한국술 소믈리에 자격인증 과정 10기 (50%지원)(마감)
교육기간 2020년 05월~07월(매주 금요일 / 총 12회)
인원수 32명
접수방법 온라인 수강신청
교육비
500,000 원
주문수량
강의 정보


한국술 소믈리에 교육과정 10기


한국술소믈리에란 우리나라 술에 대한 기본 지식을 바탕으로 소비자에게 우리술에 대한 정확한 정보와 서비스를 제공하는 사람을 말합니다. 전통주 산업이 발전하고 확대되어 많은 주점들이 생겨나고 있으며 소비자 또한 더욱 다양한 정보를 제공받길 원하고 있습니다. 이러한 관심으로 한국가양주연구소는 2013년 고용노동부로부터 국내에서 처음으로 국비지원 ‘한국술소믈리에과정을 개설하였으며, 2014년부터는 한국술최고지도자과정 커리큘럼에 포함하여 교육을 진행시켜 왔습니다

 

이러한 경험을 바탕으로 2018년 1월부터는 보다 다양한 교육을 세부적인 실무 능력을 쌓을 수 있도록 준비하였으며, 이수자에게는 수료증과 자격시험을 통해 전통주소믈리에 자격증(주무부처:농림축산식품부)’이 주어집니다. 한국술소믈리에 자격과정은 우리나라 술의 역사에서부터 국내에서 생산되는 발효주(막걸리, 약주, 청주, 과실주)와 증류주(소주, 일반증류주, 리큐르 등)를 비교시음하고 평가할 수 있는 능력을 키울 수 있도록 하였으며, 술과 음식의 매칭은 물론, 우리술의 서비스 방법을 총괄하여 학습할 수 있는 과정으로 최고의 우리술 서비스 전문가로 거듭나게 될 것입니다.

 

교육명칭 : 한국술 소믈리에과정 자격인증 과정 10


개강일시 : 2020 05 08() 저녁 7 


교육기간 : 2020년 05 08~ 2020 07 24 저녁 7~10 (매주 금요일/  12)  

   
모집인원 : 32 (선착순 32 지원 한정)


접수방법 : 온라인 접수


   : 필기도구, 증명사진 1 (자격증 제작  필요)


   : 50만원 (100만원  50% 지원된 50만원으로 수강 / 선착순 30 한정)

                (교재비, 시음 주류비, 실습비 포함 / 한국술 소믈리에 자격시험 응시료 별도)


   : 전통주소믈리에 [등록민간자격 (등록번호 : 2017-005740)]


   : 5만원  * 접수마감 전까지 100%환불 / 검정 당일 취소  30%공제  환불


입금안내 : 국민은행 782701-04-089984 (예금주 : 한국가양주연구소)


시음주

1) 우리술 품평회 수상작

2) 대한민국 무형문화재 지정주

3) 대한민국 식품명인 지정주

 

지원자격

1) 전통주에 관심이 있는  

2) 전통주를 소개하고 판매하는 

3) 전통주 관련 산업(양조장, 주점 ) 취업을 희망하는 

4) 전통주 또는 식음료 관련 산업 종사자

5) 전통주 소믈리에 경기대회 출전 예정자

 




과정

교육시간

요일(주1회)

교육인원

교육 횟수

수강료 

한국술소믈리에 자격인증 과정 9기

저녁 7~10시

   금

32명

총 12회

50만원

- 수강료는 실습 재료비, 교재비 모두 포함한 금액입니다.

- 제한된 인원으로 진행되는 과정이므로, 개강 이후에는 수강료 환불이 불가능합니다.

- 입금순으로 마감됩니다.



교육 커리큘럼

일정

교육내용

1강    05월 08()

입학식: 전통주 소믈리에 및 교육과정 안내

한국술산업현황

관능평가지 활용 및 비교시음법


2강    05월 15()

술의 제조법 및 제조 원리의 이해삼양주 제조

한국술 역사와 문화

발효주 관능평가막걸리 tasting 훈련비교시음


3강    0522()    

특강

한국술과 음식 매칭

무게감, 향, 맛에 따른 음식과의 조화


4강    05월 29()

양조미생물의 이해, 이양주 덧술 제조

막걸리 이야기, 우리술의 맛과 향은 어디에서 오는가?

