681 |
주인님이 가르쳐준 방법 중 의문사항 질의 ㅎㅎ~
[4]
|
두메 |
2007-02-23 |
3573 |
680 |
물과 시간에 대한 조언좀 부탁드립니다..
|
떳다 |
2008-10-14 |
3577 |
679 |
거른 오미자주 상태입니다.
[1]
|
하제 |
2012-05-04 |
3577 |
678 |
호산춘에 대해 질문입니다.
[1]
|
비니 |
2010-12-10 |
3583 |
677 |
전통주 여과방식에 질문있습니다!!
[5]
|
술빚는요리사 |
2020-05-26 |
3590 |
676 |
발효통(플라스틱)내부 습기를 어찌하면 좋을까요?
[1]
|
이미남 |
2020-02-11 |
3590 |
675 |
<b>독특한 제조법을 가진 술(응용능력키우기)</b>
|
酒人 |
2006-12-04 |
3600 |
674 |
채주시기 관련 질문있습니다!
|
성진2 |
2022-10-16 |
3605 |
673 |
침출주 거르기
[1]
|
궁금증 |
2015-06-01 |
3608 |
672 |
<b>쌀알이 삭는 시간..</b>
|
酒人 |
2006-10-08 |
3609 |
671 |
범벅에 대하여
[2]
|
우리술이좋아 |
2009-11-23 |
3613 |
670 |
석탄주 빚고 싶네요.
[1]
|
지량 |
2014-09-08 |
3613 |
669 |
포도주 빚기에 관해
[1]
|
유욱재 |
2006-08-24 |
3614 |
668 |
청주를 거르고 난 후
[2]
|
우리술이좋아 |
2010-05-03 |
3620 |
667 |
식초용 막걸리를 담았읍니다
[1]
|
mumu |
2014-07-30 |
3623 |
666 |
포도주용 측정기인데 우리 전통주도 가능할까요?
[2]
|
술향 |
2010-02-10 |
3628 |
665 |
삼양주를 할려하는데
[1]
|
배병임 |
2007-01-18 |
3631 |
664 |
초일주 걸러도 될까요?
[1]
|
대암 |
2007-02-13 |
3632 |
663 |
안녕하세요 삼양주 빚고 있는데 층분리에 관하여 질문 올립니다
[2]
|
초보술빚기 |
2023-07-11 |
3638 |
662 |
술이 이상해요?
[1]
|
마중물 |
2008-12-15 |
3639 |
661 |
건조 연잎 사용 질문드립니다.
|
뿌기뿌기 |
2021-12-21 |
3642 |
660 |
역사를 새롭게 재조명하고 싶습니다.
|
관리자 |
2006-03-11 |
3644 |
659 |
예쁘게 끓는 술
[1]
|
제천인어공주 |
2012-11-10 |
3645 |
658 |
담금주에 대해 여쭤봐도 될까요?
[1]
|
봉슈 |
2017-08-05 |
3645 |
657 |
술찌게미량에 대하여
[1]
[2]
|
강현윤 |
2012-12-21 |
3647 |
656 |
석임 제조에 대하여 알고 싶습니다.
|
비바우 |
2009-12-28 |
3652 |
655 |
석탄주 발효 문의(3주차)
[1]
|
막린이 |
2023-01-08 |
3653 |
654 |
방문주
[1]
|
알리 |
2015-09-11 |
3654 |
653 |
덧술 발효 2일차 발효 색깔 문의
[1]
|
청청화 |
2023-01-03 |
3657 |
652 |
술이 되어가고있네요
[3]
|
배병임 |
2006-10-06 |
3665 |
651 |
밑술에 대하여 여쭙니다.
[2]
|
섬누룩 |
2009-11-23 |
3665 |
650 |
덧술발효에 대하여..
[2]
|
섬누룩 |
2010-02-10 |
3666 |
649 |
술거를때 용수를 꼭 써야하나요?
[1]
|
곰티 |
2020-03-11 |
3667 |
648 |
위에 나온 단위 함량에 대해서 질문좀요
[1]
|
바나나우유 |
2010-08-14 |
3669 |
647 |
멥쌀술 질문이요
[1]
[1]
|
반애주가 |
2012-08-13 |
3670 |
646 |
쑥을 이용한 누룩빚기
[1]
|
새로미 |
2010-06-18 |
3672 |
645 |
[re] 꽃술 빚을 때, 꽃의 이용에 대하여.. 궁금한 점
[2]
|
민속주 |
2012-07-15 |
3673 |
644 |
떡으로 술빚기질문이요
[2]
|
반애주가 |
2012-10-25 |
3675 |
643 |
제대로 되어가는중인지 궁금합니다
[2]
|
우리술이좋아 |
2009-11-03 |
3677 |
642 |
급질문입니다..
[1]
|
봉 |
2009-01-07 |
3680 |
석임은 발효보조제 역할을 하는 것이고요.
씨앗술은 누룩 대신 사용하는 개념입니다.
당연히 석임은 누룩과 함께 사용합니다. 즉, 누룩을 넣을 때 석임과 같이 투입되는 것이고요.
씨앗술은 밑술을 제조할 때 씨앗술만 사용됩니다.
즐거운 하루 보내세요. ^^