술빚기 질문과 답변

글 수 961

소주내리기

조회 수 4470 추천 수 14 2008.12.10 10:03:45
상갑 *.132.62.118
상태가 별로 안좋은 술이 있어서 유리냄비뚜껑 뒤집어서 간이로 소주 내리기를 해보았습니다. 많은양은 아니지만 처음에는 투명한것 같더니 나중에 보니 약간 뿌연색이 보이네요. 무슨 성분이 유입돼서 이러는 거지요?. 이걸 그냥 보관해도 되는지 아니면 재증류를 해야되는지요?.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/2159/a5c/trackback
목록

상갑

2008.12.10 12:04:15
*.132.62.118

네 잘 알겠습니다. 감사합니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
601 바보 또 질문 하다~ [2] 두메 2009-02-03 4613
600 쌀 누룩(이화곡)으로 삼양주를 빚어보려 합니다. [2] 민속주 2012-06-23 4610
599 더블엑스님 보세요. ^^ [1] 酒人 2008-04-15 4610
598 불패주 거르는 시기 file 느루 2012-12-29 4609
597 발효시킬떄 뚜껑 [2] mekookbrewer 2020-12-02 4608
596 밑술이 발효가 안되고 물이 안생김 [1] 감금중 2020-11-26 4608
595 인사동 축제에 사용할 유리병 file [5] 酒人 2006-04-29 4600
594 전통주에 있는 효소와 효모가 인체에 미치는 영향에 대하여 알고 싶습니다. [1] 민속주 2013-04-11 4599
593 이양주 덧술 문의드립니다 [1] 막이 2021-08-26 4593
592 저온 발효 질문 [1] 오렌지컴 2014-12-07 4593
591 잘못 빚은 술 복구방법은요? [2] 쿡쿡 2013-04-30 4589
590 <포도막걸리> 채주해도 될까요 file 빵순이 2010-11-22 4586
589 하얗게 피어난 것이 무엇인지 궁금 합니다. [2] 하늘지기 2012-02-09 4582
588 이 더위에도 맛있는술이 담궈 질런지요 [3] 애주가 2008-06-30 4580
587 청주 제조원가 계산서... 고래 2013-06-27 4578
586 한국에도 화주(火酒)가 있나요? 박보경 2008-07-28 4577
585 누룩에도 알코올이 있나요? 빨간콩 2021-06-18 4576
584 신맛나는 술 [2] 이선화 2006-08-10 4573
583 삼양주 만들기 도전....1차덧술 준비... 창힐 2012-06-24 4570
582 싸레기 쌀 문의 [1] 대암 2007-01-30 4570
581 청주 보관에 대한 문의 [1] 해난 2010-05-25 4568
580 이화곡 활용 방법 [1] 오오오오 2021-03-11 4558
579 소주만들기 조언 부탁드립니다 [1] 알려줄께 2020-11-07 4554
578 <b>넌 왜 범벅으로 술을 빚냐~?!</b> 酒人 2006-07-04 4554
577 용수박는 시기 질문드립니다~ file [2] synop 2015-05-17 4549
576 약주라는 명칭의 유래 酒人 2005-09-06 4549
575 용수 박았습니다 file [1] 대암 2007-02-13 4546
574 멥쌀주 담그는 법 [1] 행유 2010-08-18 4540
573 술빚기 기초강의 1. 술의 선택 酒人 2006-04-04 4537
572 끓어 넘치기 일보직전... file [3] 보리콩 2011-01-06 4532
571 <b>누룩과 배양효소, 효모??</b> 酒人 2006-11-20 4532
570 덧술을 계속 해주면 어떻게 되나요? [1] 오늘같은내일 2020-10-18 4527
569 향온주 좀더 두어야 할까요? [2] 보리콩 2011-02-07 4519
568 덧술을 준비하면서 ?? [1] 꽁꽁이 2008-03-03 4516
567 복분자주 숙성 정원은재 2007-07-04 4515
566 초일주를 설명대로 만들어 보려고 합니다~ [1] heeyoung 2007-11-30 4509
565 [re] 석탄주에 대한 답변입니다. [1] 酒人 2006-11-21 4505
564 석임의 활용에 대하여.. [1] 백수환동 2013-06-01 4497
563 <b>내가 빚은 술,, 몇 리터나 얻을 수 있나?</b> [2] 酒人 2006-06-04 4496
562 전통주빚을때혐기성하는시기 [1] 전산할배 2020-10-25 4495
목록
쓰기
XE Login