술빚기 질문과 답변

글 수 961

누룩 당화력에관련 질문좀 드릴게요

조회 수 6351 추천 수 0 2013.07.19 14:50:28
투덩잉 *.110.86.130

누룩 당화력 측정을 좀 하고싶은데

 

측정방법좀 알 수 있을까요

이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/79782/5d2/trackback
목록

酒人

2013.07.19 21:31:51
*.32.96.174

안녕하세요.

누룩 당화력 측정은 알코올 도수나 산도 측정처럼 쉽게 할 수 없습니다.
일정한 장비가 갖춰줘야 할 수 있습니다.
아마 당화력 측정방법에 대해서는 '특강'이 한 번 있을거에요
그때 꼭 참석하셔서 방법을 익히시기 바랍니다.

즐거운 하루 보내세요.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
841 진상주 문의 드립니다. [4] 술향 2010-01-27 3294
840 막걸리를 만들고싶어요 [1] 새벽바람 2010-02-14 3300
839 또 질문합니다. [2] 고망고망 2009-08-18 3302
838 酒人님께 여쭙니다. [1] 갈매기 2010-01-04 3304
837 맥주처럼 쌀 당화하여 쌀즙으로 만들 수 있을까요 [1] 맥걸리yo 2023-12-05 3308
836 질문) 초일주 만들고 있는데요^^ [3] 두메 2007-02-13 3314
835 항아리 내부가 너무 조용합니다 [1] 해난 2010-05-13 3314
834 이야기 마당 - 사진게시판 [2] 민속주 2012-06-20 3317
833 삼양주 씨앗술 사용양 [4] mekookbrewer 2020-07-30 3322
832 호산춘레서피 질문이 있어요 [2] 버지니아 2020-01-26 3324
831 올 추석에는 [1] 애주가 2008-07-30 3327
830 문의 드립니다 [1] 녹야 2009-10-14 3329
829 석탄주 빚을때... [2] 보리콩 2010-08-25 3329
828 밑에 자료요청한사람입니다 [2] [1] 엄대장 2012-12-26 3330
827 고두밥과 밀가루에 대해 질문드립니다. [2] 이미남 2019-12-08 3337
826 날씨가 갑자기 더워져서 걱정입니다. [1] 랄랄 2012-05-02 3344
825 가입인사 드립니다. [1] jun 2015-01-31 3346
824 술은 담았는디 [1] 애주가 2007-05-08 3348
823 삼양주 냉장숙성을 야외에서 해도 되나요? [1] 청주조아 2023-11-29 3351
822 청주 초보입니다. [1] 소심녀 2010-10-19 3353
821 [re] 답변입니다. [1] 酒人 2006-10-31 3356
820 떡으로 막걸리 빚을 수 있나요? [1] 백프로찹쌀 2016-05-01 3358
819 안녕하세요 술을 빚어보려 합니다. [4] 루덴스 2019-05-01 3358
818 호산춘의 덧술방법에 대하여 [2] 우리술이좋아 2010-02-04 3359
817 청주 빨리 생기게 하는 방법? [2] 오렌지컴 2016-06-24 3359
816 한 여름에 진상주를 - - - [2] 광이 2010-07-28 3361
815 전통주의 기본적인 맛? 궁금합니다. 김정옥 2006-08-02 3362
814 법적으로 이렇게 만든 술도 탁주일까요? [1] 오씨 2018-11-30 3362
813 문의좀 드립니다 [1] 푸른별 2015-05-19 3363
812 술빚는 항아리에 대한 질문입니다 [1] [1] 요롱이엄마 2012-11-12 3367
811 발효에 대하여 궁금합니다.^^;; 이해력이 부족해서... [3] 김군 2009-12-19 3368
810 소주를 어떻게 내리는지 ??(박수덕님) 酒人 2006-08-17 3371
809 하수오주? 강신규 2006-12-21 3372
808 효모가 죽은 막걸리의 탄산화는 어떻게 하나요? [1] 청주조아 2023-12-27 3374
807 전통주 빚을 때 알코올 도수 공식 좀 알려주세요. [1] 연이김 2018-09-30 3375
806 [re] 걱정했는데... 마중물 2008-12-17 3376
805 봉출주는 어떻게 빚으셨는지.. [2] 허허술 2010-01-01 3379
804 첫 술을 빚어 보려는데.. [3] 고망고망 2009-08-05 3380
803 질문이요 ^^ [2] 산에살다 2014-09-26 3396
802 전통주 [1] yk 2014-07-25 3397
목록
쓰기
XE Login