전통주 뉴스

전통주 주인의 필수 여행지 누룩 수을길에 초대합니다

조회 수 4914 추천 수 0 2012.05.11 14:12:22

더 이상 말이 필요없는 전통주 酒人의 필수여행코스, 누룩 수을길

 

이번에는 전통주를 만드는데 가장 중요한 누룩을 찾아 여러 고수분과 같이 1박 2일 동안 전국을 누비고자 합니다.

 

송학곡자.jpg

누룩.jpg

송학곡자2.jpg

송학곡자3.jpg

상주곡자.jpg

 

<세부일정>

 

- 출발일 : 5월 22일 ~ 23일 (1박 2일)

- 여행경비 : 175,000원

- 포함내역 : 45인승 전용버스, 식사(4식), 간식, 시음용 술, 기념품

 

07:30 사당역 출발 (14번 출구 탐앤탐스앞)

11:30 송학곡자 누룩이야기 및 생산과정 견학

12:30 점심식사 (광주 오리탕 + 자희향 시음)

14:30 진주곡자 누룩이야기 및 생산과정 견학

15:30 진주곡자로 빚는 진주탁주 시음

16:30 부산으로 이동

18:00 부산도착 후 저녁식사 (자갈치시장 생선구이)

19:00 숙소 도착 및 부산지역 특산주 시음

 

07:00 기상 후 아침식사

09:00 금정산성 누룩제조장 견학

10:00 금정산성 출발

13:00 점심식사

14:30 상주곡자 도착 후 누룩이야기 및 생산과정 견학

15:30 상주출발

18:00 서울도착 예정

상기 일정은 현지사정에 따라 다소 변동될 수 있습니다.

 

<숙박안내>

부산의 숙박은 주로 해운대에 집중되어 있습니다.

콘도나 호텔이 대부분인데 이러한 숙박시설은 잘 아시다시피

대기업자본에 의해 투자된 곳이라 이곳에 숙박하면 지역경제에 거의 도움이 되지 않습니다.

저희는 지역경제에 조금이나마 보탬이 되는 여행을 추구하기 위하여 고심을 거듭하다가

부산의 서민정서의 대명사인 자갈치시장 게스트하우스로 숙소를 정했습니다.

그렇다고 불편하거나 낙후된 시설은 아닙니다. 사진처럼 카페같이 모던하고 심플한 곳이죠.

게스트하우스의 교류공간을 이용하며 친분을 쌓고자 하시는 분들은

카페에서 막걸리와 특산주에 약간의 안주로 부산의 밤을 즐기고,

몸이 피곤하여 일찍 주무시고자 하시는 분들은 숙소에서 조용히 주무시면 되니까요.

생각만 해도 설레는 여행이 될 것 같지 않나요?

 

게스트하우스2.jpg

게스트하우스1.jpg게스트하우스3.jpg

게스트하우스객실.jpg

 

 

<필독사항>

* 행사는 출발 일주일전에 확정되며, 확정되는 대로 입금안내가 나갑니다.

* 연령에 따라 다음과 같은 기준으로 요금이 차등적용 되오니 참고 바랍니다.

   (신청시 메모란에 반드시 할인적용 대상임을 명시 부탁드립니다.)

- 36개월 미만 : 무료

- 36개월 이상 ~ 미취학아동 : 여행경비의 40%

- 초등학생 : 여행경비의 60%

- 중고생 : 여행경비의 80%

* 승하차는 지정 출발지에 한하여만 가능하며, 서울진입 후 안전을 위하여 중도하차는 불가능 합니다.

* 무분별한 음주와 소란은 타인에게 불편을 초래할 수 있으니 자제 부탁드립니다.

 

 

<취소 및 환불규정>

일정이 확정되어 입금완료 후 개인사정으로 인하여 환불을 요청할 경우 다음 규정에 준하여 입금됩니다.

* 입금당일 ~ 출발 3일전 취소 : 공지된 여행경비에서 70% 환불

* 출발 2일전 취소 : 여행경비에서 50% 환불

* 출발 전날 취소 및 당일 지각으로 인한 불참 : 여행경비에서 30% 환불

* 출발 당일 통보없이 불참 : 여행경비에서 20% 환불

 

 

<차량탑승 장소>

사당역지도.jpg

 

여행신청은 www.suul.co.kr 에서 등록신청 하시거나 02-525-5595로 연락바랍니다.

