전통주 뉴스

전주 전통술박물관 제4회 국(麴)선생선발대회 모집요강 및 참가신청서

조회 수 2684 추천 수 0 2012.08.18 14:26:09
(사)수을이 주최하고 전주전통술박물관과 전통술교육관이 주관하는
제 4회 국(麴)선생선발대회에 참여할 
전국의 술 빚는 장인들의 참가를 기다립니다. 
올해도 청주부문과 막걸리 부문에서 각각 국선생을 선발하여
최고의 술빚기 장인에게 드리는 영예로운 국선생의 호칭과
상금을 드립니다.
최상의 술맛을 지켜내기 위해 오늘도 술빚기에 매진하시는
가양주인들의 잔치, 제4회 국선생선발대회에 참여를 원하시는
분께서는 모집요강과 참여부문 참가신청서를 다운로드 받으신 후
신청서를 상세히 작성하셔서 제출하여 주시기 바랍니다.
 
제4회 국선생선발대회 개요
* 신청서 제출기간 : 9.5(수)~9.22(토)
* 출품주 제출기간 : 10.1(월)~10.10(수), 10일 간(마감일 도착분 까지)
* 예심일 : 2012.10.11(목), 각 부문 본선 10명, 가작 5명 씩 선발 
* 본선진출자 발표 : 2012.10.13(토), 홈페이지 공지 및 개별 통보
* 주당평가단 심사 : 2012.10.19(금), 주당평가단 15명의 관능평가로 주당평가단상 선정 
* 본선일 : 2012.10.20(토), 각 부문 국선생, 국선생과의 인터뷰상, 주당평가단상 선정 및 시상  
       
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어머니 밥상과 식초 이야기

2014년 06월 10일 (화) 정효 7618700@kndaily.com ▲ 정효 셀프힐링센터 부산범천 관음사 주지 자연이 인간에게 선물한 숱한 먹거리 중에서도 장수와 건강을 동시에 지킬 수 있는 식품을 말하라고 하면 나는 주저없이 `식초`의 효능을 말하고 싶다.  식초는 ...

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충남에 가면 사과와인도 있고 막걸리도 있고~

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[이코노미 조선] "젊은이들 맥주 안 먹죠" 하이볼에 잡아먹힌 일본 맥주

[이코노미 조선] "젊은이들 맥주 안 먹죠" 하이볼에 잡아먹힌 일본 맥주 손덕호 기자 입력 : 2017.02.08 07:00 젊은 층 외면으로 판매량 줄어드는 日 맥주 업계, 하이볼·츄하이 등 새 주류 개발해 승부 ▲ 일본 사이타...

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  • 2017-02-13
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"캠퍼스서 왜 술 못마시게 하나"

"캠퍼스서 왜 술 못마시게 하나" 대학생 30명, 복지부 앞 술판 시위 '주폭과의 전쟁' 관련 법안과 정책을 총괄하는 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%EB%B3%B4%EA%B1%B4%EB%B3%B5%EC%A7%80%EB%B6%80&a...

  • 누룩
  • 2012-10-18
  • 조회 수 1832

전남도, 남도 전통술 품평회 9월 연다

진도홍주와 함평 레드마운틴© News1 (무안=뉴스1) 고영봉 기자= 전남도는 '2012 남도 전통술 품평회'를 9월 12일 도청 수리채에서 열기로 하고 30일까지 참가 신청을 받는다고 8일 밝혔다. 숨겨진 전통 명주를 발굴해 지역의 대표 브랜드로 육성하기 위한 남도...

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'칵테일 불쇼로 손님 화상' 바텐더 불구속기소

【서울=뉴시스】박준호 기자 = 서울중앙지검 형사4부(부장검사 문찬석)는 칵테일 제조과정에서 '불쇼'를 선보이다 손님에게 화상을 입힌 혐의(업무상 과실치상)로 바텐더 홍모(26)씨 등 3명을 불구속 기소했다고 8일 밝혔다. 홍씨는 지난 2011년 10월13일 ...

