술빚기 질문과 답변
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완성된 누룩을 메달아 놓을 필요는 없고요.
바닥에서 공기가 잘 통하도록 말려주면 됩니다. 햇볕에 말려주세요.
2. 습도가 많고 공기가 잘 통하지 않는 곳은 피하세요. 누룩에 수분이 들어가면
벌레가 생깁니다.
3. 1주일 정도 낮에 햇볕에 말리시고 바람이 잘 통하는 그늘에 보관했다가
사용할때 빻아 사용하면 됩니다.
즐거운 하루 보내세요.~~^^