술빚기 질문과 답변

석임 제조에 대하여 알고 싶습니다.

조회 수 4164 추천 수 20 2009.12.28 16:21:43
그동안 홈페이지에 올려져 있는 귀중한 자료를 잘 읽고 있습니다.
그 중에서 "석임"제조에 대하여 알려주시면 감사하겠습니다.
술빚기 Q&A 번호 41에 <re>답변입니다.에 올려져 있는 내용은 읽었습니다.
그 내용 중에서도 발표하시기가 어려운 점이 있으시다는 점 알고 있습니다만 귀중한 자료를 알려주시길 간절히 바랍니다.

부탁드립니다.
        문경 하늘재에서   김용진 올림
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort

똑똑 똑 [2]

  • mumu
  • 2013-04-26
  • 조회 수 4453

좁쌀같은 덩어리 [2]

  • yk
  • 2014-03-16
  • 조회 수 4452

[re] 술이 이상해요? [1]

단호박술 거르는 시기 궁금합니닷. file [2]

전통주 만들기에서..

  • 2008-08-16
  • 조회 수 4448

막걸리 공장에서 술재조 공정 궁금 [2]

누룩양좀 봐주세요 [1]

  • 쵸이
  • 2019-02-11
  • 조회 수 4439

호산춘 밑술 file [2]

  • 창힐
  • 2014-02-25
  • 조회 수 4437

너무 길어요 [1]

  • mumu
  • 2013-05-03
  • 조회 수 4435

애주 [1]

맑은술 [1]

  • 이반
  • 2018-12-24
  • 조회 수 4423

막걸리의 탁도조절 [1]

문의드립니다 file [2]

  • 瑞香
  • 2016-02-13
  • 조회 수 4420

<b>설날에 먹을 삼양주 "호산춘"입니다.</b> [2]

  • 酒人
  • 2007-01-04
  • 조회 수 4418

호박막걸리 질문입니다.~~ [3]

김병덕님 보세요. 쌀 5되로 술빚기입니다.

  • 酒人
  • 2006-04-07
  • 조회 수 4411

[re] &lt;b&gt;도토리술 제조법&lt;/b&gt;

  • 호정
  • 2007-10-25
  • 조회 수 4409

급합니다. 우리아이좀 살려주세요. file [1]

[re] 술의 보관.. [2]

  • 酒人
  • 2008-11-19
  • 조회 수 4405

삑삑한 술 고치기 [1]

  • yk
  • 2014-03-28
  • 조회 수 4389

누룩틀은 어디에서? [1]

  • 도사
  • 2008-11-11
  • 조회 수 4389

오늘 진달래술(두견주)과 쑥술(애주) 밑술을 빚습니다. file

  • 酒人
  • 2006-04-12
  • 조회 수 4386

전통주중에 누룩을 끓여서 담그는 종류는 없을까요? [5]

누룩 만드는데.... [1]

현재 삼양주하려고 밑술 만들었는데요 좀 이상해요 [2]

해외에서 전통주빚기! [1]

우왕좌왕 합니다,,,

이상한 맛과 향의 고구마 막걸리 질문입니다.

  • 곡차
  • 2022-10-02
  • 조회 수 4373

삼양주 만들어보기

  • 루시
  • 2020-07-01
  • 조회 수 4373

단맛이 많이 납니다. [2]

빚은 삼양주를 먹으면 두통이 생기는데 ㅜㅡ [2]

"銀杏酒" 에 대하여 궁금증을 풀어 주세요

초일주 또 질문입니다...^^;; [2]

막 초보입니다. 덧술이후 술 거를 시기에 대하여 문의합니다. file [2]

증류에 관해 질문요 [1] [1]

질문이요 ^^ [2]

질문이요~~ [2]

  • 2008-12-24
  • 조회 수 4348

술빚기 기초강의 2. 도구의 선택

  • 酒人
  • 2006-04-04
  • 조회 수 4346

[re] 답변입니다. ~^^

  • 酒人
  • 2008-10-15
  • 조회 수 4341

누룩을 띄우는데 수분이 부족하다면... [2]

XE Login