술빚기 질문과 답변

글 수 961

여과를할려면,,

조회 수 3006 추천 수 47 2007.01.24 21:57:01
이승욱 *.82.104.76
주인장님 안녕하세요..
제가 호산춘을 2차덧술한지가 1월14일인데  집에 가정용여과기가 있어요 그래서 물어보는데 언제쯤 여과하는게 좋을런지요?
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/1761/e7d/trackback
목록

酒人

2007.01.24 22:05:03
*.188.115.24

안녕하세요. 이승욱님~^^ 여과를 하신다니 술은 잘 된 것 같네요.

오늘이 24일 이니까 2차 덧술하고 10일 정도가 지났는데요. 제가 직접 술을 보지 못해서 뭐라 말씀드리기 뭐하지만 좀 두는 것이 좋을 듯 합니다. 한 10일 정도만 더 두었다가, 그러니까 2월 4일 정도에 여과를 하면 좋을 듯 합니다.

이번 삼양주 호산춘이 완성되는 시기는 술 표면에 술이 맑게 고여야 완성되는 것입니다. 그래야 술의 향과 맛이, 색깔이 아주 잘 나옵니다. ^^ 사진 있으시면 찍어서 올려 주시면 답변 드리는데 도움이 될 것입니다.

지금까지 이상이 없으니 좋은 술이 될 것입니다. 이번 명절에는 온 가족이 명주를 드시겠네요.~^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
161 가입인사 드립니다. [1] jun 2015-01-31 3472
160 소주내리기.. [1] 섬누룩 2010-02-22 3469
159 밀가루 첨가 문의 드립니다. [1] 대암 2007-02-28 3468
158 누룩이 잘 못 된 것 같아요.. [2] 행유 2010-07-15 3467
157 멥쌀주의 맛 행유 2010-09-23 3465
156 지황주 아시는분? 금은화 2008-07-25 3465
155 고두밥과 밀가루에 대해 질문드립니다. [2] 이미남 2019-12-08 3464
154 술의 보관.. 봉 2008-11-19 3464
153 떡으로 막걸리 빚을 수 있나요? [1] 백프로찹쌀 2016-05-01 3463
152 초보가 질문드려요 ㅎ [2] 바커스 2012-05-10 3458
151 저도 덧술을 하고 싶은데... [2] 아침이슬 2007-02-23 3456
150 안녕하세요 술을 빚어보려 합니다. [4] 루덴스 2019-05-01 3453
149 예쁘게 끓는술 못본 동영상 file [1] [5] 제천인어공주 2012-12-01 3447
148 질문있습니다! [2] 보해미안 2009-11-13 3447
147 호산춘레서피 질문이 있어요 [2] 버지니아 2020-01-26 3438
146 <b>[답변]2009년 교육 일정</b> 酒人 2008-10-01 3435
145 덧술에서 고두밥 양이 모자라 더 추가하려 하면? [1] 원삼규 2007-01-27 3434
144 삼양주 관련해서 질문드립니다 [1] 와이즈먼 2024-01-18 3431
143 첫 술을 빚어 보려는데.. [3] 고망고망 2009-08-05 3428
142 술빚는 항아리에 대한 질문입니다 [1] [1] 요롱이엄마 2012-11-12 3415
141 봉출주는 어떻게 빚으셨는지.. [2] 허허술 2010-01-01 3415
140 호산춘의 덧술방법에 대하여 [2] 우리술이좋아 2010-02-04 3413
139 삼양주 씨앗술 사용양 [4] mekookbrewer 2020-07-30 3412
138 청주 초보입니다. [1] 소심녀 2010-10-19 3404
137 [re] 걱정했는데... 마중물 2008-12-17 3398
136 한 여름에 진상주를 - - - [2] 광이 2010-07-28 3396
135 하수오주? 강신규 2006-12-21 3396
134 질문드립니다! [1] Elucidator 2019-02-15 3394
133 소주를 어떻게 내리는지 ??(박수덕님) 酒人 2006-08-17 3392
132 발효에 대하여 궁금합니다.^^;; 이해력이 부족해서... [3] 김군 2009-12-19 3391
131 전통주의 기본적인 맛? 궁금합니다. 김정옥 2006-08-02 3389
130 고두밥 나눠 넣기의 시기 [1] 케팔로스 2018-10-26 3387
129 왜 생막걸리여야만 하나요? [2] mumu 2014-07-14 3386
128 날씨가 갑자기 더워져서 걱정입니다. [1] 랄랄 2012-05-02 3376
127 쌀알누룩을 만들고 있는데요 색이~(ㅠ.ㅠ) [1] 수오기 2014-10-09 3375
126 석탄주 빚을때... [2] 보리콩 2010-08-25 3372
125 술은 담았는디 [1] 애주가 2007-05-08 3369
124 [re] 답변입니다. [1] 酒人 2006-10-31 3369
123 이야기 마당 - 사진게시판 [2] 민속주 2012-06-20 3368
122 밑에 자료요청한사람입니다 [2] [1] 엄대장 2012-12-26 3367
목록
쓰기
XE Login