모주 만들기

조회 수 5006 추천 수 0 2013.06.27 11:24:34

음료수처럼 가볍게 마실 수 있는 모주를 만들어 봅시다.^^ 사진 498.jpg모주에 들어가는 재료들이랍니다. 사진 503.jpg우선 재료들을 끓는물에 삶아줍니다. 사진 505.jpg어느정도 삶아지면 술지게미를 함께 넣어 삶아줍니다. 사진 511.jpg다 삶아지면 찬물에 모주를 식혀줍니다. 사진 518.jpg다 식은 모주는 거름망에 거르면 맛있는 모주가 완성 됩니다.^^

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모주 만들기 file

음료수처럼 가볍게 마실 수 있는 모주를 만들어 봅시다.^^ 모주에 들어가는 재료들이랍니다. 우선 재료들을 끓는물에 삶아줍니다. 어느정도 삶아지면 술지게미를 함께 넣어 삶아줍니다. 다 삶아지면 찬물에 모주를 식혀줍니다. 다 ...

  • 2013-06-27
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봄 송순 처리하기 file

송순 물에 담가 물빼기

  • 2013-06-26
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2013 삼해주 대회 file

삼해주 대회 준비중^^

  • 2013-06-26
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삼백주 file

양기를 돕는데 아주 좋다는 "삼백주" 입니다. 여러분들도 집에서 빚어보시고 가족들과 함께 즐겨보세요...^^ 재료: 멥쌀2리터(950g),찹쌀 10리터, 백출100g, 백봉령100g, 하수오100g, 누룩1kg, 물10리터(950g) - 멥쌀2리터를 깨끗이 씯어...

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  • 2011-01-29
  • 조회 수 6717
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