술빚기 질문과 답변

글 수 961

질문이요~~

조회 수 4064 추천 수 23 2008.12.24 06:11:43
봉 *.138.63.149
약숫물이 좋다길래... ^^ 여행갔다가 떠온 약숫물로 쌀을 불리고 가루로 만들었는데요...
이런... 철분이 좀 많은 물이네요... 밑에 주인님이 쓴글을 좀더 일찍 봤더라면 다른 물을 썼을텐데.. 이거 .. 괜찮을까요??
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/2190/538/trackback
목록

酒人

2008.12.24 11:48:40
*.66.164.248

봉님 잘 지내시죠.

철분이 많이 들어 있는 물이라면 사용하지
않는 것이 좋겠습니다. 지금 쌀 불리고 가루만
낸 것이라면 이 후에 넣는 물은 다른 물을 사용
하는 것이 좋을 듯 합니다.

즐거운 성탄절 보내세요.~~?^^

봉

2008.12.24 16:43:04
*.138.63.149

^^ 감사합니다.. 즐거운 성탄은.. 회사에서 보내야 할듯... ^^
주인님도 따뜻한 연말 보내세요~~ ^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
281 <b>상식 쌓기 - 술독과 술덧이 벌어지는 이유</b> file 酒人 2007-02-10 3717
280 급질문입니다.. [1] 봉 2009-01-07 3715
279 책에 나와있는 "류가향" 은 어떤 술인가요? [2] 허주영 2014-08-10 3709
278 포도주용 측정기인데 우리 전통주도 가능할까요? [2] 술향 2010-02-10 3709
277 술이 되어가고있네요 [3] 배병임 2006-10-06 3709
276 역사를 새롭게 재조명하고 싶습니다. 관리자 2006-03-11 3707
275 쑥을 이용한 누룩빚기 [1] 새로미 2010-06-18 3702
274 전통주 청주와 탁주 사용법 [2] mekookbrewer 2020-09-12 3701
273 술찌게미량에 대하여 [1] [2] 강현윤 2012-12-21 3701
272 이양주를 해보는 중입니다 궁금한것이 있어서요 [2] 수오기 2014-09-26 3700
271 술이 이상해요? [1] 마중물 2008-12-15 3678
270 범벅에 대하여 [2] 우리술이좋아 2009-11-23 3675
269 초일주 걸러도 될까요? file [1] 대암 2007-02-13 3675
268 삼양주를 할려하는데 [1] 배병임 2007-01-18 3674
267 보쌈이 무엇인가요 [1] 무등산 2018-04-12 3670
266 호산춘에 대해 질문입니다. [1] 비니 2010-12-10 3670
265 약주 거름의 법적 기준.. [1] 오씨 2018-12-01 3666
264 청주를 거르고 난 후 [2] 우리술이좋아 2010-05-03 3661
263 <b>쌀알이 삭는 시간..</b> 酒人 2006-10-08 3661
262 호산춘...배우고나서 첫 실험 올겨울은 술을 두번 담구고 끝? 세번으로 ㄱㄱ [1] 창힐 2014-02-24 3660
261 진행상황 질문입니다`... file [2] 투덜이 2012-06-06 3659
260 포도주 빚기에 관해 [1] 유욱재 2006-08-24 3659
259 맑은 술 증류 후 [3] 방구석신선 2023-02-06 3654
258 안녕하세요 해외에서 이화곡에 관한 질문이 있습니다! mekookbrewer 2020-06-28 3653
257 호산춘에 대하여.. [1] [1] 민속주 2012-09-16 3651
256 누룩에 곰팡이가 피었어요ㅠ [1] 스투찌 2014-03-17 3644
255 물과 시간에 대한 조언좀 부탁드립니다.. 떳다 2008-10-14 3643
254 거른 오미자주 상태입니다. file [1] 하제 2012-05-04 3639
253 삼양주 발효 상태와 채주 시기 문의드립니다. file [3] 와이즈먼 2023-11-20 3638
252 <b>독특한 제조법을 가진 술(응용능력키우기)</b> 酒人 2006-12-04 3635
251 연잎주 질문? [3] 오렌지컴 2014-10-03 3633
250 [질문 2] 밑술, 덧술 이라 구분하지않고 , 소량으로 술을 빚을때 [2] 초초보 2014-02-13 3630
249 또 궁금합니다. [7] 오야봉 2009-03-19 3626
248 쌀 누룩 질문 [5] 택현 2020-10-19 3624
247 오늘 술빚기에 들어갑니다. 비설 2008-12-12 3622
246 막걸리의 탁도조절 [1] 장셰프 2020-11-15 3621
245 글을 읽다 궁금한점이 있어서 남깁니다 [1] 레오몬 2020-05-03 3621
244 용수냄새가 나서 [1] 고천 2010-12-06 3619
243 과하주 관련 질문입니다~ [1] shosho 2019-07-19 3618
242 호산춘 밑술 file [2] 창힐 2014-02-25 3618
목록
쓰기
XE Login