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  • 2013-02-08
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[귀농귀촌 시리즈] 전통주 빚기에 푹 빠진 외국인들

'찾아가는 양조장' 체험자 1년새 4배↑ DMZ 투어 등 연계 해외 관광객 호평 찾아가는 양조장(외국인)0외국인 관광객들이 ‘찾아가는 양조장’ 프로그램에 참가해 전통주를 빚는 체험을 하고 있다. (사진제공=한국농수산식품유통공사) 아시아투데이 주성식 기자...

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조미료를 넘어선 ‘식초’의 재발견

[경제투데이 이승연 기자] 지난 6월 롯데마트 조미료 상품군 매출에서 처음으로 식초가 소금을 제치고 판매량 2위에 올랐다. 업계는 나트륨 과다 섭취 우려와 무더위 등이 지속되면서 소비자들이 입맛을 돋우는 식초를 넣은 음식들을 많이 찾았기 때문인 것으...

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[매일경제] 라벨 디자인…신나는 전통주 file

입력 : 2020.03.11 11:29:20 술맛 나는 디자인이란 어떤 걸까? 그걸 구현하고자 하는 젊은 전통주 메이커들이 있다. 보기만 해도 경쾌하게 취기가 오른다. 1 디오케이브루어리의 막걸리. 함께 놓인 도깨비술과 사이 좋게 어우러져 서로의 앞길을 응원...

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막걸리에 소믈리에가 왜 필요할까?

명욱의 막걸리 칼럼지난 2일 일본 마이니치 신문에 한국인의 입장에서 조금 독특한 기사가 하나 나왔다. 일본의 유명 온천 300곳을 소개하면서, 소개한 사람을 단순히 온천 전문가가 아닌 ‘온천 소믈리에’란 표현을 사용한 것이다. 해당 온천 소믈리에는 대학...

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  • 2014-06-27
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전통주 발굴 육성 및 명품화 선도에 앞장서

충남명품주RIS사업단 장윤승 단장 명절 때만 판매·음용되는 술로 인식돼 온 전통주가 다양하게 개발되고 대중화·고급화하면서 고부가가치 창출이 가능한 명주로 거듭나고 있다. 이런 흐름 속에서 전통주의 발굴·육성 및 명품화를 선도해 가는 건양대학교의 충...

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  • 2015-01-21
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전통주 갤러리, 세계로 수출하는 우리 술로 전시 및 시음 행사 진행

전통주 갤러리, 세계로 수출하는 우리 술로 전시 및 시음 행사 진행 조선닷컴 임소민 에디터 limjh@chosun.com 입력 : 2016.05.18 13:52 인사동에 있는 전통주 갤러리(관장 이현주)는 5월 말까지 세계로 수출...

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  • 2016-05-23
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[매일일보] 농촌진흥청, 전통주용 플레이버휠 개발 file

우리 전통주의 맛과 향을 한국인이 쉽게 연상할 수 있는 단어로 표현 전통주 플레이버휠 (사진제공=농촌진흥청) [매일일보 전승완 기자] 농촌진흥청은 우리 전통주의 맛과 향을 한국인이 쉽게 연상할 수 있는 단어로 표현한 전통주용 플레이버휠(Flavor whee...

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  • 2019-07-31
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가평 자라섬서 '제1회 우리술 주안상대회' 열려

가평 자라섬서 '제1회 우리술 주안상대회' 열려 정하균 기자(a1776b@ajunews.com) 등록 : 2015-10-05 13:54 수정 : 2015-10-05 15:28 --> [사진제공=주안상대회조직위원회] 아주경제 정하균 기자= 농림축산식...

  • 누룩
  • 2015-10-05
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오 酒여∼감독도 못알아본 만취선수 아웃!

[김종건의 Let’s Go Baseball] 오 酒여∼감독도 못알아본 만취선수 아웃! 입력 2013-01-19 07:00:00 전훈의 계절…선수들 네 가지 경계령 1. 술-밤샘음주 딱걸려 곧바로 트레이드 2. 도박-훈련 땡땡이…베팅만 하다 쪽박 3. 여자-‘호텔 청소부 성추행’ ...

  • 酒人
  • 2013-01-19
  • 조회 수 1858
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