술빚기 질문과 답변

글 수 961
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번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort

전통주 기초강의 10. 전통주란 무엇인가.

  • 酒人
  • 2006-03-31
  • 조회 수 4252

정말 이해 안가는 내용. 1 [2]

술빚기 Q&A. 5페이지 "379. 청주를 거르고 난 후"에서 질문 글.. [2] [3]

당과 알코올 도수의 차이 [1]

부탁드립니다. [1]

빚어야하는 술^^ [1]

국내산 쌀과 외국산 쌀로 빚은 술의 차이? [1]

현미찹쌀로도 술을 빚을 수있나요? [2]

<b>설날에 먹을 삼양주 "호산춘"입니다.</b> [2]

  • 酒人
  • 2007-01-04
  • 조회 수 4236

밑술담기의 적정온도는?

궁금한 것이 있어서요 [1]

[re] 술이 이상해요? [1]

술의 신맛잡기2 [1]

[re] 술의 보관.. [2]

  • 酒人
  • 2008-11-19
  • 조회 수 4219

흑미 육양주 발효 질문있습니다. file [4]

술이 걸쭉하게 된거같아요... [1]

누룩틀은 어디에서? [1]

  • 도사
  • 2008-11-11
  • 조회 수 4208

발효 온도 [1]

  • 상자
  • 2018-11-18
  • 조회 수 4199

효모가 죽은 막걸리의 탄산화는 어떻게 하나요? [1]

궁금해서 여쭙니다. [3]

빚은 청주에서 탄산가스가 생기면? [1]

오양주를 빚고있는데 요즘 날씨가 너무 더워서.. [2]

밑술에 거품이 많이 올라 와 있네요. 망한건가요? ㅠㅠ [2]

  • 할렘
  • 2020-06-04
  • 조회 수 4172

첫번째시도--덧술을 확인하였는데요... [7]

전통주 만들기에서..

  • 봉
  • 2008-08-16
  • 조회 수 4160

죽이 따뜻할때 누룩을 넣으면.... [2]

호박막걸리 질문입니다.~~ [3]

삼양주 냉장숙성을 야외에서 해도 되나요? [1]

애주 [1]

술에 단맛을 더하는 방법좀 알려 주세요~ [2]

  • 두메
  • 2010-12-13
  • 조회 수 4123

똑똑 똑 [2]

  • mumu
  • 2013-04-26
  • 조회 수 4121

우왕좌왕 합니다,,,

술빗는 방법을 알려주세요

  • 독대
  • 2013-05-07
  • 조회 수 4113

전통주 중급강의 3. 봄철 밑술과 보쌈 [2]

  • 酒人
  • 2006-05-23
  • 조회 수 4111

담금주에 대해 여쭤봐도 될까요? [1]

  • 봉슈
  • 2017-08-05
  • 조회 수 4109

오늘 진달래술(두견주)과 쑥술(애주) 밑술을 빚습니다. file

  • 酒人
  • 2006-04-12
  • 조회 수 4107

질문이요~~ [2]

  • 봉
  • 2008-12-24
  • 조회 수 4104

전통주중에 누룩을 끓여서 담그는 종류는 없을까요? [5]

술 거를때 받침대 문의 file [1]

<b>"지황주" 네 가지 제조법</b> [2]

  • 酒人
  • 2008-07-27
  • 조회 수 4096
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