술빚기 질문과 답변

글 수 963

질문드립니다.

조회 수 3302 추천 수 4 2010.09.11 08:53:31
아나테스 *.115.145.22
누룩을 발효중인데요
신문지에 싸서 비닐봉지에 넣어 3일째에 있습니다

그런데 너무 습해져서 신문지가 마르지 않고 젖어 있어요
계속 돌려줘도 축축합니다

이럴때는 어떻해야하죠?
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/2541/fd8/trackback
목록

酒人

2010.09.11 09:31:19
*.106.196.11

너무 젖어 있으면 신문지를 바꿔 주세요.
누룩에 수분이 너무 많으면 신문 전체가
젖죠. 현 상태라면 바꿔 주는 것이 좋을 것
같습니다. ~~^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
923 소주를 어떻게 내리는지 ??(박수덕님) 酒人 2006-08-17 3544
922 하수오주? 강신규 2006-12-21 3560
921 고두밥과 술 발효와의 관계는? 원삼규 2006-12-21 3566
920 부탄가스로 4kg 고두밥을 할수있을까요? [1] 마리아 2017-04-19 3570
919 [re] 걱정했는데... 마중물 2008-12-17 3572
918 서태를 포함한 7곡으로 범벅하여 밑술하였는데.. 솔버덩 2010-04-10 3582
917 전통주의 기본적인 맛? 궁금합니다. 김정옥 2006-08-02 3593
916 술 량이 적은것 같아서요~ [2] 두메 2010-02-05 3604
915 질문) 초일주 만들고 있는데요^^ [3] 두메 2007-02-13 3605
914 과하주 질문이요 [1] 반애주가 2020-08-14 3618
913 酒人님께 여쭙니다. [1] 갈매기 2010-01-04 3621
912 석탄주 제조 궁금합니다 ^.^ [2] 술지게미 2020-04-10 3626
911 삼백주가 궁금합니다. [3] 허허술 2009-12-22 3627
910 술의 보관.. 봉 2008-11-19 3637
909 <b>[답변]2009년 교육 일정</b> 酒人 2008-10-01 3640
908 첫 술을 빚어 보려는데.. [3] 고망고망 2009-08-05 3641
907 안녕하세요, 쌀 관련 질문드립니다! [4] 예술 2020-02-27 3645
906 불패주 밑술할때 찹쌀로 하면 주방문을 수정해야될까요? [1] 준우 2020-06-06 3647
905 질문드릴게요~ [3] sswe13 2018-12-17 3649
904 밑술 담은지40시간 사진 임니다 file [1] 강용진 2006-12-27 3658
903 또 질문합니다. [2] 고망고망 2009-08-18 3658
902 처음 술을 만들어 봅니다. 막걸리만들자 2019-04-09 3658
901 밑술후 초코색?층이 져요 [1] 호박654 2020-04-17 3663
900 삼양주 관련 질문 드려요 [1] 렝오 2020-04-25 3664
899 문의드립니다. [1] 나무그늘 2009-10-22 3665
898 복분자주 궁금한게 더있습니다. [2] 소학(笑鶴) 2017-03-06 3665
897 멥쌀 통쌀죽과 가루죽에 대해서 [1] dnekaqkfk 2019-10-05 3667
896 밑술의 맛은 ? 김정옥 2006-11-02 3670
895 알코올 발효 질문있습니다. [2] 술빚는요리사 2020-05-06 3675
894 덧술에서 고두밥 양이 모자라 더 추가하려 하면? [1] 원삼규 2007-01-27 3683
893 안녕하세요! 술에 관심이 많은 사람입니다^ㅡ^ㅋ [3] 한국인 2007-03-25 3683
892 [re] 답변입니다. ^^ 酒人 2007-06-03 3684
891 항아리 내부가 너무 조용합니다 [1] 해난 2010-05-13 3685
890 날씨가 갑자기 더워져서 걱정입니다. [1] 랄랄 2012-05-02 3686
889 애주를 빚고싶습니다. [1] 소학(笑鶴) 2017-04-03 3686
888 문의 드립니다 [1] 녹야 2009-10-14 3689
887 한 여름에 진상주를 - - - [2] 광이 2010-07-28 3690
886 알코올 향이 튀는 이유와 해결법이 어떻게 되나요? [1] Heron 2018-03-01 3692
885 저도 덧술을 하고 싶은데... [2] 아침이슬 2007-02-23 3696
884 주인님이 못봐서 지나간 질문. 3 [2] 민속주 2012-06-24 3696
목록
쓰기
XE Login