술빚기 질문과 답변

누룩 추천 부탁드립니다!

조회 수 7924 추천 수 0 2021.04.09 09:00:17

안녕하세요! 

저는 여기에 올라오는 글을 보면서 미국에서  술 빚기를 해보고 있는데요,

미국에서 파는 누룩들은 많이들 별로라고 하더라구요. 가격도 비싸고. 

지인이 한국에서 누룩을 보내주겠다고 하는데 추천해주실 누룩 상표가 있을까요?


酒人

2021.04.13 13:06:18
*.234.113.35

안녕하세요.

보통 한국에서는 송학곡자, 진주곡자를 많이 사용하고 있습니다.
인터넷 검색해도 나오니까 구매 가능하고요.
두 누룩은 술 빚고 3일 후에 덧술하는 것이 좋습니다.

즐거운 하루 보내세요~~^^

mekookbrewer

2021.04.13 14:14:45
*.19.90.90

감사합니다!
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