발효주 관능평가, 막걸리 tasting 훈련 , 비교시음


5강    0605()

특강

전국의 과실 산지 및 지역 과실주의 특징

한국 과실주 비교시음 및 tasting 훈련


6강    06월 12()

한국의 무형문화재 주류와 스토리텔링

무형문화재 주류

관능평가약주과하주 등 tasting

7강    06월 19()

한국의 명인주류와 스토리텔링

명인과 술

관능평가증류주일반증류주 등 tasting

8강    06월 26일(금)

한국술과 스토리텔링

우리술 품평회 주류

막걸리약주증류주 등 주종별 수상작 시음

9강    07월 03일(금)

세계의 증류, 증류주의 역사

한국의 증류주 : 증류주의 제조 / 증류 원리 및 제조적 특성

증류주 관능평가, 증류주 tasting 훈련 Ⅰ, 비교시음

10강   07월 10()

한국의 증류주와 증류기

원료에 따른 증류주 비교 시음

증류주 관능평가, 증류주 tasting 훈련 비교시음

11강    07월 17일(금)

특강

한국술 서비스 방법 및 응대

한국술 판매에 대한 운영관리(메뉴주류)


12강    07월 24일(금)

전통주 소믈리에 자격증 - 이론시험

전통주 소믈리에 자격증 - 실기시험

수료식






*상기 '전통주소믈리에' 자격은 자격기본법 규정에 따라 등록한 민간자격으로, 국가로부터 인정받은 공인자격이 아닙니다.

민간자격 등록 및 공인 제도에 대한 상세내용은 민간자격정보서비스 (www.pqi.or.kr)의 '민간자격 소개'란을 참고하여 주십시오.



