[세계일보] 전통주 지침서 '전통주 비법과 명인의 술' 다온북스 통해 출간
입력 : 2021-08-12 16:09:54 수정 : 2021-08-12 16:09:52
조정형 식품명인-식품명인체험홍보관 조윤주 관장 집필, 전통주 후학에게 전하는 마음
대한민국식품명인 제9호 조정형 명인과 식품명인체험홍보관 조윤주 관장이 후학에게 전하고자 하는 전통주...
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소믈리에타임즈 [소믈리에 뉴스] 광명시, ‘2017 광명동굴 대한민국 와인 페스티벌’ 개최
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--> [소믈리에 뉴스] 광명시, ‘2017 광명동굴 대한민국 와인 페스티벌’ 개최정유진 기자l -->승인2017.10.19 09:30:15
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아시아뉴스통신 경상남도, ‘향토산업 자원’ 개발 위해 전통주 생산자 교육
향토산업·6차산업과 연계한 지역전통주 발전방안 모색 전통주 생산자 교육.(사진제공=경상남도)
경상남도가 ‘향토산업 자원 개발 및 전통주산업 발전을 위한 전통주 생산관계자 교육’을 28일 서부청사에서 했다. 이번 교육은 향토산업 신소득 자원 개...
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서울신문 몸값이 10억 달러… 가장 섹시한 남자의 가장 섹시한 술
몸값이 10억 달러… 가장 섹시한 남자의 가장 섹시한 술 입력 : 2017-07-10 23:34 ㅣ 수정 : 2017-07-11 02:36 할리우드 스타 조지 클루니의 테킬라 ‘카사미고스’… 어떻게 미국을 홀렸나 “세상에서 가장 섹시한 술의 탄생.” 할리우드 스타 조지 클루니(56)가...
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세계일보 aT, 혼술족 위한 소용량 패키지 전통주 내놓는다
aT, 혼술족 위한 소용량 패키지 전통주 내놓는다농림부·aT, ‘2017 행복한 술, 맛 있는 술, 우리 전통주’ 캠페인 통해 다채로운 이벤트 진행 입력 : 2017-10-31 16:48:44 수정 : 2017-10-31 16:48:44 한국농수산식품유통공사(사장 여인홍, 이하 a...
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경남 산청군 '규제개혁 제안 공모제' 가시적인 성과
경남 산청군 '규제개혁 제안 공모제' 가시적인 성과 ·기사등록 일시 [2016-09-05 11:25:53] ·산청-뉴시스 정경규 기자 郡, 식약처 건의…관련법 개정 예정 경남 산청군이 지난 2월부터 추진한 ‘규제개혁 제안 공모제’가 가시적인 성과를 낼 전망이다. 지역 중소...
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foodnews 전통주 육성정책 대상 지역특산주로 확대
식품저널뉴스정책전통주 육성정책 대상 지역특산주로 확대 이지현 기자 | ljh0705@foodnews.co.kr 승인 2017.06.09 11:36:57 농림축산식품부는 전통주 육성정책의 대상범위를 확대하고, 제주도 지역특산주의 국산원료 조달 부담을 완화하는 ‘전통주 등의 산업...
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피디언 ‘막걸리 전용 쌀’ 남해군서 시범 재배 … 농가 소득 보전 기대
‘막걸리 전용 쌀’ 남해군서 시범 재배 … 농가 소득 보전 기대 남해군 창선면 상죽마을 시범포장서 현장 연시회 열려 진용두 | 승인 2017.09.14 16:51 ▲ 남해군[피디언] 지난 13일 오후 남해군 창선면 상죽마을 소재 시범포장에서 막걸리...
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'빈티지' 입는 막걸리..매일 다른 매력 '내추럴 막걸리' 쑥쑥
와인의 특정 연도·지역 생산 상징 '빈티지' 매일 발효로 맛 달라지는 '생막걸리' 접목 느린마을막걸리·하얀까마귀·팔팔막걸리 등 다양한 개성 내세운 '막걸리 빈티지' 주목 등록 2022-06-08 오후 4:36:05
수정 2022-06-08 오후 4:36:05
[이데일리 김범...
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연합뉴스 레고 조립하듯 염색체 제작…2년 내에 '100% 인공효모' 나온다
레고 조립하듯 염색체 제작…2년 내에 '100% 인공효모' 나온다 송고시간 | 2017/03/10 04:00 미국·영국·중국 등 국제연구진 '사이언스'에 발표 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 생명과학 기술의 발달로 생물의 전체 유전정보를 담은 유전체(게...
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MK뉴스 와인에 밀렸던 전통주 '부활의 노래'
와인에 밀렸던 전통주 '부활의 노래'온라인 쇼핑몰서도 구입 가능, 젊은층 입맛에 맞춰 적극 변신 서울 홍대·강남엔 특화 주점도 "송이가 풍년이네…가격도 절반 싸졌어요"--> 박은진,이희수 기자 입력 : 2017.09.20 17:08:38 수정 : 2017.09.20 17:35:34 20일 ...
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국격은 문화에서 나오고, 문화는 음식으로 표현된다
국격은 문화에서 나오고, 문화는 음식으로 표현된다 명품 전통주 '화요' 만드는 조태권 광주요 회장 [LA중앙일보] 발행 2016/05/16 미주판 10면 기사입력 2016/05/15 19:24 조태권 광주요 회장은 “음식과 도자기, 전통주...
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’찾아가는 양조장‘ 6개소 신규 선정
’찾아가는 양조장‘ 6개소 신규 선정 지역경제 활성화와 고용확대 기여할 것으로 기대 이희동 기자 | lhdss@naver.com 승인 2017.05.30 17:57:18 = result)
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기호일보 가평 자라섬서 전통주 매력에 취해볼까
가평 자라섬서 전통주 매력에 취해볼까 오는 8월 25~27일 막걸리 페스티벌… 전국 특산품 한자리 포천 이동갈비·안동 간고등어 등 지역 특색 안주 선보여 엄건섭 기자 gsuim@kihoilbo.co.kr ...
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고리타분 전통주? 재미있게 즐기는 법!
전통주 시음행사 다양… 간단한 키트로 집에서 만들 수 있어
전통주란 전통적인 양조법을 계승 및 보존해 빚는 술을 말한다. 흔히 전통주 하면 막걸리를 떠올리고, 그 외의 전통주는 쉽게 접하기 어렵다고 생각한다. 그러나 알고 보면 전통주의 종류는 다...
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