모주 만들기

조회 수 9437 추천 수 0 2013.06.27 11:24:34

음료수처럼 가볍게 마실 수 있는 모주를 만들어 봅시다.^^ 사진 498.jpg모주에 들어가는 재료들이랍니다. 사진 503.jpg우선 재료들을 끓는물에 삶아줍니다. 사진 505.jpg어느정도 삶아지면 술지게미를 함께 넣어 삶아줍니다. 사진 511.jpg다 삶아지면 찬물에 모주를 식혀줍니다. 사진 518.jpg다 식은 모주는 거름망에 거르면 맛있는 모주가 완성 됩니다.^^

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