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전통주 여과방식에 질문있습니다!!
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술빚는요리사 |
2020-05-26 |
4326 |
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현미찹쌀로도 술을 빚을 수있나요?
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새로미 |
2010-01-24 |
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술이 이상합니다.
[3]
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비설 |
2008-12-18 |
4317 |
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오래된 침출주 버리기가 아까운데
[1]
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상갑 |
2008-10-31 |
4312 |
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[re] 술이 이상해요?
[1]
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마중물 |
2008-12-15 |
4310 |
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[re] <b>도토리술 제조법</b>
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호정 |
2007-10-25 |
4310 |
357 |
궁금해서 여쭙니다.
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오야봉 |
2009-03-13 |
4308 |
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발효후 위에 고인 물에 대한 문의
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잠자는뮤 |
2019-04-02 |
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밑술담기의 적정온도는?
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김정옥 |
2006-09-15 |
4306 |
354 |
빚어야하는 술^^
[1]
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술과 함께.. |
2007-09-15 |
4302 |
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첫번째시도--덧술을 확인하였는데요...
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고망고망 |
2009-08-09 |
4301 |
352 |
방문주
[1]
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알리 |
2015-09-11 |
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술빚을 때 알코올 도수
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반애주가 |
2014-03-08 |
4290 |
350 |
밑술을 고두밥으로 했습니다.
[1]
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두더지 |
2018-09-28 |
4288 |
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건조 연잎 사용 질문드립니다.
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뿌기뿌기 |
2021-12-21 |
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책에 나와있는 "류가향" 은 어떤 술인가요?
[2]
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허주영 |
2014-08-10 |
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347 |
<b>설날에 먹을 삼양주 "호산춘"입니다.</b>
[2]
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酒人 |
2007-01-04 |
4282 |
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궁금한 것이 있어서요
[1]
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조인순 |
2008-01-08 |
4277 |
345 |
주안님에 맛이 독한 술 처리법을 읽어보고...
[2]
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오렌지컴 |
2014-09-13 |
4275 |
344 |
동동주 한번더 궁금합니다.
[1]
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푸른별 |
2014-04-15 |
4275 |
343 |
약주 거름의 법적 기준..
[1]
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오씨 |
2018-12-01 |
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342 |
[re] 술의 보관..
[2]
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酒人 |
2008-11-19 |
4270 |
341 |
침출주 거르기
[1]
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궁금증 |
2015-06-01 |
4265 |
340 |
누룩틀은 어디에서?
[1]
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도사 |
2008-11-11 |
4264 |
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쌀 종류에 따른 술맛이 궁금합니다.
[2]
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오렌지컴 |
2014-09-23 |
4263 |
338 |
빚은 청주에서 탄산가스가 생기면?
[1]
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원삼규 |
2007-01-12 |
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과일을 이용한 술 빚는 법에 관하여 질문 드립니다
[1]
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leon |
2020-12-05 |
4257 |
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술에 단맛을 더하는 방법좀 알려 주세요~
[2]
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두메 |
2010-12-13 |
4256 |
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보쌈이 무엇인가요
[1]
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무등산 |
2018-04-12 |
4254 |
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잡곡밥 술이 될까요??
[1]
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네오락이 |
2020-06-23 |
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이양주를 해보는 중입니다 궁금한것이 있어서요
[2]
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수오기 |
2014-09-26 |
4243 |
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호박막걸리 질문입니다.~~
[3]
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오야봉 |
2009-07-07 |
4243 |
331 |
전통주 만들기에서..
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봉 |
2008-08-16 |
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술빗는 방법을 알려주세요
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독대 |
2013-05-07 |
4232 |
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전통주 청주와 탁주 사용법
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mekookbrewer |
2020-09-12 |
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우왕좌왕 합니다,,,
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막걸리와파전 |
2009-02-07 |
4216 |
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정말 이해 안가는 내용. 2
[2]
[1]
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민속주 |
2012-06-24 |
4213 |
326 |
똑똑 똑
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mumu |
2013-04-26 |
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전통주중에 누룩을 끓여서 담그는 종류는 없을까요?
[5]
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섬소년 |
2009-06-11 |
4200 |
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애주
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이선화 |
2006-08-04 |
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안녕하세요. 한국가양주연구소입니다.
사진상으로는 상태 확인이 안되어 정확한 진단을 내리기 어렵지만
혹시 레시피가 어떻게 됐는지 발효조건(온도, 습도, 뚜껑의 열림 닫힘, 용기의 살균 여부) 등등 다양한 환경으로 확인을 해보실 수 있을 듯 합니다.