술빚기 질문과 답변

글 수 961

오래된 침출주 버리기가 아까운데

조회 수 4195 추천 수 19 2008.10.31 15:27:01
상갑 *.132.62.118
몇년전에 지금도 잘 모르지만 정말 아무 생각 없을때 시중에서 파는 희석식 담금용 소주로 다양한 침출주를 그것도 꽤 많은양을 담근적이 있습니다. 무슨맛이 날까 하고요. 그러다 보니 그중에 먹을만한 것은 몇개 없어서 지금 장식장에 처박혀 있습니다. 지금 이걸 먹기는 그렇고 버리자니 아깝고 하여 이걸 증류기로 증류해 보면 어떨까 생각해 봤습니다. 괜찮을는지요
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/2138/d18/trackback
목록

상갑

2008.11.01 10:32:35
*.132.62.118

밤 늦게까지 안 주무셨네요. 감사드립니다. 나중에 한번 시도해 보겠습니다. 그런데 이런것들이 알콜도수가 20도 조금 넘는 정도라서 괜찮을지 모르겠네요. 차라리 증류해서 알콜도수도 높이고 감미료들도 제거한 후에 과하주에 적용해 보는 것은 어떨까요.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
281 술독에서 술 빚기에 사용하는 단위 [3] 누룩 2009-01-02 12425
280 술 빚기 도구 및 재료 구입처 누룩 2009-01-02 14123
279 질문이요~~ [2] 봉 2008-12-24 4023
278 제대로 되어가는 술맛은 어떻게 변해가나요? [3] 상갑 2008-12-23 4985
277 술이 이상합니다. [3] 비설 2008-12-18 4185
276 단맛보다 신맛이... [1] 마중물 2008-12-17 6198
275 [re] 걱정했는데... 마중물 2008-12-17 3337
274 걱정했는데... [1] 마중물 2008-12-16 3773
273 [re] 술이 이상해요? [1] 마중물 2008-12-15 4154
272 이제 화살은 시위를 떠났습니다. [2] 비설 2008-12-15 4419
271 술이 이상해요? [1] 마중물 2008-12-15 3657
270 [re] 답변입니다. ^^ [2] 酒人 2008-12-12 4241
269 2차 덧술할때... [1] 마중물 2008-12-12 3718
268 오늘 술빚기에 들어갑니다. 비설 2008-12-12 3592
267 <b>물이 좋아야 술이 좋다. </b> 酒人 2008-12-11 4365
266 동동주를 하루에1~2회 저어 주어야 하나요 [1] 찬채짱 2008-12-11 5242
265 덧술재료 [1] 마중물 2008-12-10 3711
264 소주내리기 [1] 상갑 2008-12-10 4515
263 신맛이 살짝 드는 술. 잘된 술인가? [2] 내사랑 2008-12-07 6154
262 누룩구입에 대해서 질문드립니다. [2] 비설 2008-12-05 5359
261 술 거르는 시기 [2] 내사랑 2008-11-24 5920
260 [re] 술의 보관.. [2] 酒人 2008-11-19 4151
259 술의 보관.. 봉 2008-11-19 3408
258 누룩틀은 어디에서? [1] 도사 2008-11-11 4150
257 [re] 밑술과 고두밥 혼화방법 [2] 酒人 2008-11-04 4734
256 누룩과 고두밥 또는 밑술과 고두밥 혼화방법 내사랑 2008-11-04 4226
» 오래된 침출주 버리기가 아까운데 [1] 상갑 2008-10-31 4195
254 [re] 술 담그는 방법 [1] 酒人 2008-10-27 5043
253 술 담그는 방법에 관한 문의.. 코헨 2008-10-27 4718
252 고구마술 담그기 1(재료준비) file [1] 도사 2008-10-22 5662
251 [re] 고구마술 담그는법 [2] 酒人 2008-10-21 11253
250 단호박술 [1] 돌돌이 2008-10-20 4295
249 소주내리기에서.. [2] 봉 2008-10-19 4763
248 고구마술 담그는법 부탁드립니다. [1] 도사 2008-10-18 4860
247 멋진 답변~~~ 떳다 2008-10-16 3750
246 [re] 답변입니다. ~^^ 酒人 2008-10-15 4029
245 물과 시간에 대한 조언좀 부탁드립니다.. 떳다 2008-10-14 3612
244 감식초 만드는 방법 [4] 酒人 2008-10-13 19736
243 마늘술을 담글수 있을까? [3] 내사랑 2008-10-12 5939
242 [re] 답변입니다. [2] 酒人 2008-10-10 4284
목록
쓰기
XE Login