술빚기 질문과 답변

호산춘 밑술

조회 수 3761 추천 수 0 2014.02.25 19:12:07
20140224_120006.jpg : 호산춘 밑술

이게뭔지?


酒人

2014.02.28 22:59:06
*.228.35.18

젖산에 의해 생성되는 셀룰로스입니다.
밑술 빚을 때 1일 1회 충분히 저어주면 생기지 않습니다.
너무 걱정하지 않으셔도 되고요. 다음부터는 밑술을 저어주세요. ^^

창힐

2014.05.11 19:29:20
*.173.223.105

혹시 조금이나마 초보자들 밑술 담글때 참조할수잇는 자료라도 되엇어면 좋네요^^

간혹 술 빗을때 당항하는 부분이랏 나만 그런건지...ㅎ^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
241 누룩양좀 봐주세요 [1] 쵸이 2019-02-11 3720
240 초일주 걸러도 될까요? file [1] 대암 2007-02-13 3718
239 술이 이상해요? [1] 마중물 2008-12-15 3714
238 맑은술 [1] 이반 2018-12-24 3710
237 거른 오미자주 상태입니다. file [1] 하제 2012-05-04 3705
236 삼양주를 할려하는데 [1] 배병임 2007-01-18 3704
235 삼양주 만들어보기 루시 2020-07-01 3698
234 향기와 맛은 따로 국밥인가요? [1] 보리콩 2010-09-15 3698
233 이상한 맛과 향의 고구마 막걸리 질문입니다. 곡차 2022-10-02 3693
232 <b>쌀알이 삭는 시간..</b> 酒人 2006-10-08 3693
231 포도주 빚기에 관해 [1] 유욱재 2006-08-24 3691
230 또 궁금합니다. [7] 오야봉 2009-03-19 3685
229 용수냄새가 나서 [1] 고천 2010-12-06 3684
228 물과 시간에 대한 조언좀 부탁드립니다.. 떳다 2008-10-14 3671
227 단호박술 거르는 시기 궁금합니닷. file [2] 바다뜰 2019-11-11 3664
226 <b>독특한 제조법을 가진 술(응용능력키우기)</b> 酒人 2006-12-04 3664
225 빚은 삼양주를 먹으면 두통이 생기는데 ㅜㅡ [2] jiyoon88 2020-05-24 3657
224 오늘 술빚기에 들어갑니다. 비설 2008-12-12 3650
223 문의드립니다 file [2] 瑞香 2016-02-13 3648
222 삑삑한 술 고치기 [1] yk 2014-03-28 3640
221 해외에서 전통주빚기! [1] 스투찌 2014-10-29 3639
220 급합니다. 우리아이좀 살려주세요. file [1] 치어스 2018-04-30 3639
219 바닥 찌꺼기를 [1] 박창수 2007-01-16 3638
218 주인님이 가르쳐준 방법 중 의문사항 질의 ㅎㅎ~ [4] 두메 2007-02-23 3637
217 초일주에 대해 질문있습니다. [3] synop 2015-05-07 3636
216 초일주 문의 [1] 대암 2007-02-01 3636
215 씨앗술이 왜?? file [2] 제천인어공주 2012-10-09 3633
214 주인님, 아래 제 글 "청주 보관에 대한 문의" 에 대한 답변 좀... 해난 2010-06-08 3633
213 술의 유지 방법. [2] 눈사람 2010-03-22 3629
212 현재 삼양주하려고 밑술 만들었는데요 좀 이상해요 [2] 수오기 2014-09-26 3628
211 쌀과 누룩 질문 [1] 식초나라 2013-03-06 3624
210 국화주 만들어보는중... file [1] 창힐 2014-04-14 3618
209 이화주 씨앗술이나 밑술 mekookbrewer 2020-08-05 3614
208 1. 2차 덧술할때 누룩과 항아리 [1] 두영 2010-05-14 3613
207 산패한 술을 밑술 삼아 제조 중입니다. [1] 덕인주 2014-07-29 3610
206 [re] 답변입니다. [1] 酒人 2010-10-17 3605
205 <b>여름에는 술을 어떻게 빚나요.??</b> 酒人 2006-07-10 3604
204 이양주 질문이요 [1] 반애주가 2012-10-29 3600
203 청주만들기2 [2] 우리술이좋아 2010-01-22 3600
202 호산춘 오늘 잡는날.. [1] 창힐 2014-04-02 3598
XE Login