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술을 빚다 보면 이런일도 있지요.
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酒人 |
2006-03-04 |
5821 |
160 |
단양주가 신맛이 날 때 살리는 방법에 대한 고찰 ㅠㅠ도와주세요
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요리조리 |
2020-05-27 |
5822 |
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이양주 담았습니다. 상태 봐 주세요
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瑞香 |
2015-08-14 |
5826 |
158 |
집에서 술을 재조해서 팔면 법에 저촉되나요?
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관리자 |
2006-02-07 |
5831 |
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이 막은 무엇인가요?
[1]
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미고자라드 |
2007-06-14 |
5842 |
156 |
전통주 발효과정에서의 술독 내부의 변화
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酒人 |
2005-11-19 |
5856 |
155 |
밑술 덧술 발효 온도 궁금합니다
[1]
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오렌지컴 |
2014-12-06 |
5857 |
154 |
알콜 70% 감홍로주
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酒人 |
2006-05-14 |
5863 |
153 |
용수를 박았습니다.
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보리콩 |
2011-02-11 |
5888 |
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혐기성 발효가 진행되는 것 같지 않습니다.ㅠ_ㅠ
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리볼트 |
2021-01-11 |
5891 |
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청주를 빚고 있는데요. 그냥 한번 봐주고 평가해주세요.
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기록하는자 |
2015-12-20 |
5892 |
150 |
초산균(초산발효)의 침입을 막자.
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酒人 |
2006-05-27 |
5900 |
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삼양주 관련해서 질문 드립니다.
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에어컨 |
2021-06-17 |
5901 |
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삼양주 빚을때 1차 2차 덧술의 선택은?
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원삼규 |
2007-01-06 |
5922 |
147 |
술 온도와 맛의 변화
[2]
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시작은 천천히 |
2012-03-30 |
5923 |
146 |
술 거르는 시기
[2]
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내사랑 |
2008-11-24 |
5927 |
145 |
[re] 석임 제조에 대하여
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酒人 |
2009-12-29 |
5936 |
144 |
막걸리의 절묘하고 복잡한 맛.
[1]
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alpha |
2012-01-27 |
5943 |
143 |
마늘술을 담글수 있을까?
[3]
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내사랑 |
2008-10-12 |
5944 |
142 |
삼양주 술 거르는 시기?
[2]
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cocomumu |
2018-05-30 |
5957 |
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계절별 빚는 주조법 질문
[1]
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키키요 |
2021-04-06 |
5965 |
140 |
옥수수술 질문입니다~~
[1]
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sujann00 |
2012-02-01 |
5970 |
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전통주 교과서 이양주 레시피 질문드립니다.
[1]
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뿌기뿌기 |
2021-08-26 |
5970 |
138 |
학교에서 알코올도수 측정법을 배웠는데요 .....
[2]
[2]
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바이브가부릅니다술이야 |
2012-11-14 |
5972 |
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술 끓어 오른 자국이 생기는 이유와 의미
[1]
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酒人 |
2006-02-28 |
5994 |
136 |
멥쌀로 고두밥을 쪄서 삼양주를 담근는데...고두밥이
[2]
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창힐 |
2013-08-07 |
5995 |
135 |
단양주 층 분리
[2]
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아보카도요거트 |
2020-11-25 |
5998 |
134 |
콩이 들어가는 술에 대해 궁금합니다
[2]
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집중호우 |
2007-12-07 |
6004 |
133 |
증류기를 샀습니다. 증류에 대하여 질문드려요.
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걷는바람 |
2013-10-21 |
6036 |
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저온 발효에 대하여.. 궁금한 점.
[2]
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민속주 |
2012-11-07 |
6054 |
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[질문] 겨울에 술만들때 온도와 발효후 거르기 할때 궁금점이 있습니다.
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초초보 |
2014-02-13 |
6062 |
130 |
쉰맛 실패....이제 어떻게 해야하나요?
[1]
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미루 |
2008-02-24 |
6075 |
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석탄주 덧술 후 발효가 잘 안되는 문제
[2]
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charlie |
2021-11-07 |
6077 |
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술 늦게 걸르면?
[2]
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제천인어공주 |
2012-07-02 |
6090 |
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주인님 사진의 이양주 거름시기 좀 가르쳐 주세요
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瑞香 |
2015-08-23 |
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<b>누룩만들기 제 6장 – ‘손님(곰팡이) 불러 오기’ </b>
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酒人 |
2007-11-10 |
6107 |
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드뎌 누룩 제조하다...
[6]
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전통주 love |
2009-03-23 |
6159 |
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신맛이 살짝 드는 술. 잘된 술인가?
[2]
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내사랑 |
2008-12-07 |
6160 |
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누룩 보관은 어떻게 해야 하나요?
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보리콩 |
2016-02-23 |
6176 |
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막걸리 현재 상태 확인좀 부탁드립니다.
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더블엑스 |
2008-04-13 |
6179 |
직접 발효제를 한 번 만들어 보시면 좋을 듯 하네요.^^