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜sort 조회 수

[막걸리 산행] 발효하면 순창…술이 맛있을 수밖에요

글 손수원 기자 사진 한준호 차장 다정한 부부가 빚는 술은 향기롭다. 도시 생활을 하던 임숙주&김수산나 부부는 순창으로 내려와 좋은 술을 빚으며 ‘인생 제2막’을 살고 있다. 전북 순창은 고추장의 고장이다. 고추하면 청양도 있고 영양도 있고 괴...

  • 누룩
  • 2021-08-19
  • 조회 수 1000

전통주 양조를 꿈꾸는 당신이 꼭 기억해야 할 것들

최근 전통주에 대한 사람들의 관심이 증가하는 걸 느낄 수 있다. 전통주 교육기관의 교육 대기 기간이 1년이라는 소식을 들으면서 관심이 어느 정도인지도 가늠할 수 있다. 전통주의 온라인 판매나 구독 서비스 이용자 증가, 신규 바틀샵 증가 등 시장의 확대 ...

  • 누룩
  • 2021-08-24
  • 조회 수 1711

국순당, 쌍계명차와 ‘증류소주 려驪Ⅹ쌍계명차 선물팩’ 출시

전형준 기자 | 기사입력 2021.08.25. 12:02:17 증류소주 려驪 , 올해 대한민국 우리술 품평회 ‘최우수상’ 고구마증류소주에 차를 우려서 마시는 독특한 ‘티칵테일’을 즐길 수 있는 ‘명주X명차’ 선물팩이 출시됐다. 국순당은 전...

  • 누룩
  • 2021-08-25
  • 조회 수 1275

경남농업기술원 '고로쇠 수액 이용 전통주 제조방법 특허'

기사내용 요약 고로쇠 수액 활용 전통주 고급화, 차별화로 새로운 소비시장 확대 [진주=뉴시스] 고로쇠 수액을 이용한 청주. *재판매 및 DB 금지 [진주=뉴시스] 정경규 기자 = 경남도농업기술원은 ‘고로쇠 수액을 이용한 전통주 제조방법’ 을 특...

  • 누룩
  • 2021-08-27
  • 조회 수 888

가양주 연구소, 무감미료 스파클링 막걸리 '서울’ 출시

우진영 기자 승인 2021.08.27 11:53 서울의 한강주조, 용인의 술샘 등 수많은 스타 전통주 양조장을 배출한 한국가양주연구소에서 운영하는 ‘서울 양조장’이 무감미료 스파클링 막걸리 ‘스파클링 막걸리 서울’을 출시했다. 해당 제품은 지난 2월 ...

  • 누룩
  • 2021-08-27
  • 조회 수 1833

'백스피릿' 이준기→나영석PD 스틸 공개..전통주에 취하다

안윤지 기자 / 입력 : 2021.09.23 11:24 /사진제공=넷플릭스 '백스피릿'/사진제공=넷플릭스 '백스피릿''백스피릿'이 다양한 사람들과 함께한다. 23일 넷플릭스 시리즈 '백스피릿' 측은 3화 게스트 배우 이준기, 4화 게스트 나영석 PD가 함께한 스...

  • 누룩
  • 2021-09-23
  • 조회 수 1301

막걸리를 만드는 쌀은 왜 수입쌀이 많은가?

21.09.27 09:59l최종 업데이트 21.09.27 10:01l 이대형(koreasool) 가을은 누구나 아는 수확의 계절이다. 가을의 풍요로움을 상징적으로 보여주는 것이 벼가 익어가는 황금 들판의 모습일 것이다. 익어가는 벼를 보는 것만으로도 풍요로움과 행복감을 느...

  • 누룩
  • 2021-09-28
  • 조회 수 981

“삼해소주 생산은 앞으로도 문제없습니다”

박순욱의 술기행│제조 명인(故 김택상) 잃은 삼해소주 김현종 대표 인터뷰 414호 2021년 10월 04일 김현종 삼해소주 대표 2017년 삼해소주 법인 설립 / 김현종 삼해소주 대표는 2016년 삼해소주 아카데미 회원으로 술 빚기를 배우다가 2017년 김택상 명인과 함...

