술빚기 질문과 답변

우왕좌왕 합니다,,,

조회 수 4228 추천 수 26 2009.02.07 10:07:42
얼마전에 회원가입을 했습니다.
사먹는 술들이 너무 달다는 생각이 들면서,
직접 만들어 먹으면 어떨까 하는 생각을 하게 되었고,
우연히 알게된 이 사이트를 찾게 되었지요.

그런데, 만들고 싶다는 생각만 앞서고
무엇을 어떻게 해야할지 도무지 감이 잡히지를 않네요.
갓난아기처럼 술만들기에는 왕초보인 제가
무엇부터 시작하면 좋을지 안내부탁드려요.

책을 추천 해주셔도 고맙겠고,
이 사이트에 있는 자료중 어떤 자료를 먼저 읽어보는 것이
좋을지 조언해 주시면 고맙겠습니다.

여러 회원님들의 좋은 의견 부탁드립니다.
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