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수입쌀 전통 막걸리 괜찮은가
[사설]수입쌀 전통 막걸리 괜찮은가
< 지면 게재일자 : 2012-10-03 면번호 : 21면 > [ 사설 ]
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수입쌀로 빚은 70%의 막걸리를 우리 전통주, 국민 술이라 ...
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전통주카페 10기 이경자님을 스텝으로 모십니다.
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10기 이경자님을 카페스탭으로 모십니다. 이제 카페를 시작하다보니 여러모로 미흡한 점이 많습니다. 카페에 가입 하시면 이경자님, 약손, 팀장님이 확인즉시 등업 해 드립니다. 꾸벅 http://cafe.naver.com/gago5go
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BBSNEWS 올해도 막걸리 먹고 힘내길! 운문사 명물 ‘처진 소나무’ 막걸리 공양
경북 청도군 운문면에 자리한 운문사는 쭉 뻗은 소나무길로도 유명한 사찰인데요. 운문사는 해마다 봄이되면 운문사 명물로 불리는 오래된 소나무에 막걸리 공양을 올리고 있습니다. 대구bbs 정한현 기자가 현장을 취재했습니다. 소나무길을 따라 경내로 들어...
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[맛있는 월요일] 알싸한 문배술엔 스파게티 … 청량한 솔송주엔 뭘 먹을까?
우리 술·음식 궁합 맞추기 향 강한 추성주엔 디저트 톡 쏘는 매실원주엔 회 어울려 달콤한 허니와인, 카나페와 딱 (왼쪽부터) 이승훈 전통주 잡지 기획자, 이지민 페이스북 ‘대동여주도’ ...
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제주 전통주, 세계시장에 우뚝 서기를…
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[기고] 제주 전통주의 활성화를 바라며 / 현명헌 제주주류도매업협회장
▲ 현명헌 제주주류도매업협회장
원래 주류(술)는 인터넷으로 판매할 수 없도록 원칙을 정하고 있다. 때문에 소주, 맥주, 위스키, 와인 등은 인터넷을 통해 판매할 수 없고 이...
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[아시아,대한민국] 전국의 이색 스테이 Part 1
따스한 온기가 감도는 숙소에서의 하룻밤. 일상에서 누리기 힘든 체험과 함께한다면 특별한 여행을 완성할 수 있다. 여기 이색 프로그램을 준비하는 전국의 스테이 6곳을 안내한다. ART STAY 보안1942, 여관의 부활 보안여관과 비슷한 톤의 벽돌로 마감한 보안...
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WSJ 유럽판 1면 막걸리광고, 서경덕-송일국 ‘한국의 전통주’ 자랑
월스트리트 저널 유럽판 1면에 막걸리 광고가 떴다. 지난 1월6일 월스트리트 저널 유럽판 1면에는 백의민족의 상징인 흰색 한복을 차려입은 송일국이
막걸리 한잔을 건네며 웃고있는 사진이 커다랗게 걸렸다. 그의 머리 위에는 ‘MAKGEOLLI?’(막걸...
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전통주 술병 안에 문화가 있고 경제가 있다
전통주 술병 안에 문화가 있고 경제가 있다 권순창 기자 | ychabj@hanmail.net 승인 2016.03.06 00:04:43 [한국농정신문 권순창 기자] 전통주 산업은 농림축산식품부(장관 이동필)가 특별히 관심을 갖고 있는 분야 중 하나다. 농식품 6차산업이라는 농식품부 ...
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맥주병은 왜 대부분 '갈색'일까?
[몰라도 되는 식품 이야기]맥주병은 왜 대부분 '갈색'일까?
[이데일리 정재웅 기자] 십수 년 전 맥주업계에 일대 파란이 일었다. 맥주병은 ‘갈색’이어야만 한다는 고정 관념을 깬 맥주가 나와서다. ‘눈으로 마시는 맥주’라는 카피가 붙은 이 맥주는 젊...
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장아찌와 막걸리, 전통내림 솜씨 무료강좌
서울시 농업기술센터 전통 요리법 전수
장아찌와 막걸리, 전통내림 솜씨 무료강좌
우리 고유 전통음식인 장아찌와 막걸리를 집에서 만드는 법을 배우고, 시식해보는 무료강좌가 열린다. 서울시 농업기술센터에서 건강한 식생활문화 보급을 위해 전통음...
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향긋한 제주 감귤 맥주, 위하여 ~
- 고교 동창 강규언·문성혁씨 개발 "사회적 기업으로 맥주사 세울 것"
“제주 감귤을 넣은 맥주랍니다. 시원하게 한잔 어때요.”
제주 출신 대학생 2명이 감귤 성분을 넣어 만든 ‘베타맥주’를 개발, 시판을 준비 중이다. 제주 오현고 동창인 제주대 ...
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농식품부, 조은술 세종 등 ‘찾아가는 양조장’8개 신규 선정
농식품부, 조은술 세종 등 ‘찾아가는 양조장’8개 신규 선정 ［헤럴드경제=배문숙기자］농림축산식품부는 올해 ‘찾아가는 양조장’ 8개소를 신규 선정했다고 15일 밝혔다. 찾아가는 양조장은 지역 양조장에 환경개선, 품질관리, 체험프로그램 개선, 홍보 등...
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2015년 최고의 막걸리와 전통주는?
2015년 최고의 막걸리와 전통주는?조선닷컴 주류문화 칼럼니스트 명욱 mw0422@chosun.com입력 : 2015.11.26 09:00 2015년 우리술 품평회 대상 수상작 소개. 제1부 느린마을 라이트 막걸리 다사다난했...
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높은 세율에 고사위기 ‘토종 와인’...막걸리의 6배
높은 세율에 고사위기 ‘토종 와인’...막걸리의 6배1만원 와인에 세금만 2200원...지역의회 세율 인하 건의유재형 기자poem@ekn.kr 2015.09.15 13:06:51 ▲국내 유일 ‘포도·와인산업특구’으로 지정된 충북 영동은 한해 200톤의 와인을 생산하고 있다. [에너지경...
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[대구경북] 기차타고, 경주 명품 축제 보러가자!
▲ 지난해 경주 떡과 술잔치를 찾은 관광객들이 부대행사인 골든벨 퀴즈에 참여하고 있다. ⓒ2012 CNB뉴스▲ CNB뉴스, CNBNEWS, 씨앤비뉴스 (재)경주문화재단이 추석 명절을 맞아 축제와 연계한 기차여행 상품을 선보이는 등 대대적인 축제 홍보에 나선다. 그 첫 ...
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