술빚기 질문과 답변

글 수 961

질문드립니다.

조회 수 2855 추천 수 4 2010.09.11 08:53:31
아나테스 *.115.145.22
누룩을 발효중인데요
신문지에 싸서 비닐봉지에 넣어 3일째에 있습니다

그런데 너무 습해져서 신문지가 마르지 않고 젖어 있어요
계속 돌려줘도 축축합니다

이럴때는 어떻해야하죠?
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酒人

2010.09.11 09:31:19
*.106.196.11

너무 젖어 있으면 신문지를 바꿔 주세요.
누룩에 수분이 너무 많으면 신문 전체가
젖죠. 현 상태라면 바꿔 주는 것이 좋을 것
같습니다. ~~^^
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