술빚기 질문과 답변

질문이요~~

조회 수 4155 추천 수 23 2008.12.24 06:11:43
약숫물이 좋다길래... ^^ 여행갔다가 떠온 약숫물로 쌀을 불리고 가루로 만들었는데요...
이런... 철분이 좀 많은 물이네요... 밑에 주인님이 쓴글을 좀더 일찍 봤더라면 다른 물을 썼을텐데.. 이거 .. 괜찮을까요??

酒人

2008.12.24 11:48:40
*.66.164.248

봉님 잘 지내시죠.

철분이 많이 들어 있는 물이라면 사용하지
않는 것이 좋겠습니다. 지금 쌀 불리고 가루만
낸 것이라면 이 후에 넣는 물은 다른 물을 사용
하는 것이 좋을 듯 합니다.

즐거운 성탄절 보내세요.~~?^^

2008.12.24 16:43:04
*.138.63.149

^^ 감사합니다.. 즐거운 성탄은.. 회사에서 보내야 할듯... ^^
주인님도 따뜻한 연말 보내세요~~ ^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
442 석임의 활용에 대하여.. [1] 백수환동 2013-06-01 4885
441 <b>술독 뚜껑 덮는 것에 대하여</b> 酒人 2006-11-06 4886
440 술빚기 기초강의 1. 술의 선택 酒人 2006-04-04 4887
439 통쌀죽 쑤는 방법에 대해 다시 여쭙겠습니다 [1] dnekaqkfk 2019-11-09 4888
438 삼양주방식으로 빚는 복분자주 질문 드립니다 [4] 나라랑 2024-01-24 4888
437 [re] 답변입니다. 酒人 2007-09-23 4890
436 소주내리기에서.. [2] 2008-10-19 4892
435 쌀누룩을 띄우는데 처음하는거라 ... 선배님들께 묻고싶습니다. file [2] 동강파 2019-03-07 4897
434 덧술을 하면서 물추가... [2] 애주가 2008-08-08 4906
433 청주 보관에 대한 문의 [1] 해난 2010-05-25 4906
432 쌀 죽으로 밑술 담글때 죽 아래가 약간 타게 되면? [2] 원삼규 2007-01-10 4908
431 [re] 고두밥과 술 발효와의 관계는? 酒人 2006-12-21 4913
430 침전물은 어떻게 이용하나요? [1] 미루 2008-04-11 4918
429 막걸리의 걸쮹함 [2] ilovetapuy 2018-11-06 4921
428 자주하는질문<<<>>> 미생물 굶겨 술빚기.... [1] 창힐 2013-05-24 4928
427 잘못 빚은 술 복구방법은요? [2] 쿡쿡 2013-04-30 4933
426 고두밥나눠넣기 질문이요 [1] 반애주가 2013-07-31 4934
425 하얗게 피어난 것이 무엇인지 궁금 합니다. [2] 하늘지기 2012-02-09 4935
424 검은색 나는 곰팡이 때문에 꺼림직합니다. 도와주세요 [2] cycyoo99 2014-08-25 4935
423 밑술의 오염에 대한 대책은? file [2] 아침에술한잔 2007-03-07 4938
422 과하주에 관한 문의 [1] 케이원 2014-08-01 4943
421 석탄주 덧술 시기좀 알려주세요 [1] 호박654 2020-04-18 4945
420 엿술을 빗었는데 정확한 도수를 모르겠습니다. [6] 농부의 아내 2009-10-28 4953
419 용수박을 시기 문의 file [3] 투덜이 2012-05-30 4953
418 5월25일 빚은 쑥술 입니다...^^ file [1] 봇뜰 2008-06-28 4956
417 멥쌀주 담그는 법 [1] 행유 2010-08-18 4956
416 [re] 하수오주? [2] 酒人 2006-12-22 4959
415 향온주 좀더 두어야 할까요? [2] 보리콩 2011-02-07 4959
414 술향기가 진동을 하네요~~ [4] 나이스박 2014-10-17 4959
413 온도가 높아도 막걸리가 빚어지나요? [1] 랜스 2013-05-03 4966
412 항아리 안에서 술이 익어갈때... 윗부분과 아랫부분의 도수 차이가 나나요? [4] 선선 2020-10-02 4968
411 인사동 축제에 사용할 유리병 file [5] 酒人 2006-04-29 4975
410 전통주에 있는 효소와 효모가 인체에 미치는 영향에 대하여 알고 싶습니다. [1] 민속주 2013-04-11 4978
409 가양주 레시피 해석 문의 [2] 시작은 천천히 2012-04-17 4980
408 쌀에 호박을 넣어 막걸리를 만들어보려고 합니다. [3] 농월 2012-03-22 4986
407 고구마술 담그는법 부탁드립니다. [1] 도사 2008-10-18 4987
406 소규모주류제조 면허에 대해 궁금한게 있어 글 올립니다. [1] Heron 2017-12-17 4987
405 증류주 보관법에 관해서 알고 싶습니다. [3] 키 작은 사랑 2018-03-01 4997
404 덧술후에 술이 괴어넘치는 현상 [1] 회곡양조 2013-09-08 4998
403 딸기 및 다른 부재료 넣기 mekookbrewer 2022-04-11 5000
XE Login