16 4397
432 시작하기 전에 준비물이요. [2] 술똑다컴 2009-01-28 4397
431 삼양주 범벅 질문입니다 file [1] 레오몬 2020-02-13 4392
430 쑥술을 빚었습니다...^^ file [3] 봇뜰 2008-05-25 4392
429 [re] 답변입니다. [2] 酒人 2008-10-10 4388
428 덧술 시기가 궁금해요 file [2] 제천인어공주 2012-06-18 4380
427 밑에쓴 질문이요 반애주가 2013-05-20 4379
426 발효가 덜된 걸죽한 술을 망으로 걸렀는데... [2] 허허술 2009-12-18 4375
425 덧술할 고두밥에 물을 섞을때와 그냥 넣을때의 차이점.. [2] 나이스박 2014-03-22 4369
424 맥주처럼 쌀 당화하여 쌀즙으로 만들 수 있을까요 [1] 맥걸리yo 2023-12-05 4367
423 단호박술 [1] 돌돌이 2008-10-20 4363
422 거른술을 항아리에 보관할때 [2] 보리콩 2014-02-07 4359
421 <b>내 술은 왜 투명하지 못한가. </b> 酒人 2007-04-08 4357
420 막걸리의 냄새가 이상해요 찐찐 2018-12-09 4356
419 씨앗술로 이양주~ [1] 산에살다 2015-05-23 4355
418 호산춘 덧술시기 [1] 예그린 2013-10-01 4354
417 이런 노란게 생겼는데 곰팡이 일까요? file [1] 끼옹이 2023-02-01 4344
416 <b>술 제조해서 팔다 걸리면 어떻게..??</b> [1] 酒人 2006-07-06 4341
415 호산춘 도전중 .. [2] 장락 2013-03-10 4339
414 막걸리 병입후에 4-5일후에 생기는 현상 궁금합니다. file [1] 아이다호 2017-04-23 4335
413 식초와 막걸리 걸음후 관리에 대해서 문의좀 드립니다. [1] 푸른별 2014-04-15 4329
412 저온 발효에관하여 여쭤 봅니다. 오작교 2022-10-29 4328
411 부탁드립니다. [1] 반애주가 2013-08-26 4326
410 밑술은 효모의 증식이 주 목적이죠? [2] 이미남 2024-01-05 4312
409 [re] 답변입니다. ^^ [2] 酒人 2008-12-12 4312
408 주경야독? [2] 농부의 아내 2009-03-21 4306
407 소주를 만들려고 하는데요~ [3] 두메 2009-01-23 4303
406 발효통 크기 정하는법 [1] 반애주가 2013-02-04 4300
405 누룩과 고두밥 또는 밑술과 고두밥 혼화방법 내사랑 2008-11-04 4299
404 침출주를 증류하면... [2] 김기욱 2006-06-16 4295
403 흑미 육양주 발효 질문있습니다. file [4] 술빚는요리사 2020-05-26 4290
402 정말 이해 안가는 내용. 1 [2] 민속주 2012-06-24 4284
XE Login