술빚기 질문과 답변

글 수 961

덧술시기...

조회 수 4309 추천 수 18 2008.08.09 06:23:17
봉 *.138.63.149
회사를 다니다 보니(오늘도 이시간에 출근했음..ㅜ.ㅜ).. 밑술을 담그고 정해진 시간에 정확히(?) 덧술을 하기 힘듭니다.. 요즘같은 날에는 밑술을 담그고 36시간 후 에 덧술을 하는것이 좋다는 주인님의 말이 있지만.. 지키기 어렵네요..
늦추기에는 술이 쉴꺼 같아서 시기를 당기려고 하는데.. 30시간 정도면 괜찮을려나요?? 날씨도 더운데.. ^^ 혹 덧술시기를 일찍 잡아서 술이 잘 안될수도 있는건가요?
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/2082/de6/trackback
목록

봉

2008.08.09 08:35:30
*.138.63.149

감사합니다.. ^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
241 안녕하세요! 술에 관심이 많은 사람입니다^ㅡ^ㅋ [3] 한국인 2007-03-25 3438
240 밑술을 담그고 문의드립니다 [1] 우정 2007-06-12 3437
239 누룩에 곰팡이가 피었어요ㅠ [1] 스투찌 2014-03-17 3435
238 전통주 청주와 탁주 사용법 [2] mekookbrewer 2020-09-12 3434
237 전통주에 쓰이는 재료비율에 대해서 질문좀요 [2] 바나나우유 2010-08-10 3431
236 안녕하세요. [1] sul4u 2013-08-27 3429
235 약주 거름의 법적 기준.. [1] 오씨 2018-12-01 3428
234 조하주에대해서 질문 [1] 반애주가 2013-09-30 3428
233 안녕하세요 삼양주 빚고 있는데 층분리에 관하여 질문 올립니다 file [2] 초보술빚기 2023-07-11 3424
232 보쌈이 무엇인가요 [1] 무등산 2018-04-12 3423
231 초일주에 대하여 [1] 대암 2007-03-01 3421
230 [re] 답변입니다. ^^ 酒人 2007-06-03 3420
229 진행과정 보고 [1] 신원철 2007-03-25 3420
228 여러가지 의문 점 [2] 민속주 2012-10-31 3419
227 오랜만에 복분자 주를 만들려고 하는데 비율을 잘 모르겠습니다 ㅎ [2] 술도하가 2012-09-13 3416
226 석탄주에대한질문입니다 [1] 0심이 2010-09-30 3416
225 1차 덧술을 하고 나서~ [3] 두메 2007-02-14 3414
224 호산춘 밑술 file [2] 창힐 2014-02-25 3410
223 이양주 질문이요 [1] 반애주가 2012-10-29 3409
222 안녕하세요 해외에서 이화곡에 관한 질문이 있습니다! mekookbrewer 2020-06-28 3407
221 누룩에 대해 질문합니다.. [1] 아침이슬 2007-02-20 3407
220 밀가루 첨가 문의 드립니다. [1] 대암 2007-02-28 3399
219 쌀 누룩 질문 [5] 택현 2020-10-19 3398
218 첫 작품이 나올것 같습니다 [3] 까마귀날개 2009-05-15 3397
217 [질문 2] 밑술, 덧술 이라 구분하지않고 , 소량으로 술을 빚을때 [2] 초초보 2014-02-13 3392
216 술빚기 Q&A 20페이지. 120번 빚은 청주에서 탄산가스가 생기면? 의문점 [2] 민속주 2012-10-22 3388
215 안녕하세요! 문의드립니다! ^^ [1] 살몬 2012-04-11 3386
214 막걸리의 탁도조절 [1] 장셰프 2020-11-15 3384
213 언제 걸러야 할까요? ㅠ.ㅠ file [1] 랄랄 2012-05-04 3383
212 두번째 愚問 입니다. [2] 보리콩 2010-06-16 3383
211 저도 덧술을 하고 싶은데... [2] 아침이슬 2007-02-23 3383
210 지황주 아시는분? 금은화 2008-07-25 3381
209 과하주 관련 질문입니다~ [1] shosho 2019-07-19 3380
208 동동주를 빚어보고 [2] 광이 2010-06-06 3379
207 술의 보관.. 봉 2008-11-19 3379
206 보경가주에 대한 질의 [1] 우리술이좋아 2009-11-09 3375
205 용수 사용법 [2] 장돌뱅이 2019-10-31 3374
204 소주내리기.. [1] 섬누룩 2010-02-22 3373
203 맑은 술 증류 후 [3] 방구석신선 2023-02-06 3371
202 누룩양좀 봐주세요 [1] 쵸이 2019-02-11 3366
목록
쓰기
XE Login