  • 누룩
  • 2021-10-05
  • 조회 수 1376

[헤럴드경제] 도깨비술·술 취한 원숭이...막걸리의 이유 있는 변신 file

2021.10.07 13:19 이색상품, 젊은층 선호도 높아져 프리미엄막걸리 성장성 기대 막사유리컵에 막걸리 쉐이크, 걍즐겨 막걸리, 술 취한 원숭이 막걸리.... 톡톡 튀는 아이디어로 막걸리가 변신을 꾀하고 있다. 와인 등에 밀려 별다른 ...

  • 누룩
  • 2021-10-12
  • 조회 수 1580

[시민일보] 강진'병영설성사또주'로 조선의 술을 맛보세요 file

우리 쌀, 복분자, 오디 등 발효, 국내 및 세계주류품평회에서도 인정 ▲ 강진군의 대표 명주 병영 소주 및 청세주 / 강진군 제공 [강진=정찬남 기자] 전남 강진군의 명품주인 병영설성사또주가 목 넘김이 부드럽고 깔끔한 뒷맛으로 숙취...

  • 누룩
  • 2021-10-14
  • 조회 수 1339

[NEWSIS] '곰표' 뒤집으면? …품절템 '표문' 막걸리 GS25에 뜬다 file

등록 2021.10.24 17:16:19 막걸리 매출 40.1% 신장…MZ세대 매출 26.7%→35.6%↑ [서울=뉴시스] 이국현 기자 = 편의점 GS25에서 MZ세대 인증 아이템 '곰표' 협업 막걸리가 나온다. GS25는 올해 온라인을 떠들썩하게 만들었던 '표문' 막...

  • 누룩
  • 2021-11-04
  • 조회 수 1191

[경남신문] [주말 ON- 트렌드] 전통酒가 젊어졌酒! file

2030 사로잡는 전통주 전통酒가 젊어졌酒!... 겉은 예쁘酒! 속은 색다르酒! 아재만 마신다는 편견 깨도 젊은 층에 인기 기사입력 : 2021-11-18 22:09:02 창원시 진해구 경화동 골목 안쪽의 주택 1층. 알록달록한 스티커가 붙은 큰 창 너머로 아...

  • 누룩
  • 2021-11-24
  • 조회 수 1181

[중앙SUNDAY] 500년 전 조리서 속 ‘진맥소주’ 농사지은 밀로 되살려 file

중앙선데이 입력 2021.12.04 00:02 업데이트 2021.12.04 00:15 지난 5월 샌프란시스코 세계증류주대회(SFWSC) 소주 부문에서 베스트 소주 타이틀과 더블골드 메달을 획득한 진맥소주 53도(가운데)와 골드메달을 딴 40도(왼쪽). [사진 이택희,...

  • 누룩
  • 2021-12-07
  • 조회 수 1466

[TW News] 2021 궁중술빚기 대회 '강혁' 농림축산식품부 장관상 수상 file

2021.12.07 16:52:28 ▲ (사진=한국가양주연구소 제공) [제주교통복지신문 신혜정 기자] 한국가양주연구소가 주최하고 농림축산식품부가 후원하는 2021 궁중술빚기 대회는 강혁(46)씨가 농림축산식품부 장관상을 수상했다. 궁중술빚...

  • 누룩
  • 2021-12-08
  • 조회 수 1259

[조선] [막걸리 산행] 연잎 섞어 만든 술, 대통령·회장님도 마신 술 file

글 손수원 기자 사진 김종연 기자 취재협조 대동여주도 입력 2021.12.31 10:08 | 수정 2022.01.01 10:53 백련막걸리 + 당진 바다사랑길 1933년 양조장 세운 후 3대째 가업 이어…체험관광형 양조장으로 발돋움 현재도 원형을 잘 보존하고 있는 옛 양조장 건...

  • 누룩
  • 2022-01-04
  • 조회 수 1389
XE Login