발효 온도 [1]

• 상자
• 2018-11-18
• 조회 수 3985

밑술에 거품이 많이 올라 와 있네요. 망한건가요? ㅠㅠ [2]

• 할렘
• 2020-06-04
• 조회 수 3985

단맛이 많이 납니다. [2]

• 섬누룩
• 2010-01-18
• 조회 수 3988

오양주를 빚고있는데 요즘 날씨가 너무 더워서.. [2]

• 술빚는요리사
• 2020-06-09
• 조회 수 3988

생막걸리 장기보관을 위한 방법을 알고 싶습니다 [1]

• Jack39
• 2023-10-21
• 조회 수 3990

술빚기 기초강의 2. 도구의 선택

• 酒人
• 2006-04-04
• 조회 수 3992

전통주 중급강의 1. 효모의 증식과 발효.

• 酒人
• 2006-05-04
• 조회 수 3997

술이 약간 매운듯 한데....중화시킬 방법이 없을지... [2]

• 박상진
• 2006-06-12
• 조회 수 4003

술이 걸쭉하게 된거같아요... [1]

• 공대생
• 2014-10-15
• 조회 수 4003

너무 길어요 [1]

• mumu
• 2013-05-03
• 조회 수 4005

부탁드립니다. [1]

• 반애주가
• 2013-08-26
• 조회 수 4008

<b>술독 바닥에 앙금이 많이 생기는 현상</b>

• 酒人
• 2007-04-23
• 조회 수 4016

<b>전통주 상급강의 2. 알코올의 끓는 점의 변화</b> [1]

• 酒人
• 2006-08-02
• 조회 수 4019

호산춘 덧술시기 [1]

• 예그린
• 2013-10-01
• 조회 수 4019

김병덕님 보세요. 쌀 5되로 술빚기입니다.

• 酒人
• 2006-04-07
• 조회 수 4027

누룩 만드는데.... [1]

• 까마귀날개
• 2009-04-13
• 조회 수 4031

오늘 진달래술(두견주)과 쑥술(애주) 밑술을 빚습니다.

• 酒人
• 2006-04-12
• 조회 수 4038

똑똑 똑 [2]

• mumu
• 2013-04-26
• 조회 수 4039

거른술을 항아리에 보관할때 [2]

• 보리콩
• 2014-02-07
• 조회 수 4039

흑미 육양주 발효 질문있습니다. [4]

• 술빚는요리사
• 2020-05-26
• 조회 수 4040

막걸리 병입후에 4-5일후에 생기는 현상 궁금합니다. [1]

• 아이다호
• 2017-04-23
• 조회 수 4045

술에 단맛을 더하는 방법좀 알려 주세요~ [2]

• 두메
• 2010-12-13
• 조회 수 4046

술빗는 방법을 알려주세요

• 독대
• 2013-05-07
• 조회 수 4048

내부비전국에 대해서.... [3]

• 음식디미방
• 2007-05-09
• 조회 수 4049

[re] 답변입니다. ~^^

• 酒人
• 2008-10-15
• 조회 수 4049

전통주중에 누룩을 끓여서 담그는 종류는 없을까요? [5]

• 섬소년
• 2009-06-11
• 조회 수 4052

<b>"지황주" 네 가지 제조법</b> [2]

• 酒人
• 2008-07-27
• 조회 수 4064

질문이요~~ [2]

• 봉
• 2008-12-24
• 조회 수 4064

이런 노란게 생겼는데 곰팡이 일까요? [1]

• 끼옹이
• 2023-02-01
• 조회 수 4064

삼백주에 대하여...

• 酒人
• 2006-10-12
• 조회 수 4066

우왕좌왕 합니다,,,

• 막걸리와파전
• 2009-02-07
• 조회 수 4066

전통주 중급강의 3. 봄철 밑술과 보쌈 [2]

• 酒人
• 2006-05-23
• 조회 수 4072

식초와 막걸리 걸음후 관리에 대해서 문의좀 드립니다. [1]

• 푸른별
• 2014-04-15
• 조회 수 4075

호박막걸리 질문입니다.~~ [3]

• 오야봉
• 2009-07-07
• 조회 수 4082

저온 발효에관하여 여쭤 봅니다.

• 오작교
• 2022-10-29
• 조회 수 4083

첫번째시도--덧술을 확인하였는데요... [7]

• 고망고망
• 2009-08-09
• 조회 수 4085

애주 [1]

• 이선화
• 2006-08-04
• 조회 수 4087

씨앗술로 이양주~ [1]

• 산에살다
• 2015-05-23
• 조회 수 4098

덧술할 고두밥에 물을 섞을때와 그냥 넣을때의 차이점.. [2]

• 나이스박
• 2014-03-22
• 조회 수 4103

만들고있는 이화곡의 상태에대해 물어보고싶습니다 [1]

• Binmo
• 2023-09-11
• 조회 수 4114