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호산춘 덧술시기
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초보 질문입니다.
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발효 온도
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재료의 양에 따라 발효기간이 차이가 있는지요?
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증류에 관해 질문요
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정신없이 글을 쓰다보니...
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부탁드립니다.
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오양주를 빚고있는데 요즘 날씨가 너무 더워서..
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"銀杏酒" 에 대하여 궁금증을 풀어 주세요
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전통주 기초강의 1. 술이란
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밑술에 거품이 많이 올라 와 있네요. 망한건가요? ㅠㅠ
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얼그레이(홍차) 탁주를 빚어보고 싶습니다.
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감향주3 만들기에 도전했습니다...주인님의 시간좀 뺏을게요..
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<b>호산춘 2차 덧술, 이렇게 돼야 합니다.</b>
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초일주 또 질문입니다...^^;;
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막 초보입니다. 덧술이후 술 거를 시기에 대하여 문의합니다.
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솔잎으로 누룩을 만들어도 되나요?
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누룩 속에 알코올이 있나요??
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<b>만화 - 삼순이 소주에 빠지다. </b>
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술 거를때 받침대 문의
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밑술 문의 드립니다?
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[re] 술이 약간 매운듯 한데....중화시킬 방법이 없을지...
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궁금한 점 몇 가지...
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안녕하세요 오랜만에 접속 하였습니다 청주의 보관법에 대해서 여쭤볼려구요
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실패한것 같습니다.
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죽이 따뜻할때 누룩을 넣으면....
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질문을 자주해서 죄송
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<b>진상주(進上酒)에 대하여(수정)</b>
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진상주를보면서.........
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술거를때 용수를 꼭 써야하나요?
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담금주에 대해 여쭤봐도 될까요?
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왜 그런가요?
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<b>호산춘 1차 덧술, 이렇게 돼야 합니다.</b>
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걱정했는데...
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물의 양이 궁금합니다..
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덧술 발효 2일차 발효 색깔 문의
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저온 발효 외부, 품온 온도 문의
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석탄주 발효 문의(3주차)
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멋진 답변~~~
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<b>만화 – 달순이 술 빚기에 도전하다.</b>
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