결제안내
계좌번호예금주연락처

(국민) 782701-04-089984

한국가양주연구소

전화번호 : 02-583-5225, 팩스 : 02-6280-2342
댓글
2020.01.13 16:00:34 (*.234.113.35)
id: 누룩
술독을 방문해주셔서 감사합니다.
선생님 신청이 되셨으니 자동적으로 수강확정이 되셨습니다. 감사합니다.^^
삭제 수정 댓글
2019.12.29 16:02:41 (*.223.11.23)
비밀글 입니다.
댓글
2020.01.13 16:02:19 (*.234.113.35)
id: 누룩
술독을 방문해주셔서 감사합니다.
현재 9기는 마감이 되었기 때문에 10기 등록을 하셔야 가능하십니다. 감사합니다.^^
댓글
2020.01.14 18:19:53 (*.62.162.144)
허허허
안녕하세요^^ 본 과정 명주/명인/주인과정 수강 완료를 안해도 신청 가능한가요?
일단 입금은 했는데 수강 확정이 되었는지 확인 부탁드립니다.
댓글
2020.01.21 16:24:39 (*.234.113.35)
id: 누룩
술독을 방문해주셔서 감사합니다.
전통주 소믈리에과정은 정규반을 이수하지 않으셔도 수강할 수 있습니다.^^
댓글
2020.01.18 23:25:19 (*.225.204.155)
클로이
비밀글 입니다.
댓글
2020.01.21 16:26:09 (*.234.113.35)
id: 누룩
술독을 방문해주셔서 감사합니다.
선생님 이름으로 01.18일 입금 확인되었습니다.^^ 감사합니다.
댓글
2020.01.19 01:32:57 (*.62.204.48)
크리켓
송금했는데 수강확정 되었는지 궁금합니다!
댓글
2020.01.21 16:26:39 (*.234.113.35)
id: 누룩
술독을 방문해주셔서 감사합니다.
선생님 이름으로 수강과 입금이 확인되었습니다. 감사합니다.^^
댓글
2020.01.26 14:46:28 (*.85.85.76)
어흥마나님
안녕하세요.
과정신청을 하고 송금도 하였습니다.
수강신청이 확정되었는지 확인 부탁드려요.^^
댓글
2020.02.03 13:16:40 (*.234.113.35)
id: 누룩
술독을 방문해주셔서 감사합니다.
선생님 수강신청, 입금 모두 확인되셨습니다.^^
삭제 수정 댓글
2020.02.03 16:44:03 (*.207.130.186)
김태연
비밀글 입니다.
댓글
2020.02.05 13:06:21 (*.234.113.35)
id: 누룩
술독을 방문해주셔서 감사합니다.
선생님 입금 확인 되셨고, 현금영수증 발행 가능합니다.^^
삭제 수정 댓글
2020.02.12 14:12:07 (*.176.142.70)
술술
비밀글 입니다.
댓글
2020.02.12 21:22:43 (*.234.113.35)
id: 누룩
술독을 방문해주셔서 감사합니다.
현재 소믈리에 10기는 정원이 차서 대기자 명단에 등록만 되십니다. 개강 전에 대기순번 오시면 바로 들으실 수 있습니다.^^ 그리고 소믈리에강의는 정규반 수강전에도 충분히 무리없이 수강하실 수 있습니다.
삭제 수정 댓글
2020.02.13 14:18:37 (*.197.107.190)
술술
비밀글 입니다.
댓글
2020.02.13 16:10:21 (*.234.113.35)
id: 누룩
술독을 방문해주셔서 감사합니다.
온라인수강 신청하시면 자동으로 등록됩니다.
현재 신청하시게 되시면 11번째입니다^^
댓글
2020.02.13 20:11:26 (*.197.107.190)
술첸
비밀글 입니다.
댓글
2020.02.14 13:48:22 (*.234.113.35)
id: 누룩
술독을 방문해 주셔서 감사합니다~
현재 10기 대기자 명단에 신청되어 있는 상태이고, 수강료는 안내문자 보내드릴때 입금해주시면 됩니다^^
댓글
2020.02.21 11:53:51 (*.18.42.119)
쿠킹쿠킹진
비밀글 입니다.
댓글
2020.02.24 11:25:53 (*.234.113.35)
id: 누룩
술독을 방문해주셔서 감사합니다~
국제전화로 연결되서 제대로 받지 못한점 죄송합니다.
현재 신청되어 있는 상태입니다. 수업시작하기 전에 미리 안내문자 보내드립니다^^
댓글
2020.02.21 15:39:07 (*.130.182.251)
Nik
비밀글 입니다.
댓글
2020.02.24 11:26:51 (*.234.113.35)
id: 누룩
술독을 방문해주셔서 감사합니다~
네, 선생님 신청되셨습니다^^
개강전 안내문자 보내드리겠습니다.
댓글
2020.02.25 22:25:12 (*.223.15.44)
별바람
비밀글 입니다.
댓글
2020.02.27 10:50:56 (*.234.113.35)
id: 누룩
술독을 방문해주셔서 감사합니다~
선생님 현재 대기순번 23번째세요^^
삭제 수정 댓글
2020.02.27 17:49:02 (*.102.11.166)
이재현
안녕하세요 혹시 소믈리에 10기 모집이 마감된건가요?? 대기라도 부탁드립니다..꼭듣고싶습니다 부탁드립니다
