술빚기 질문과 답변

청주 떠 내고 남은 침전물(?) 처리 방법

조회 수 5509 추천 수 34 2007.02.07 22:22:07




술항아리에서 다 익은 술을 걸러서 병에 넣어 두면

나중에 층이 생기는데 청주만 떠 내고 남은 탁주는 어떻게 처리합니까

들리는 말로는 얼굴에 팩을 하면 피부가 좋아진다던데.

마사지하거나 목욕할때 사용해야 되려나.


김건일

2007.02.08 10:48:44
*.255.170.56

제가 어디서 들은바로는 누룩에 있던 밀껍질이 수세미역할을 해서 때가 잘 벗겨지게 한다네요.
저도 한번도 해보진 않았는데 얼굴팩도 좋고 목욕할때 마사지 해도 좋을것같은데요 ^^

酒人

2007.02.08 11:22:51
*.188.85.106

천연 팩이 따로 없죠. 술 지게미 만큼 영양가가 많은 것도 없습니다. 또한, 술 지게미가 여성들의 피부 미용에 좋다는 것은 이미 널리 알려진 것이구요. 일본에서는 술 지게미를 이용해 비누를 만들기도 합니다. 그리고 김건일님께서 말씀하셧듯 반신욕을 할때 사용하기도 하죠.

제가 여자라면 꼭 한 번 해봤을 거 같아요.^^

그런데 그 많은 양을 얼굴 팩으로 하기는 강호동이 아닌 다음에야 다 사용하기 힘들거에요.^^ 집안에 화초가 있으면 둘레에 조금씩 넣어 주면 화초가 아주 잘 자랍니다. 막거리를 나무에 뿌려 주는 것과 같죠.

또한, 지게미의 향이 좋다면 밀가루와 혼합해서 누룩을 만들기도 합니다. 그러면 잘 된 술의 향취가 누룩이 완성되면 슬슬 나오게 됩니다. 그리고 ....^^

빨리 취하고 싶을 때 그것을 한 잔 드셔 보세요. 금방 취합니다. 저도 아직까지는 정확한 원인은 모르겠지만요. 소량만 마셔도 머리가 알송달송 해집니다. ^^ 아마도 속에 들어있는 미생물과 많은 영양 물질때문이라 생각됩니다.

더 좋은 방법을 아시는 분들은 답글을 달아주세요.~
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
763 초산균(초산발효)의 침입을 막자. 酒人 2006-05-27 6046
762 밑술 냄새에 대해서 질문입니다. [1] 비니 2010-12-15 6024
761 효모에 대해... [2] sul4u 2013-06-28 6023
760 단호박술을 담어 보고 싶은데요 [1] 보리알맹이 2011-09-29 6021
759 술을 빚다 보면 이런일도 있지요. file [2] 酒人 2006-03-04 6018
758 석탄주 덧술시기와 저어주기관한 질문... [1] 나무그늘 2009-11-12 6017
757 집에서 술을 재조해서 팔면 법에 저촉되나요? [3] 관리자 2006-02-07 6007
756 담금주에 대하여 궁금한게있답니다.?? 아이다호 2018-02-06 6001
755 이 막은 무엇인가요? file [1] 미고자라드 2007-06-14 5989
754 식히는 시간과 발효와의 관계가 있나요? [1] 얄리야리 2021-02-09 5987
753 알콜 70% 감홍로주 file [6] 酒人 2006-05-14 5983
752 누룩 메달아놓기 [2] hedge 2011-04-26 5977
751 삼양주 발효 상태와 채주 시기 문의드립니다. file [3] 와이즈먼 2023-11-20 5976
750 단양주 물의 양을 어느정도 해야하나요? file [1] 이탁배기 2019-05-30 5976
749 게시판 성격이랑 맞지 않는 질문일수도 있는데요 [1] 반야 2011-11-21 5974
748 이화곡으로 현미술을 만들때... [2] sul4u 2013-07-16 5971
747 밥으로 술을 빚을때....물의양은? [4] 아리랑 2012-03-12 5970
746 쌀누룩과 막걸리에 대해서 궁금합니다. [1] 푸른별 2014-09-03 5961
745 주모를 빚는 과정에서 [1] mumu 2013-08-15 5919
744 밑술 쌀가루에 대해서 [1] 조영철 2008-04-16 5902
743 물의 양에 관한 질문 [1] 북성 2014-01-24 5887
742 밀가루 사용에 관하여 [2] 우정 2007-07-04 5886
741 막걸리가 셔요 ㅜ [1] 막걸리조 2010-02-16 5867
740 <b>술을 빚는 세 가지 방법</b> [2] 酒人 2008-04-07 5863
739 술이새콤하네요 file [4] 향온주만들어보고싶다 2009-05-04 5860
738 [re] <b>밑술의 맛은 ?</b> 酒人 2006-11-03 5855
737 전통주 기초강의 3. 효소와 효모 酒人 2006-03-17 5852
736 삼지구엽주 ? 녹야 2008-08-08 5849
735 술거르는 시기? file [2] 나이스박 2014-04-03 5847
734 오양주 밀가루 넣는방법 [2] mekookbrewer 2020-08-18 5844
733 범벅에 사용하는 쌀가루 습식? 건식? [3] 연필꽂이 2020-09-29 5843
732 백국 관련해서 여쭤봅니다. [1] cheeze 2023-10-27 5827
731 현미죽으로 만든 밑술, 천막(^^)이 생겼어요.. file [2] anakii 2013-11-25 5820
730 술 걸르다보면 걸죽한 요구르트같은것일때,쉰맛,쌀맛에 대해서 [1] 창힐 2013-09-09 5819
729 삼양주 만들고 있는데 질문 드립니다. [1] 썬연료 2023-11-22 5810
728 씨앗술과 밑술의 차이가 뭘까요 [1] PJC0405 2023-12-04 5809
727 더운 날씨 술빗기 [2] sul4u 2013-07-26 5804
726 고구마술 담그기 1(재료준비) file [1] 도사 2008-10-22 5801
725 2021년 돼지날들이 언제인가요? [2] mekookbrewer 2021-01-19 5794
724 이양주를 제조중입니다(2) file [2] aladinn 2015-03-03 5793
XE Login