술빚기 질문과 답변

글 수 961

용수를 박았습니다.

조회 수 6008 추천 수 6 2011.02.11 14:10:57
보리콩 *.81.199.129




설전에 빚은 향온주에 용수를 박았습니다.

혹시나 싶어 술덧을 조금 젖혔더니 밑에 술이 고여 있더군요.

좀더 둘까 하다 조급함을 이기지 못하고 용수를 박았습니다.

한잔 떠서 맛을 보았는데 말로는 표현할수 없는 그런 맛이네요.

첫맛은 달달한데, 삼킨후에 입안에 남는 뒷맛이 설명하기가...

그래도 생각보다 좋은술이 나온듯해 기분이 좋습니다.
이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/32817/e8d/trackback
목록
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
161 현미 막걸리 봐 주세요 ㅠ ㅠ file [1] 瑞香 2015-07-01 6014
160 덧술중 신맛이 나면 실패한것으로 보면될까요? [1] synop 2021-03-05 6015
159 술 온도와 맛의 변화 [2] 시작은 천천히 2012-03-30 6025
158 마늘술을 담글수 있을까? [3] 내사랑 2008-10-12 6027
157 [re] 석임 제조에 대하여 酒人 2009-12-29 6049
156 막걸리의 절묘하고 복잡한 맛. [1] alpha 2012-01-27 6052
155 학교에서 알코올도수 측정법을 배웠는데요 ..... [2] [2] 바이브가부릅니다술이야 2012-11-14 6068
154 콩이 들어가는 술에 대해 궁금합니다 [2] 집중호우 2007-12-07 6073
153 옥수수술 질문입니다~~ [1] sujann00 2012-02-01 6076
152 이양주 담았습니다. 상태 봐 주세요 file [2] 瑞香 2015-08-14 6080
151 술 끓어 오른 자국이 생기는 이유와 의미 [1] 酒人 2006-02-28 6081
150 단양주가 신맛이 날 때 살리는 방법에 대한 고찰 ㅠㅠ도와주세요 [1] 요리조리 2020-05-27 6086
149 옻 삶은 물로 막걸리 빚을수 있으까요? [2] 지량 2013-12-05 6132
148 밑술 덧술 발효 온도 궁금합니다 [1] 오렌지컴 2014-12-06 6135
147 삼양주 관련해서 질문 드립니다. [2] 에어컨 2021-06-17 6141
146 쉰맛 실패....이제 어떻게 해야하나요? [1] 미루 2008-02-24 6144
145 혐기성 발효가 진행되는 것 같지 않습니다.ㅠ_ㅠ file [2] 리볼트 2021-01-11 6149
144 술찌게미는 꼭 걸러야 하나요? [2] anakii 2013-10-16 6152
143 청주를 빚고 있는데요. 그냥 한번 봐주고 평가해주세요. [4] 기록하는자 2015-12-20 6153
142 <b>누룩만들기 제 6장 &#8211; ‘손님(곰팡이) 불러 오기’ </b> [2] 酒人 2007-11-10 6167
141 저온 발효에 대하여.. 궁금한 점. [2] 민속주 2012-11-07 6173
140 술 늦게 걸르면? file [2] 제천인어공주 2012-07-02 6193
139 계절별 빚는 주조법 질문 [1] 키키요 2021-04-06 6194
138 이양주 덧술 후 기포가 사라진 문제 ㅠㅠ file [1] 오포 2023-04-16 6215
137 신맛이 살짝 드는 술. 잘된 술인가? [2] 내사랑 2008-12-07 6235
136 단양주 층 분리 [2] 아보카도요거트 2020-11-25 6240
135 전통주 교과서 이양주 레시피 질문드립니다. [1] 뿌기뿌기 2021-08-26 6241
134 삼양주 술 거르는 시기? file [2] cocomumu 2018-05-30 6245
133 드뎌 누룩 제조하다... [6] 전통주 love 2009-03-23 6248
132 누룩에 관하여~~ [14] 한나다나 2007-10-19 6251
131 소주만들기 할 때 언제까지 소주 받아야 하나? file [3] 아침에술한잔 2007-03-26 6254
130 막걸리 현재 상태 확인좀 부탁드립니다. file [4] 더블엑스 2008-04-13 6255
129 덧술 질문이요 [1] 반애주가 2013-05-13 6295
128 멥쌀로 고두밥을 쪄서 삼양주를 담근는데...고두밥이 [2] 창힐 2013-08-07 6301
127 삼양주를 만드는데 문제가 생긴듯 하여 여쭤봅니다 file [1] 희진 2023-03-10 6301
126 <b>[re] 복분자주 숙성 답변입니다. </b> [2] 酒人 2007-07-05 6304
125 단맛보다 신맛이... [1] 마중물 2008-12-17 6308
124 죽으로 밑술을 했는데요 혹시 산막이 생긴걸까요? file [1] 류슈뮤 2023-04-05 6345
123 주인님 사진의 이양주 거름시기 좀 가르쳐 주세요 file [2] 瑞香 2015-08-23 6346
122 증류기를 샀습니다. 증류에 대하여 질문드려요. [2] 걷는바람 2013-10-21 6357
목록
쓰기
XE Login