술빚기 질문과 답변

글 수 963

석임 제조에 대하여 알고 싶습니다.

조회 수 4072 추천 수 20 2009.12.28 16:21:43
비바우 *.202.235.20
그동안 홈페이지에 올려져 있는 귀중한 자료를 잘 읽고 있습니다.
그 중에서 "석임"제조에 대하여 알려주시면 감사하겠습니다.
술빚기 Q&A 번호 41에 <re>답변입니다.에 올려져 있는 내용은 읽었습니다.
그 내용 중에서도 발표하시기가 어려운 점이 있으시다는 점 알고 있습니다만 귀중한 자료를 알려주시길 간절히 바랍니다.

부탁드립니다.
        문경 하늘재에서   김용진 올림
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/2425/27b/trackback
목록
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
323 쌀 누룩 질문 [5] 택현 2020-10-19 4370
322 [re] &lt;b&gt;도토리술 제조법&lt;/b&gt; 호정 2007-10-25 4370
321 정말 이해 안가는 내용. 2 [2] [1] 민속주 2012-06-24 4366
320 <b>설날에 먹을 삼양주 "호산춘"입니다.</b> [2] 酒人 2007-01-04 4362
319 [re] 술의 보관.. [2] 酒人 2008-11-19 4360
318 너무 길어요 [1] mumu 2013-05-03 4356
317 똑똑 똑 [2] mumu 2013-04-26 4348
316 호박막걸리 질문입니다.~~ [3] 오야봉 2009-07-07 4345
315 누룩틀은 어디에서? [1] 도사 2008-11-11 4336
314 애주 [1] 이선화 2006-08-04 4336
313 단호박술 거르는 시기 궁금합니닷. file [2] 바다뜰 2019-11-11 4329
312 호산춘 밑술 file [2] 창힐 2014-02-25 4326
311 우왕좌왕 합니다,,, 막걸리와파전 2009-02-07 4324
310 누룩양좀 봐주세요 [1] 쵸이 2019-02-11 4320
309 전통주중에 누룩을 끓여서 담그는 종류는 없을까요? [5] 섬소년 2009-06-11 4317
308 김병덕님 보세요. 쌀 5되로 술빚기입니다. 酒人 2006-04-07 4316
307 막걸리 공장에서 술재조 공정 궁금 [2] 오렌지컴 2014-06-14 4313
306 오늘 진달래술(두견주)과 쑥술(애주) 밑술을 빚습니다. file 酒人 2006-04-12 4313
305 막걸리의 탁도조절 [1] 장셰프 2020-11-15 4308
304 급합니다. 우리아이좀 살려주세요. file [1] 치어스 2018-04-30 4305
303 누룩 만드는데.... [1] 까마귀날개 2009-04-13 4298
302 맑은술 [1] 이반 2018-12-24 4297
301 "銀杏酒" 에 대하여 궁금증을 풀어 주세요 surisan420 2010-10-28 4293
300 단맛이 많이 납니다. [2] 섬누룩 2010-01-18 4280
299 좁쌀같은 덩어리 [2] yk 2014-03-16 4276
298 질문이요~~ [2] 봉 2008-12-24 4275
297 빚은 삼양주를 먹으면 두통이 생기는데 ㅜㅡ [2] jiyoon88 2020-05-24 4274
296 술빚기 기초강의 2. 도구의 선택 酒人 2006-04-04 4274
295 초일주 또 질문입니다...^^;; [2] 투덜이 2012-06-11 4272
294 누룩을 띄우는데 수분이 부족하다면... [2] 보리콩 2010-08-02 4272
293 막 초보입니다. 덧술이후 술 거를 시기에 대하여 문의합니다. file [2] 막걸남 2010-09-19 4271
292 문의드립니다 file [2] 瑞香 2016-02-13 4269
291 전통주 중급강의 1. 효모의 증식과 발효. 酒人 2006-05-04 4269
290 삑삑한 술 고치기 [1] yk 2014-03-28 4266
289 [re] 답변입니다. ~^^ 酒人 2008-10-15 4266
288 해외에서 전통주빚기! [1] 스투찌 2014-10-29 4260
287 현미 쌀 타피오카 절감 등의 전분가 file 酒人 2006-04-27 4259
286 삼양주 만들어보기 루시 2020-07-01 4258
285 재료의 양에 따라 발효기간이 차이가 있는지요? [5] 보리콩 2010-06-13 4248
284 이상한 맛과 향의 고구마 막걸리 질문입니다. 곡차 2022-10-02 4246
목록
쓰기
XE Login