술빚기 질문과 답변

밑에쓴 질문이요

조회 수 4281 추천 수 0 2013.05.20 00:36:54

누룩 투입 시기가 아니구요

 

 

사양주,오양주,육양주, 칠양주,팔양주,구양주,십양주,십일양주,십이양주 등 덧술을 언제부터 고두밥을 하는건가요??

 

마지막으로 찹쌀로 한다면 몇양주부터 찹쌀로 써야 할까요?? 물양를 맟추려면 고두밥에 따로 물을 첨가해야 하는지요??

 

사양주부터 십이양주까지 언제 부터 고두밥을 투입하고 언제까지 물을 넣는건지좀 알려주세요

자세하게좀 알려주세요^^ 부탁드립니다~~

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
561 이 더위에도 맛있는술이 담궈 질런지요 [3] 애주가 2008-06-30 4668
560 한국에도 화주(火酒)가 있나요? 박보경 2008-07-28 4666
559 향온주 좀더 두어야 할까요? [2] 보리콩 2011-02-07 4661
558 찐쌀로 이양주 빚으려고 합니다 [2] 오렌지컴 2015-07-25 4657
557 술빚기 기초강의 1. 술의 선택 酒人 2006-04-04 4657
556 싸레기 쌀 문의 [1] 대암 2007-01-30 4653
555 내가 만든 누룩의 역가는? [2] 오렌지컴 2015-02-05 4652
554 멥쌀주 담그는 법 [1] 행유 2010-08-18 4652
553 용수 박았습니다 file [1] 대암 2007-02-13 4651
552 청주 보관에 대한 문의 [1] 해난 2010-05-25 4650
551 곡자(麯子,曲子)는 왜 曲자를 쓰나요? [2] 선선 2021-06-22 4649
550 <b>쌀술과 포도주의 차이(상식갖추기)</b> 酒人 2006-11-29 4649
549 술덧저어주기 질문이요 [1] 반애주가 2014-02-15 4648
548 누룩을 사용해도 될까요???? [1] 얄리야리 2021-01-19 4643
547 단양주를 빚엇는데 요구르트 처럼 걸죽하게 나왔어요 ;; [2] 연필꽂이 2020-08-05 4640
546 직접 빚는 누룩 질문드립니다 file [3] Kimeric 2023-03-06 4631
545 양파로 술을 담그면? [1] 창힐 2015-06-25 4629
544 석임의 활용에 대하여.. [1] 백수환동 2013-06-01 4629
543 이양주 질문입니다. 도와주세요.. [2] 케팔로스 2018-10-17 4620
542 <b>누룩과 배양효소, 효모??</b> 酒人 2006-11-20 4620
541 숙성시기 [3] [1] 하제 2013-02-12 4615
540 덧술을 준비하면서 ?? [1] 꽁꽁이 2008-03-03 4607
539 쌀씻는 방법 여쭙니다 월출도가 2022-03-07 4603
538 술독 뚜껑 안쪽 면에 맺힌 이슬은요? file [2] anakii 2013-10-24 4602
537 삼양주 2차 덧술 후 일주일째입니다. 질문이 있습니다. file [2] 장돌뱅이 2019-05-13 4589
536 안녕하세요 삼양주 빚고 있는데 층분리에 관하여 질문 올립니다 file [2] 초보술빚기 2023-07-11 4588
535 [re] 석탄주에 대한 답변입니다. [1] 酒人 2006-11-21 4586
534 초일주를 설명대로 만들어 보려고 합니다~ [1] heeyoung 2007-11-30 4581
533 복분자주 숙성 정원은재 2007-07-04 4577
532 <b>내가 빚은 술,, 몇 리터나 얻을 수 있나?</b> [2] 酒人 2006-06-04 4577
531 밑술온도에 대해여... [3] 섬누룩 2009-11-27 4567
530 누룩법제방법에 대해 문의드려요 [1] 전통가양주최고 2016-03-22 4566
529 막걸리공장의 입국 [1] yk 2014-07-22 4564
528 술거르는 시기 [1] 우리술이좋아 2010-12-10 4551
527 소주내리기 [1] 상갑 2008-12-10 4551
526 두가지 질문 입니다. [1] 이선화 2006-08-03 4549
525 누룩 대신 생막걸리를 써도 될까요? [1] anakii 2017-12-07 4537
524 최소한의 누룩 비율이 궁금해요. [1] 신디 2020-04-16 4533
523 항아리 안쪽 표면에 희꽃 공팡이가... [2] 막걸남 2010-12-09 4532
522 쑥술 애주 주방문 하나 부탁 합니다. [2] 오렌지컴 2015-05-25 4524
XE Login