술빚기 질문과 답변

글 수 963

소주내리기

조회 수 4687 추천 수 14 2008.12.10 10:03:45
상갑 *.132.62.118
상태가 별로 안좋은 술이 있어서 유리냄비뚜껑 뒤집어서 간이로 소주 내리기를 해보았습니다. 많은양은 아니지만 처음에는 투명한것 같더니 나중에 보니 약간 뿌연색이 보이네요. 무슨 성분이 유입돼서 이러는 거지요?. 이걸 그냥 보관해도 되는지 아니면 재증류를 해야되는지요?.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/2159/f0e/trackback
목록

상갑

2008.12.10 12:04:15
*.132.62.118

네 잘 알겠습니다. 감사합니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜sort 조회 수
603 덧술발효에 대하여.. [2] 섬누룩 2010-02-10 3977
602 누룩틀 [1] 우리술이좋아 2010-02-10 4735
601 막걸리를 만들고싶어요 [1] 새벽바람 2010-02-14 3545
600 막걸리가 셔요 ㅜ [1] 막걸리조 2010-02-16 5956
599 첫 술 만들기시도 [2] 천사 2010-02-20 3319
598 소주내리기.. [1] 섬누룩 2010-02-22 3658
597 솔잎으로 누룩을 만들어도 되나요? [1] 새로미 2010-03-01 4100
596 물에 담근 누룩 어떻게 하나요? [1] 눈사람 2010-03-05 3404
595 엿기름사용에 관하여 [3] 우리술이좋아 2010-03-16 13100
594 술의 유지 방법. [2] 눈사람 2010-03-22 3823
593 술이 너무 빨리 끓은것 같습니다 [1] 문석호 2010-03-25 3784
592 국내산 쌀과 외국산 쌀로 빚은 술의 차이? [1] 아랫마을 2010-03-27 4440
591 동동주 무작정 따라하기 문의 [2] 술이조아 2010-03-29 4007
590 술만드는 것은 아니지만 너무 너무 궁금해서 이렇게 글을 써봅니다!!!!!(술이랑 관련) [1] 술수리 2010-04-04 3245
589 서태를 포함한 7곡으로 범벅하여 밑술하였는데.. 솔버덩 2010-04-10 3478
588 막걸리 만들때 물양 질문드립니다. [1] 모르는 2010-04-19 12495
587 청주를 거르고 난 후 [2] 우리술이좋아 2010-05-03 3908
586 항아리 내부가 너무 조용합니다 [1] 해난 2010-05-13 3559
585 청주를 거르고 난 후 2 [1] 우리술이좋아 2010-05-14 4651
584 1. 2차 덧술할때 누룩과 항아리 [1] 두영 2010-05-14 3792
583 초보자 따라하기 덧술 만들때 물은 더이상 않넣고 밑술과 고드밥을 버무리나요? [2] 머스마 2010-05-19 4583
582 청주 보관에 대한 문의 [1] 해난 2010-05-25 5013
581 동동주를 빚어보고 [2] 광이 2010-06-06 3707
580 주인님, 아래 제 글 "청주 보관에 대한 문의" 에 대한 답변 좀... 해난 2010-06-08 3815
579 쌀과 관련한 질문입니다. [1] 할매 2010-06-09 3294
578 재료의 양에 따라 발효기간이 차이가 있는지요? [5] 보리콩 2010-06-13 4160
577 두번째 愚問 입니다. [2] 보리콩 2010-06-16 3707
576 쑥을 이용한 누룩빚기 [1] 새로미 2010-06-18 3978
575 누룩이 잘 못 된 것 같아요.. [2] 행유 2010-07-15 3642
574 한 여름에 진상주를 - - - [2] 광이 2010-07-28 3579
573 누룩을 띄우는데 수분이 부족하다면... [2] 보리콩 2010-08-02 4205
572 전통주에 쓰이는 재료비율에 대해서 질문좀요 [2] 바나나우유 2010-08-10 3759
571 위에 나온 단위 함량에 대해서 질문좀요 [1] 바나나우유 2010-08-14 3969
570 멥쌀주 담그는 법 [1] 행유 2010-08-18 5101
569 석탄주 빚을때... [2] 보리콩 2010-08-25 3571
568 전통주 되살리기 백제주 2010-09-02 3254
567 긴급 질문입니다. [3] 보리콩 2010-09-04 3777
566 저희집의 술을 복원하고 싶습니다 [1] 이도마 2010-09-09 3191
565 질문드립니다. [1] 아나테스 2010-09-11 3153
564 딸내미와 아들녀석이... file [2] 보리콩 2010-09-11 3116
목록
쓰기
XE Login