술빚기 질문과 답변

포도주용 측정기인데 우리 전통주도 가능할까요?

조회 수 3889 추천 수 19 2010.02.10 12:05:16
ebay에서 본 측정기인데 우리전통주에도 적용이 된다면
그리 높지않은 가격이어서 구미가 당기네요...
한번 살펴봐 주십시요.

http://cgi.ebay.com/Alcohol-0-25-Brix-0-40-Grape-Wine-Refractometer-LED_W0QQitemZ230390944546QQcmdZViewItemQQptZLH_DefaultDomain_0?hash=item35a45ed322

酒人

2010.02.10 18:14:27
*.106.6.219

우리 전통주에는 맞지 않습니다.
와인의 알코올 도수를 측정할 때 사용하고요.
국내에서도 시판하는 제품들이 있습니다.

쌀(곡물)로 빚은 술과 포도로 만든 술은
성분 자체가 틀리죠. 따라서 위 알코올 도수
측정기로 전통주를 측정하는 것은
맞지 않습니다. ~

즐거운 하루 보내세요~~~

술향

2010.02.11 12:41:27
*.183.84.210

네....늘 친절한 답변 감사드립니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
323 애주 [1] 이선화 2006-08-04 4197
322 고맙습니다 [1] yk 2013-12-03 4190
321 맑은 술 증류 후 [3] 방구석신선 2023-02-06 4189
320 김병덕님 보세요. 쌀 5되로 술빚기입니다. 酒人 2006-04-07 4188
319 연잎주 질문? [3] 오렌지컴 2014-10-03 4187
318 누룩 만드는데.... [1] 까마귀날개 2009-04-13 4186
317 너무 길어요 [1] mumu 2013-05-03 4185
316 과하주 관련 질문입니다~ [1] shosho 2019-07-19 4179
315 전통주 중급강의 1. 효모의 증식과 발효. 酒人 2006-05-04 4175
314 호산춘...배우고나서 첫 실험 올겨울은 술을 두번 담구고 끝? 세번으로 ㄱㄱ [1] 창힐 2014-02-24 4167
313 [질문 2] 밑술, 덧술 이라 구분하지않고 , 소량으로 술을 빚을때 [2] 초초보 2014-02-13 4167
312 질문이요~~ [2] 2008-12-24 4166
311 누룩에 곰팡이가 피었어요ㅠ [1] 스투찌 2014-03-17 4165
310 <b>"지황주" 네 가지 제조법</b> [2] 酒人 2008-07-27 4163
309 [re] 답변입니다. ~^^ 酒人 2008-10-15 4162
308 "銀杏酒" 에 대하여 궁금증을 풀어 주세요 surisan420 2010-10-28 4158
307 삼백주에 대하여... 酒人 2006-10-12 4154
306 전통주 중급강의 3. 봄철 밑술과 보쌈 [2] 酒人 2006-05-23 4152
305 술빚기 기초강의 2. 도구의 선택 酒人 2006-04-04 4151
304 안녕하세요 해외에서 이화곡에 관한 질문이 있습니다! mekookbrewer 2020-06-28 4140
303 내부비전국에 대해서.... [3] 음식디미방 2007-05-09 4138
302 누룩을 띄우는데 수분이 부족하다면... [2] 보리콩 2010-08-02 4134
301 현미 쌀 타피오카 절감 등의 전분가 file 酒人 2006-04-27 4134
300 <b>술독 바닥에 앙금이 많이 생기는 현상</b> 酒人 2007-04-23 4132
299 글을 읽다 궁금한점이 있어서 남깁니다 [1] 레오몬 2020-05-03 4130
298 단맛이 많이 납니다. [2] 섬누룩 2010-01-18 4127
297 막 초보입니다. 덧술이후 술 거를 시기에 대하여 문의합니다. file [2] 막걸남 2010-09-19 4126
296 용수 사용법 [2] 장돌뱅이 2019-10-31 4124
295 증류에 관해 질문요 [1] [1] 바커스 2012-05-12 4116
294 쌀 누룩 질문 [5] 택현 2020-10-19 4113
293 초일주 또 질문입니다...^^;; [2] 투덜이 2012-06-11 4113
292 <b>전통주 상급강의 2. 알코올의 끓는 점의 변화</b> [1] 酒人 2006-08-02 4108
291 호산춘 밑술 file [2] 창힐 2014-02-25 4100
290 누룩투입시기 질문이요 [1] 반애주가 2013-03-08 4097
289 술이 약간 매운듯 한데....중화시킬 방법이 없을지... [2] 박상진 2006-06-12 4091
288 재료의 양에 따라 발효기간이 차이가 있는지요? [5] 보리콩 2010-06-13 4089
287 <b>호산춘 드디어 술이 고이다. </b> file [3] 酒人 2007-02-15 4081
286 정신없이 글을 쓰다보니... [2] 酒人 2006-03-03 4081
285 막걸리의 탁도조절 [1] 장셰프 2020-11-15 4075
284 누룩양좀 봐주세요 [1] 쵸이 2019-02-11 4066
XE Login