술빚기 질문과 답변

글 수 961

질문이요~~

조회 수 4040 추천 수 23 2008.12.24 06:11:43
봉 *.138.63.149
약숫물이 좋다길래... ^^ 여행갔다가 떠온 약숫물로 쌀을 불리고 가루로 만들었는데요...
이런... 철분이 좀 많은 물이네요... 밑에 주인님이 쓴글을 좀더 일찍 봤더라면 다른 물을 썼을텐데.. 이거 .. 괜찮을까요??
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/2190/86d/trackback
목록

酒人

2008.12.24 11:48:40
*.66.164.248

봉님 잘 지내시죠.

철분이 많이 들어 있는 물이라면 사용하지
않는 것이 좋겠습니다. 지금 쌀 불리고 가루만
낸 것이라면 이 후에 넣는 물은 다른 물을 사용
하는 것이 좋을 듯 합니다.

즐거운 성탄절 보내세요.~~?^^

봉

2008.12.24 16:43:04
*.138.63.149

^^ 감사합니다.. 즐거운 성탄은.. 회사에서 보내야 할듯... ^^
주인님도 따뜻한 연말 보내세요~~ ^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
561 첫번째시도--덧술을 확인하였는데요... [7] 고망고망 2009-08-09 4065
560 호박막걸리 질문입니다.~~ [3] 오야봉 2009-07-07 4068
559 막걸리의 냄새가 이상해요 찐찐 2018-12-09 4068
558 청주가 생기지 않습니다. [2] 걷는바람 2013-11-06 4070
557 막거리 레시피 한번 봐주세요 [1] 오렌지컴 2014-10-02 4070
556 이런 경우도 가능할까요? [1] 둘레길 2013-07-19 4073
555 석탄주 밀봉 방법에 대해 (에어락) 질문입니다 ㅜ [1] 호박654 2020-04-16 4077
554 술빚기 관련 질문은 아닌데 꼭좀 읽어주세요 [1] 곰술 2014-01-18 4080
553 궁금해서 여쭙니다. [3] 오야봉 2009-03-13 4098
552 밑술,덧술 둘다 찹쌀써도 되나요?? [2] 찰리와막걸리공장 2018-10-04 4098
551 덧술 상태좀 봐주세요 ㅠㅠ file [1] synop 2015-06-12 4102
550 술의 신맛잡기2 [1] 우리술이좋아 2010-10-18 4103
549 삼양주 범벅 질문입니다 file [1] 레오몬 2020-02-13 4105
548 빚은 청주에서 탄산가스가 생기면? [1] 원삼규 2007-01-12 4109
547 전통주 만들기에서.. 봉 2008-08-16 4115
546 밤막걸리 제조 레시피 [1] 마라탕 2020-11-23 4116
545 당과 알코올 도수의 차이 [1] 민속주 2012-08-31 4127
544 덧술한지 일주일이 조금 넘었습니다.. file [1] 루덴스 2019-05-20 4131
543 안녕하세요. 제 술 상태 문의 드립니다.(감사합니다) file [1] 안녕핫세요 2023-09-15 4131
542 밑술범벅을 현미찹쌀로 할 경우 [1] 산에살다 2014-09-30 4132
541 국내산 쌀과 외국산 쌀로 빚은 술의 차이? [1] 아랫마을 2010-03-27 4133
540 술빚기 Q&A. 5페이지 "379. 청주를 거르고 난 후"에서 질문 글.. [2] [3] 민속주 2012-08-31 4139
539 정말 이해 안가는 내용. 1 [2] 민속주 2012-06-24 4142
538 술덧이 더 안가라앉는 경우.. [2] 준우 2019-05-29 4143
537 현미찹쌀로도 술을 빚을 수있나요? [2] 새로미 2010-01-24 4146
536 이화주 발효온도 [2] mekookbrewer 2021-02-28 4152
535 [re] 술의 보관.. [2] 酒人 2008-11-19 4157
534 누룩틀은 어디에서? [1] 도사 2008-11-11 4158
533 밑술담기의 적정온도는? 김정옥 2006-09-15 4162
532 한번 더 덧술 시기에 대해 질문합니다 [2] 오렌지컴 2014-07-01 4165
531 첫 작품 호산춘 때문에 ....... ^^ [1] 장락 2013-04-25 4167
530 석임과 밑술 궁금증 [2] 오렌지컴 2014-09-29 4167
529 빚어야하는 술^^ [1] 술과 함께.. 2007-09-15 4170
528 [re] 술이 이상해요? [1] 마중물 2008-12-15 4171
527 궁금한 것이 있어서요 [1] 조인순 2008-01-08 4173
526 용수를 박으면 튀어 올라오는데요..... [4] 고망고망 2009-08-21 4173
525 전통주 기초강의 10. 전통주란 무엇인가. 酒人 2006-03-31 4177
524 발효통 크기 정하는법 [1] 반애주가 2013-02-04 4186
523 덧술 후 과정... [1] 케팔로스 2018-10-22 4188
522 덧술후에 술이 괴어넘치는 현상 [1] 회곡양조 2013-09-08 4190
목록
쓰기
XE Login