댓글
2020.02.28 10:16:31 (*.234.113.35)
id: 누룩
술독을 방문해주셔서 감사합니다.
현재 소믈리에 10기 인원은 다 찬 상태이며, 대기자 등록은 온라인 수강신청하시면 자동적으로 등록됩니다.^^
댓글
2020.03.02 09:44:44 (*.6.123.143)
잭슨
비밀글 입니다.
댓글
2020.03.02 14:46:20 (*.234.113.35)
id: 누룩
술독을 방문해주셔서 감사합니다.
선생님 아직 대기순번 14번째에 계셔서 수강확정은 되지 않으셨습니다.
댓글
2020.03.02 12:27:54 (*.10.233.110)
남자여행
비밀글 입니다.
댓글
2020.03.02 14:47:51 (*.234.113.35)
id: 누룩
술독을 방문해주셔서 감사합니다.
요새 코로나19 때문에 수강 못하시는 점 저희도 안타깝게 생각이 듭니다.
상황이 괜찮아질 때 다시 수강신청 하시면 좋을 거 같아요.^^
댓글
2020.03.02 23:13:43 (*.147.214.120)
정재엽
비밀글 입니다.
댓글
2020.03.04 14:23:39 (*.234.113.35)
id: 누룩
술독을 방문해주셔서 감사합니다.
현재 선생님은 대기자로 등록되어 있으셔서 지금 계좌로 입금하셨더라고 수강확정은 안되시고
대기순번이 되서야 수강확정이 됩니다.^^
삭제 수정 댓글
2020.03.07 20:15:34 (*.228.66.131)
선미순
비밀글 입니다.
댓글
2020.03.09 15:38:04 (*.234.113.35)
id: 누룩
술독을 방문해주셔서 감사합니다.
현재 소믈리에 10기 과정은 인원이 차 있는 상태이지만 대기자 등록은 가능한 상태이십니다.
대기자 등록은 똑같이 온라인 수강신청하시면 자동적으로 대기자명단에 등록이 가능하시니 참고해주세요.^^
삭제 수정 댓글
2020.03.11 08:32:29 (*.111.26.61)
민서
비밀글 입니다.
댓글
2020.03.16 14:42:11 (*.234.113.35)
id: 누룩
술독을 방문해주셔서 감사합니다.
소믈리에과정 자체가 금요일 저녁 고정은 아니지만 현재는 계속 금요일 저녁에 수업을 진행하고 있습니다.
삭제 수정 댓글
2020.03.13 12:53:30 (*.187.240.90)
신지연
비밀글 입니다.
댓글
2020.03.16 14:43:18 (*.234.113.35)
id: 누룩
술독을 방문해주셔서 감사합니다.
현재 소믈리에 10기 과정은 모집이 마감은 되었으나 코로나로 인해 일정이 계속 변동되어 상황을 바로 알려드릴 수 없는 점 죄송합니다. 대기자 등록은 온라인 수강신청을 하시면 자동적으로 등록되시니 이 점 참고해주세요.^^
댓글
2020.03.16 11:08:49 (*.21.4.41)
쿠킹쿠킹진
비밀글 입니다.
댓글
2020.03.16 14:44:37 (*.234.113.35)
id: 누룩
술독을 방문해주셔서 감사합니다.
현재 소믈리에10기 과정은 코로나로 인해 4월 10일 개강은 미뤄질 것으로 보입니다.
개강날은 코로나 상황에 따라 공지를 올려 불편함 없도록 조치하겠습니다. 감사합니다.^^
댓글
2020.03.16 22:19:42 (*.201.43.54)
라코
비밀글 입니다.
댓글
2020.03.17 10:46:31 (*.234.113.35)
id: 누룩
술독을 방문해주셔서 감사합니다.
현재 인원은 마감되었지만 대기자 명단은 계속해서 받고 있으니 온라인수강신청을 통해 대기자 등록하시면
될 것 같습니다.^^
삭제 수정 댓글
2020.03.18 11:40:54 (*.8.132.118)
kay
강의 신청 후 입금했는데 아직 대기중인지요? 개강은 언제일까요?
댓글
2020.03.19 09:54:35 (*.234.113.35)
id: 누룩
술독을 방문해주셔서 감사합니다.
현재 소믈리에 10기 과정은 마감이 된 상태이며 선생님은 대기자 명단에 등록되어 있습니다.
개강은 잠정 연기된 상태로 5월달로 진행할 예정이고 정확한 날짜는 추후 공지하겠습니다.
댓글
2020.03.18 22:53:48 (*.77.159.61)
정박사
헛, 너무 늦게 알았네요 ㅠㅠ 11기는 마감된 것이지요?
10기 모집은 언제 이루어지는지 알 수 있을까요?
댓글
2020.03.19 09:55:51 (*.234.113.35)
id: 누룩
술독을 방문해주셔서 감사합니다.
10기 모집은 현재 마감된 상태이며 대기자 명단만 받고 있는 상황입니다.
또한, 소믈리에 11기는 아직 예정되어 있지 않아 추후 날짜가 정해지면 공지하도록 하겠습니다.
댓글
2020.03.31 13:31:30 (*.140.32.50)
천차돌
안녕하세요 반가운 마음에 마감인줄 모르고 신청 후 입금까지 했네요ㅠㅜ
우선 환불해주시면 11기 때 재신청 하겠습니다. 천차돌 드림
환불계좌: 국민은행 910-9559-4613 천차돌
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