술빚기 질문과 답변

글 수 963

술빚기 관련 질문은 아닌데 꼭좀 읽어주세요

조회 수 5193 추천 수 0 2014.01.18 17:20:14
곰술 *.172.201.248

일단 게시판 주제에 맞지 않는 글을 올려 죄송합니다

 

올릴만할 게시판이 요기밖에 없는거 같아서요

 

다름이 아니라,  2010년에 출판된 전통주수첩의 리뉴얼생각은 없으신지요?

 

전통주에 관심이 생겨 이것저것 많이 검색해 보고 있는데

 

전통주를 간략히 소개하는책이 전무하고 이거 달랑 하나로 알고있는데요

 

아무래도 2010년 버전이다보니 양조장 전화번호가 다른곳도 있고

 

소개된 전통주 이외에도 좋은 전통주가 꽤 있는걸로 알고있습니다

 

전통주가 널리 알려졌으면 하는 개인적소망에서 이 전통주수첩이 꾸준히 리뉴얼되었으면 하는

 

바람에서 이렇게 글 써봅니다...

이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/91211/591/trackback
목록

酒人

2014.01.23 11:34:51
*.228.35.18

아무래도 리뉴얼을 한 번은 해야할 것 같습니다.
출판사와 상의해서 진행해 보겠습니다.
좋은 조언 감사드립니다.^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
603 엿술의 단맛은? [2] 농부의 아내 2009-03-17 5414
602 밑술할때 30도 소주를 넣으면 [2] 배꼭지 2020-12-25 5410
601 <b>생각하기 - 술이 끓어 넘치는 이유는...</b> 酒人 2007-03-05 5408
600 전통주 기초강의 5. 누룩의 역활 酒人 2006-03-18 5407
599 찐쌀로 이양주 빚으려고 합니다 [2] 오렌지컴 2015-07-25 5405
598 곡자(麯子,曲子)는 왜 曲자를 쓰나요? [2] 선선 2021-06-22 5404
597 덧술하기에 관하여.... [4] 공주 2008-02-13 5397
596 <b>불패주, 왜 불패주인가.</b> 酒人 2008-10-04 5384
595 <b>피와 살이 되는 밑술법 2</b> [2] 酒人 2006-10-23 5380
594 증류주로 뿌리주를...??? [1] 김진영 2007-12-27 5374
593 막걸리공장의 입국 [1] yk 2014-07-22 5371
592 덧술후에 술이 괴어넘치는 현상 [1] 회곡양조 2013-09-08 5365
591 양파로 술을 담그면? [1] 창힐 2015-06-25 5359
590 막걸리 산미 [1] 맑고달고시고 2024-04-24 5358
589 최소한의 누룩 비율이 궁금해요. [1] 신디 2020-04-16 5350
588 누룩법제방법에 대해 문의드려요 [1] 전통가양주최고 2016-03-22 5341
587 여과 중 술이 싱거워지는 이유와 예방법 [2] 酒人 2006-07-19 5341
586 집에서 술 빚는 것이 힘든가요?? 酒人 2006-01-12 5338
585 술빗는 용기는 뭐가 좋을까요? [2] 포항현주 2012-04-20 5331
584 산막일까요? file [3] [1] 제천인어공주 2013-01-11 5329
583 소규모주류제조 면허에 대해 궁금한게 있어 글 올립니다. [1] Heron 2017-12-17 5326
582 쑥술 애주 주방문 하나 부탁 합니다. [2] 오렌지컴 2015-05-25 5321
581 삼양주 만들기 도전....1차덧술 준비... 창힐 2012-06-24 5319
580 생애 처음으로 술을 빚었습니다 file [1] 석탄 2009-03-07 5319
579 딸기 및 다른 부재료 넣기 mekookbrewer 2022-04-11 5318
578 누룩을 사용해도 될까요???? [1] 얄리야리 2021-01-19 5317
577 고두밥나눠넣기 질문이요 [1] 반애주가 2013-07-31 5317
576 전통주 기초강의 6. 발효주와 증류주 酒人 2006-03-18 5316
575 증류주 보관법에 관해서 알고 싶습니다. [3] 키 작은 사랑 2018-03-01 5306
574 삼양주 제조 및 채주 관련으로 질문드립니다. [1] 꿈길 2024-02-28 5302
573 [선배님들 살려주세요] 첫 막걸지 제조 망한건가요? file [1] 시골필부 2024-03-15 5299
572 동물성 재료를 가지고 누룩제조가 가능할까요? [3] 어화둥둥 2007-06-02 5297
571 끓어 넘치기 일보직전... file [3] 보리콩 2011-01-06 5286
570 [re] 술 담그는 방법 [1] 酒人 2008-10-27 5284
569 삼양주 물의 양에 대한 질문입니다 [2] [7] 요롱이엄마 2012-11-16 5283
568 과하주에 관한 문의 [1] 케이원 2014-08-01 5276
567 <b>기본기 키우기 - 술의 양 계산하는 방법</b> 酒人 2007-02-22 5273
566 술향기가 진동을 하네요~~ [4] 나이스박 2014-10-17 5269
565 예쁘게 끓는술 2탄 file [1] [3] 제천인어공주 2012-12-01 5268
564 어떤술이 나올까요?? [3] 더블엑스 2008-05-07 5268
목록
쓰기
XE Login